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純牛奶 配料:鮮牛奶 保質(zhì)期:8個(gè)月 凈含量:250 mL/盒 營(yíng)養(yǎng)成分(每100 mL): 鈣≥0.11 g 脂肪≥3.3 g 蛋白質(zhì)≥2.9 g |
(1)包裝標(biāo)簽上脂肪≥3.3 g,是指100 mL牛奶中含脂肪至少3.3 g。那么一盒牛奶中含鈣至少___________g。(保留到0.01 g)
(2)求羥基磷酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(保留到0.1%)
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(1)成年人體內(nèi)缺碘會(huì)產(chǎn)生的病癥是( )
A.甲亢 B.侏儒癥
C.地方性呆小癥 D.地方性甲狀腺腫
(2)我國(guó)缺碘病區(qū)甚廣,防止缺碘病的主要措施是食鹽加碘。1996年我國(guó)政府以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的方式規(guī)定食鹽的碘添加劑是KIO3。不使用KI的原因可能是
A.KI口感苦澀 B.KI有毒
C.KI在儲(chǔ)運(yùn)過程中易變質(zhì) D.KI價(jià)格昂貴
(3)已知可與I-發(fā)生反應(yīng):
+5I-+6H+
3I2+3H2O,根據(jù)此反應(yīng),可用試紙和一些生活中常見的物質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn),證明在食鹽中存在
。可供選用的物質(zhì)有:①自來水;②藍(lán)色石蕊試紙;③碘化鉀淀粉試紙;④淀粉;⑤食糖;⑥食醋;⑦白酒。進(jìn)行上述實(shí)驗(yàn)時(shí)必須使用的物質(zhì)是( )
A.①③ B.③⑥ C.②④⑥ D.①②④⑤⑦
(4)人從食物中攝取碘后,碘便積存在甲狀腺內(nèi),通過有關(guān)化學(xué)反應(yīng)可形成甲狀腺素,甲狀腺素的合成過程可表示為:
甲狀腺素的分子式為_________________,中間產(chǎn)物(Ⅰ)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_________________,產(chǎn)物(Ⅱ)的名稱為_________________。
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回答下列問題:
(1)實(shí)驗(yàn)開始時(shí),首先要通入一段時(shí)間的氧氣,其理由是___________________________。
(2)以上裝置中需要加熱的儀器有_________(填寫字母),操作時(shí)應(yīng)先點(diǎn)燃_________處的酒精燈。
(3)A裝置中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是___________________________________________。
(4)裝置D的作用是_______________________________________________________。
(5)讀取氮?dú)怏w積時(shí),應(yīng)注意_______________________________________________。
(6)實(shí)驗(yàn)中測(cè)得氮?dú)獾捏w積為VmL(標(biāo)況),為確定此氨基酸的分子式,還需要的有關(guān)數(shù)據(jù)有( )
A.生成二氧化碳的質(zhì)量 B.生成水的質(zhì)量
C.通入氧氣的體積 D.氨基酸的相對(duì)分子質(zhì)量
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科學(xué)家預(yù)言未來最理想的燃料是綠色植物,即將植物的秸稈[主要成分是纖維素,化學(xué)式為
(C6H10O5)n],用適當(dāng)催化劑與水作用生成葡萄糖(分子式為C6H12O6),再在催化劑作用下使葡萄糖分解成乙醇和二氧化碳,乙醇即是一種理想的燃料。試寫出兩步轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式:______________________________、___________________________________。
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人體中含量較多的元素有__________種,排在前三位的元素依次為__________、__________、__________。
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A.油脂沒有固定的熔點(diǎn)和沸點(diǎn),所以判斷油脂是混合物
B.油脂是由高級(jí)脂肪酸和甘油所生成的酯
C.油脂都能水解
D.油脂都不能使溴水褪色
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A.乙醇 B.葡萄糖 C.氨基酸 D.蛋白質(zhì)
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①石灰具有強(qiáng)堿性,殺菌能力強(qiáng) ②Ca(OH)2能與鮮蛋呼出的CO2反應(yīng),生成碳酸鈣薄膜,起保護(hù)作用 ③石灰水是電解質(zhì)溶液,能使蛋白質(zhì)鹽析 ④石灰水能滲入蛋內(nèi)中和酸性物質(zhì)
A.①② B.③④ C.②④ D.①③
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A.脂肪 B.葡萄糖 C.乙酸 D.蛋白質(zhì)
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A.適量攝入油脂,有助于人體吸收多種脂溶性維生素和胡蘿卜素
B.利用油脂在堿性條件下的水解,可以生產(chǎn)甘油和肥皂(高級(jí)脂肪酸鈉)
C.植物油通過加氫可以制造植物奶油(人造奶油)
D.脂肪是有機(jī)體組織里儲(chǔ)存能量的重要物質(zhì)
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