相關(guān)習(xí)題
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科目： 來源： 題型：

青蘋果汁遇碘溶液顯藍(lán)色，熟蘋果汁能還原銀氨溶液，這說明(    )

A.青蘋果中只含淀粉不含糖類

B.熟蘋果中只含糖類不含淀粉

C.蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)淀粉水解為單糖

D.蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)單糖聚合成淀粉

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科目： 來源： 題型：

能說明葡萄糖是一種還原性糖的依據(jù)是(    )

A.與H2加成生成六元醇

B.能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

C.能與酸發(fā)生酯化反應(yīng)

D.能與新制Cu(OH)2懸濁液共熱生成紅色沉淀

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科目： 來源： 題型：

把NaOH溶液和CuSO4溶液加入某病人的尿液中，加熱后觀察到有紅色沉淀生成，說明尿液中含有(    )

A.脂肪               B.白酒                C.乙酸                D.葡萄糖

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科目： 來源： 題型：

下列物質(zhì)中，屬于糖類的是(    )

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科目： 來源： 題型：

淀粉和纖維素都可以用(C6H10O5)n，表示其分子組成，所以它們是(    )

A.同分異構(gòu)體                          B.同系物

C.同種物質(zhì)                             D.多糖類物質(zhì)

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科目： 來源： 題型：

對葡萄糖的性質(zhì)的敘述中，正確的是(    )

A.不溶于水的白色晶體

B.是一種多羥基醛，具有還原性

C.不能跟酸起酯化反應(yīng)

D.不能被還原為六元醇

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科目： 來源： 題型：

有關(guān)糖類的概念和敘述中，正確的是(    )

A.糖類是具有甜味的物質(zhì)

B.糖類是具有Cn(H2O)m通式的物質(zhì)

C.糖類是含有醛基或羰基的物質(zhì)

D.糖類一般是多羥基醛或多羥基酮以及能水解產(chǎn)生它們的物質(zhì)

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科目： 來源： 題型：

下列說法不正確的是(    )

A.蔗糖不是淀粉水解的產(chǎn)物

B.蔗糖的水解產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

C.蔗糖是多羥基的醛類化合物

D.蔗糖與麥芽糖互為同分異構(gòu)體

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科目： 來源： 題型：

使蔗糖水解并檢驗(yàn)水解產(chǎn)物具有還原性，有下列操作步驟：①加熱、②加入NaOH溶液、③加入稀硫酸、④加入新制Cu(OH)2懸濁液，其正確的操作順序是__________________。

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科目： 來源： 題型：

下列各組物質(zhì)中，不論三者以什么比例混合，只要總質(zhì)量一定，完全燃燒時(shí)生成CO2的質(zhì)量也一定的是(    )

A.乙炔、苯、丙炔                          B.乙醇、甲酸、乙酸

C.甲醛、乙酸、葡萄糖                    D.丙烯、乙烯、2-戊烯

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同步練習(xí)冊答案