2010年4月14日，青海省玉樹縣發(fā)生地震．全國人民抗震救災(zāi)，眾志成城，彰顯了中華民族巨大的凝聚力．請回答下列問題：
（1）地震造成一列含有12節(jié)油罐車的貨運列車在109號隧道里起火，消防人員迅速采取封堵隧道口、注水冷卻等措施進行滅火，其滅火原理是；
A．清除可燃物B．隔絕空氣C．使溫度降到著火點以下
（2）地震發(fā)生后，全國各地為災(zāi)區(qū)緊急提供包括方便面在內(nèi)的各種救災(zāi)物品．據(jù)下表回答：

方便面營養(yǎng)成分表（每100g中含量）
糖類 （g）	脂肪 （g）	蛋白質(zhì) （g）	水分 （g）	鈉 （mg）	鉀 （mg）	磷 （mg）	鈣 （mg）	維生素C （mg）	其他
61.6	21.1	9.5	3.6	1144	134	80	25	0	…

方便面所含的營養(yǎng)素主要有蛋白質(zhì)、、油脂、無機鹽和水；
（3）災(zāi)后重建，搭建了一批簡易安置房，安置房用外層是鋼板中間填充泡沫塑料的夾心板做墻體．為防止鋼板生銹，延長夾心板的使用壽命，下列措施合理的是；
A．表面噴漆B．經(jīng)常酸洗C．經(jīng)常水洗
（4）國家藥監(jiān)局公布的抗震救災(zāi)急需藥械目錄中包括：一次性防護服、活性炭防護口罩、骨科內(nèi)外固定材料等．其中防護口罩主要是利用活性炭的性．

（1）現(xiàn)有下列五種物質(zhì)
A．食鹽          B．食醋      C．蘋果      D．葡萄糖      E．青霉素
請選出一種物質(zhì)填在相應(yīng)的橫線上 （填序號）．
以上物質(zhì)中，屬于堿性食物的是；可直接進入血液，補充能量的是；應(yīng)用最廣泛的抗生素之一的是；既可作為咸味劑，又可作為防腐劑的是；食用過多會引起血壓升高、腎臟受損的是．
（2）閱讀下列材料后回答問題：
一個體重50kg的健康人，體內(nèi)約含有2g鐵，這2g鐵在人體內(nèi)不是以單質(zhì)的形式存在，而是以Fe²⁺ 和Fe³⁺的形式存在．正二價鐵離子易被吸收，給貧血者補充鐵時，應(yīng)給予含F(xiàn)e²⁺的亞鐵鹽，如硫酸亞鐵．服用維生素C，可使食物中的Fe³⁺還原成Fe²⁺，有利于人體吸收．
①在人體中進行Fe²⁺

①

②

Fe³⁺的轉(zhuǎn)化時，①中的Fe²⁺作劑，②中的Fe³⁺作劑；
②“服用維生素C，可使食物中的Fe³⁺還原成Fe²⁺”這句話指出，維生素C在這一反應(yīng)中體現(xiàn)性；
③市場出售的某種麥片中含有微量的顆粒細小的還原鐵粉，這些鐵粉在人體胃酸的作用下轉(zhuǎn)化成亞鐵鹽．此反應(yīng)的化學方程式為．
（3）抗酸藥物的種類很多，其有效成分一般都是碳酸氫鈉、碳酸鈣、碳酸鎂、氫氧化鋁和氫氧化鎂等化學物質(zhì)．某品牌抗酸藥的主要成分有糖衣、碳酸鎂、氫氧化鋁、淀粉．
①寫出該抗酸藥發(fā)揮功效時的離子方程式：、．
②淀粉在抗酸藥中作填充劑、粘合劑，淀粉在人體內(nèi)酶的催化作用下發(fā)生水解反應(yīng)，最終轉(zhuǎn)化為（寫分子式）．

為了達到下表所列的一些有關(guān)家庭常用物質(zhì)的實驗要求，請從右邊選擇合適的化學試劑，將其標號填入對應(yīng)的空格中．

實驗要求	化學試劑	供選擇的化學試劑：
檢驗酒精中是否含有水		A：蔗糖或紙張
驗證味精中是否含有食鹽		B：硝酸銀溶液和硝酸
區(qū)別濃硫酸和稀硫酸		C：碘水
證明地瓜粉中含有淀粉		D：無水硫酸銅粉末

欲除去甲烷中混有的少量乙炔，應(yīng)選用的試劑的是．

A、純凈水幾乎不含任何雜質(zhì)，喝純凈水比喝礦泉水對人體更有營養(yǎng)

B、光纜在信息產(chǎn)業(yè)中有廣泛應(yīng)用，制造光纜的主要材料是二氧化硅

C、雨水樣品一段時間后，pH由4.68變?yōu)?.28，是因為雨水中溶解了較多的氮氧化物和CO2

D、二氧化硫的大量排放是造成酸雨和光化學煙霧的主要原因

A、肥皂是高級脂肪酸與甘油的酯化產(chǎn)物

B、石蠟是從石油中獲取的油脂

C、蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物氨基酸可以合成人體所需蛋白質(zhì)

D、食用酒精可以由乙烯水化法獲得