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奶油中有一種只含C、H、O的化合物A 。A可用作香料,其相對分子質(zhì)量為88,分子中C、H、O原子個數(shù)比為241 。
已知:①R-OH+HBr(氫溴酸)RBr+H2O
②
A中含有碳氧雙鍵,與A相關(guān)的反應(yīng)如下:
(1)A的分子式為 。
(2)寫出與A分子式相同的所有酯的結(jié)構(gòu)簡式: 。
(3)寫出A→E、E→F的反應(yīng)類型:A→E 、E→F 。
(4)寫出A、C、F的結(jié)構(gòu)簡式:A 、C 、F 。
(5)寫出B→D反應(yīng)的化學(xué)方程式: 。
(6)在空氣中長時間攪拌奶油,A可轉(zhuǎn)化為相對分子質(zhì)量為86的化合物G,G的一氯代物只有一種,寫出G的結(jié)構(gòu)簡式: 。A→G的反應(yīng)類型為 。
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已知苯甲醛在一定條件下可以通過Perkin反應(yīng)生成肉桂酸(產(chǎn)率45~50%),另一個產(chǎn)物A也呈酸性,反應(yīng)方程式如下:
C6H5CHO+(CH3CO)2O → C6H5CH=CHCOOH+ A
苯甲醛 肉桂酸
(1)Perkin反應(yīng)合成肉桂酸的反應(yīng)式中,反應(yīng)物的物質(zhì)的量之比為11。產(chǎn)物A的名稱是 。
(2)一定條件下,肉桂酸與乙醇反應(yīng)生成香料肉桂酸乙酯,其反應(yīng)方程式為 (不要求標(biāo)出反應(yīng)條件)
(3)取代苯甲醛也能發(fā)生Perkin反應(yīng),相應(yīng)產(chǎn)物的產(chǎn)率如下:
取代苯甲醛 | ||||
產(chǎn)率(%) | 15 | 23 | 33 | 0 |
取代苯甲醛 | ||||
產(chǎn)率(%) | 71 | 63 | 52 | 82 |
可見,取代基對Perkin反應(yīng)的影響有(寫出3條即可):
①
②
③
(4)溴苯(C6H5Br)與丙烯酸乙酯(CH2=CHCOOC2H5)在氯化鈀催化下可直接合成肉桂酸乙酯,該反應(yīng)屬于Beck反應(yīng),是芳香環(huán)上的一種取代反應(yīng),其反應(yīng)方程式為
(不要求標(biāo)出反應(yīng)條件)
(5)Beck反應(yīng)中,為了促進反應(yīng)的進行,通?杉尤胍环N顯 (填字母)的物質(zhì)
A.弱酸性 B. 弱堿性 C.中性 D.強酸性
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將煤焦油中的苯、甲苯和苯酚進行分離,可采取如下圖示方法和操作:
①寫出物質(zhì)(1)和(5)的化學(xué)式:(1) ;(5) ;
②寫出分離方法(1)和(2)的名稱:(1) ;(2) ;
③混合物加入溶液(1)反應(yīng)的化學(xué)方程式 。
④下層液體(4)通入氣體(5)反應(yīng)的化學(xué)方程式
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有下列有機物并提供必要的無機試劑:CH3CH2Cl、CH3CH2OH、濃H2SO4、NaOH水溶液、NaOH醇溶液。請按下列要求書寫有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式:
(1)反應(yīng)物相同,因反應(yīng)溫度不同得到的產(chǎn)物不同的反應(yīng):
①
②
(2)反應(yīng)物相同,因反應(yīng)溶劑不同所得到的產(chǎn)物不同的反應(yīng):
①
②
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花青苷是引起花果呈現(xiàn)顏色的一種花色素,廣泛存在于植物中。它的主要結(jié)構(gòu)在不同pH條件下有以下存在形式:
(GlC=葡萄糖基)
下列有關(guān)花青苷說法不正確的是 ( )
A.花青苷可作為一種酸堿指示劑
B.I和Ⅱ中均含有二個苯環(huán)
C.I和Ⅱ中除了葡萄糖基外,所有碳原子可能共平面
D.I和Ⅱ均能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)
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香精菠蘿酯的生產(chǎn)路線(反應(yīng)條件略去)如下:
下列敘述錯誤的是 ( )
A.步驟(1)產(chǎn)物中殘留的苯酚可用FeCl3溶液檢驗
B.苯酚和菠蘿酯均可與酸性KMnO4溶液發(fā)生反應(yīng)
C.苯氧乙酸和菠蘿酯均可與NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)
D.步驟(2)中殘留的烯丙醇可用溴水檢驗
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恐怖分子使用的“沙林”是劇毒的神經(jīng)毒劑,其化學(xué)名稱為甲氟磷酸異丙酯.已知甲氟磷酸的結(jié)構(gòu)式為,則“沙林”的結(jié)構(gòu)簡式是 ( )
A. B.
C. D.
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下列涉及有機物的性質(zhì)或應(yīng)用的說法不正確的是 ( )
A.干餾煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料
B.用于奧運“祥云”火炬的丙烷是一種清潔燃料
C.用大米釀的酒在一定條件下密封保存,時間越長越香醇
D.纖維素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發(fā)生水解反應(yīng)
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2002年諾貝爾化學(xué)獎表彰了兩項成果,其中一項是瑞士科學(xué)家?guī)鞝柼?維特里希發(fā)明了“利用核磁共振技術(shù)測定溶液中生物大分子三維結(jié)構(gòu)的方法”。在化學(xué)上經(jīng)常使用的是氫核磁共振譜,它是根據(jù)不同化學(xué)環(huán)境的氫原子在氫核磁共振譜中給出的信號不同來確定有機物分子中的不同的氫原子。下列有機物分子在核磁共振氫譜中只給出一種信號的是 ( )
A.CH3CH2OH B.CH3OCH3 C.CH3COOH D.CH3COOCH3
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有機物分子中原子間(或原子與原子團間)的相互影響會導(dǎo)致物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的不同。下列各項的事實不能說明上述觀點的是 ( )
A.甲苯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,而苯不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色
B.苯酚能跟NaOH溶液反應(yīng),而乙醇不能與NaOH溶液反應(yīng)
C.苯與硝酸在加熱的條件生成硝基苯,而甲苯在加熱條件下與硝酸發(fā)生反應(yīng)生成三硝基甲苯
D.乙烷在光照條件下能發(fā)生取代反應(yīng),而乙炔不能發(fā)生取代反應(yīng)
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