相對分子質(zhì)量小于300的某脂肪酸1.0g可與2.7g碘完全加成，也可被0.2g KOH所中和，由此可推測該脂肪酸所形成的單甘油酯中所含碳原子數(shù)為

某種飽和脂肪酸的甘油酯22.25g，完全皂化時需3.00g氫氧化鈉，則這種高級脂肪酸中的碳原子數(shù)接近的數(shù)值是

油脂A的通式為 （R中不含有三鍵）。 0.1 molA與溶有96g Br₂的四氯化碳溶液恰好完全反應(yīng)。0.1mol A 完全燃燒時生成的CO₂和H₂O的物質(zhì)的量之和為10.6mol。求油脂A的結(jié)構(gòu)簡式，寫出油脂A完全氫化的化學(xué)方程式。

0.1 mol的單甘油酯A完全氫化時，需標(biāo)準(zhǔn)狀況下的氫氣13.44L，得到油脂B，又知0.1 mol A完全燃燒時生成的CO₂ 和H₂O的物質(zhì)的量之和為10.6mol，試求油脂A的結(jié)構(gòu)簡式，并寫出油脂A氫化和油脂B皂化的化學(xué)方程式。

將3.42 g蔗糖與3.24 g淀粉混合并使其完全水解，若反應(yīng)后生成m g葡萄糖和n g果糖，則n:m為

用淀粉為原料制取酒精，若有1kg含淀粉40%的植物果實， 經(jīng)反應(yīng)制得227g 80%的酒精，則淀粉的轉(zhuǎn)化率為多少？

某酒精廠用含淀粉50%的白薯干制取酒精，如果發(fā)酵過程中有20%的淀粉損失掉，計算生產(chǎn)含水量8%的酒精10t，理 論上需用這種白薯干多少噸？

下面是一個四肽，它可以看做是4個氨基酸縮合掉3分子水而得。
式中R、R'、R”、R"'可能是相同的或不同的烴基，或有取代基的烴基。 稱為肽鍵。
今有一個“多肽”，其分子式是C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀，已知將它徹底水解后只得到下列四種氨基酸：
 
   甘氨酸                                丙氨酸
( C₂H₅NO₂)                         (C₃H₇NO₂) 

        苯丙氨酸                           谷氨酸
     (C₉H₁₁NO₂)                       (C₅H₉NO₄)
問：
(1)這個“多肽”是____（填中文數(shù)字）肽。
(2)該1 mol多肽水解后，有____（填數(shù)字）個谷氨酸。
(3)該1 mol多肽水解后，有____（填數(shù)字）個苯丙氨酸。

兩種氣態(tài)烴組成的混合氣體，完全燃燒后得到CO₂ 和H₂O的物質(zhì)的量隨著混合烴物質(zhì)的量的變化，如下圖所示，則下列對混合烴的判斷正確的是

將含有C、H、O三種元素的有機(jī)物3.24g裝入元素分析裝置，通入足量的O₂使其完全燃燒，將生成的氣體依次通過氯化鈣干燥管A和堿石灰干燥管B，測得A管質(zhì)量增加了2.16g，B管質(zhì)量增加了9.24g。已知該有機(jī)物的相對分子質(zhì)量為108，試計算（寫出步驟）：
（1）該化合物3.24g消耗氧氣的質(zhì)量是多少?
（2）寫出該化合物的分子式；
（3）該化合物的分子中存在1個苯環(huán)，苯環(huán)上只有1個支鏈，且支鏈中有1個甲基。試寫出該有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式。