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某有機物X,它的氧化產(chǎn)物甲和還原產(chǎn)物乙都能和金屬鈉反應(yīng)放出H2。甲和乙反應(yīng)可生成丙,甲和丙均能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。這種有機物X是:

    A.甲醇     B.甲醛      C.甲酸     D.甲酸甲酯

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將16.2g的淀粉溶于水,加入適量稀H2SO4,加熱一段時間后,冷卻,用堿溶液中和水解液,加入足量的銀氨溶液,水浴加熱,反應(yīng)完全后,得到16.2g的銀,求淀粉的水解率。

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吃米飯或饅頭時,為什么咀嚼就會感到甜味?

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淀粉和纖維素的分子組成都可以用通式_____表示,但二者的n值是_____同的。它們都屬于_____糖,在性質(zhì)上跟單糖、二糖不同,沒有_____味,都_____發(fā)生(填“能”或“不能”)發(fā)生銀鏡反應(yīng),在稀硫酸的催化作用下,都能發(fā)生_____反應(yīng),反應(yīng)的最終產(chǎn)物都是_____。纖維素發(fā)生水解反應(yīng)的化學(xué)方程式是___________________。

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(1)在蔗糖中加入濃H2SO4,反應(yīng)的化學(xué)方程式為                    ,濃H2SO4的作用是                                       。

(2)在蔗糖溶液中加入稀H2SO4并加熱,反應(yīng)的化學(xué)方程式為                       ,稀H2SO4的作用是                            。

(3)向(2)溶液中加入新制的Cu(OH)2,加熱未見磚紅色沉淀,其原因是             。

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(08蚌埠一模)利用右圖裝做下面的實驗:在燒杯里盛半杯乙溶液,

 然后用滴定管向容器里滴入甲溶液。隨著甲的滴入,

   電燈漸漸變暗。滴到一定量時,電燈熄滅。繼續(xù)滴入

   甲溶液,電燈又會逐漸亮起來。下列各組溶液中

  (甲在前,乙在后),能夠產(chǎn)生上述現(xiàn)象的是()

       A、NH3?H2O、AgNO3

       B、CH3COOH、NH3?H2O

       C、NaOH、AlCl3

       D、H2SO4、Ba(OH)2

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重金屬鹽能使人體中毒,這是由于它使人體內(nèi)的蛋白質(zhì)

A.發(fā)生了水解作用;                   B.發(fā)生了鹽析作用;

C.發(fā)生了變性作用;                   D.發(fā)生了分解作用。

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某學(xué)生做淀粉水解和銀鏡反應(yīng)的實驗,最后試管壁上沒有鍍上光亮的銀,列出一些原因:①淀粉中含有少量纖維素雜質(zhì)  ②試管壁上沾有油污,沒有進行清洗③銀氨溶液pH大于7④淀粉未水解至二糖或單糖⑤淀粉水解后未加堿溶液調(diào)至中性。造成銀鏡反應(yīng)失敗的可能原因有

A.①②③④⑤                           B.①③⑤    

C.②④⑤                               D.②③④

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同步練習(xí)冊答案