生活處處有化學(xué)。下列敘述正確的有( )

A． 大米經(jīng)蒸煮和發(fā)酵可釀造白酒 B．油脂水解的最終產(chǎn)物為葡萄糖

C．棉花和木材的主要成分都是纖維素 D．豆制品中的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)

詩(shī)句“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”中的“絲”和“淚”分別是( )

A．蛋白質(zhì) B．烴 C．淀粉 D．油脂

下列過(guò)程能使蛋白質(zhì)變性的是

A．蛋白質(zhì)中加NA2SO4后析出蛋白質(zhì) B．蛋白質(zhì)用福爾馬林浸泡

C．蛋白質(zhì)中加PB(AC)2后析出蛋白質(zhì)固體 D．蛋白質(zhì)中遇X光后

可以用于鑒別淀粉溶液和蛋白質(zhì)溶液的方法是

A．分別加入碘化鉀溶液，觀察顏色變化 B．分別加熱，觀察是否生成沉淀

C．分別滴加濃硝酸 D．分別灼燒，聞味道

氫氣還原氧化銅：CuO+H2Cu+H2O，該反應(yīng)中( )

A．CuO作還原劑 B．CuO作氧化劑

C．銅元素化合價(jià)降低 D．銅元素化合價(jià)升高

食物是維持人類生命和健康的支柱。下表是某食品包裝袋上的說(shuō)明：

對(duì)上表中各種配料的成分的理解正確的是

A．富含蛋白質(zhì)的是雞蛋 B．富含維生素的是脫水青菜和橙汁

C．富含糖類的物質(zhì)只有白砂糖 D．富含油脂的是精煉食用植物油和奶油

下列不同類別物質(zhì)中均含有C、H、O三種元素的是

A．醇 B．烷烴 C．糖類 D．油脂

關(guān)于物質(zhì)的類別，下列說(shuō)法正確的是

A．食鹽水、糖水、冰水都屬于混合物

B．燒堿、火堿、消石灰都屬于堿

C．KHSO4、HCl、HNO3在水中都能電離出氫離子，都屬于酸

D．溶液、膠體、濁液都屬于穩(wěn)定的分散系

下列選項(xiàng)中能表示阿伏加德羅常數(shù)數(shù)值的是

A．1mol H+ 含有的電子數(shù) B．標(biāo)準(zhǔn)狀況下,22.4L酒精所含的分子數(shù)

C．1.6 g CH4 含有的質(zhì)子數(shù) D．1L 1mol/L的硫酸鈉溶液所含的Na+ 數(shù)

下列各物質(zhì)所含原子數(shù)目，按由大到小順序排列的是

①0．5mol NH3 ②標(biāo)準(zhǔn)狀況下22.4L He ③4℃ 9mL水 ④19.6g H3PO4

A．①④③② B．④③②① C．②③④① D．①④②③