(9分)

       (1)蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪是三種重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中水解的最終產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是                  ；水解的最終產(chǎn)物具有兩性的是            ；制造肥皂的主要原料是                 。

    (2)葡萄糖分子中含有         個(gè)手性碳原子。1rnol葡萄糖最多可以和       mol的乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)。

    (3)將甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸混合，在一定條件下生成的含這三種氨基酸殘基的鏈狀三肽最多有                 種。

某有機(jī)物含有C、H、O、N等元素，該有機(jī)物在水中形成的分散系無丁達(dá)爾效應(yīng)，則該有機(jī)物可能是

A．脂肪         B．淀粉         C．蛋白質(zhì)         D．氨基酸

下列物質(zhì)中，屬于高分子化合物的是

①蛋白質(zhì) ②氨基酸 ③油脂 ④淀粉 ⑤氯乙烯 ⑥纖維素 ⑦聚乙烯

A．只有①⑦            B．除外②都是                C．只有①④⑥⑦      D．只有①③

（10分）根據(jù)要求回答下列問題。

（1）分子球棍模型可以幫助人們認(rèn)識(shí)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)。

   下列是某有機(jī)物的分子比例模型，其中不同顏色的球代表不同的原子，球之間的“棍”

表示單鍵、雙鍵或三鍵。

    該有機(jī)物分子中可能存在的兩種官能團(tuán)的名稱分別為    ▲    、    ▲     ；

    這類有機(jī)物在化學(xué)性質(zhì)上表現(xiàn)的特點(diǎn)是            ▲           。

（2）有機(jī)物的特征性質(zhì)常可用以有機(jī)物之間的鑒別。

             ①欲區(qū)分葡萄糖和淀粉，可選用     ▲    （填字母）。

             A．碘水          B．銀氨溶液      C．鹽酸          D．NaOH溶液

             ②欲區(qū)分和，可選用    ▲     (填字母)。

             A．AgNO₃溶液     B．NaOH溶液    C．FeCl₃溶液     D．Na₂CO₃溶液

（3）同分異構(gòu)現(xiàn)象是有機(jī)物種類繁多的原因之一。

分子式為C₇H₆O₂的有機(jī)物有多種同分異構(gòu)體，其中含有苯環(huán)和1個(gè)側(cè)鏈的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是       ▲        、        ▲        ……。

（4）高分子化合物在生產(chǎn)、生活中有著廣泛的應(yīng)用。

PES（聚丁二酸乙二醇酯）是一種生物可降解的聚酯，它在塑料薄膜，食品包裝等方面有著廣泛的應(yīng)用。其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下：

合成PES的有機(jī)化學(xué)反應(yīng)類型是     ▲      反應(yīng)。形成該聚合物的兩種單體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式分別是       ▲        和         ▲         。

化學(xué)與人類生活密切相關(guān)。下列說法正確的是                               (     ) A．苯酚有一定毒性，不能作消毒劑和防腐劑

B．用聚氯乙烯塑料袋包裝食品網(wǎng)

C．油脂皂化生成的高級(jí)脂肪酸鈉是肥皂的有效成分

D．用食醋去除水壺中的水垢時(shí)所發(fā)生的是水解反應(yīng)

江蘇省泰州市09-10學(xué)年高二學(xué)業(yè)水平模擬試題（化學(xué)）.doc

無內(nèi)容

二甲醚和乙醇互為同分異構(gòu)體，其鑒別可采用化學(xué)方法及物理方法。下列鑒別方法中不能對(duì)二者進(jìn)行鑒別的是：                                                                                   

A．利用金屬鈉或者金屬鉀 B．利用質(zhì)譜法    

C．利用紅外光譜法          D．利用核磁共振氫譜

已知苯甲酸的酸性比碳酸強(qiáng)，苯酚的酸性比碳酸弱。則可以將轉(zhuǎn)變?yōu)?img width=96 height=48 src="http://thumb.1010pic.com/pic1/0488/33/33.jpg" >的方法是

①與足量的NaOH溶液共熱，再通入CO₂ ②與稀硫酸共熱后，加入足量的NaOH溶液

③加熱溶液，通入足量的SO₂ ④與稀H₂SO₄共熱后，加入足量的NaHCO₃

A．①②               B．①④                    C．②③                 D．②④

香蘭素是重要的香料之一，它可由丁香酚經(jīng)多步反應(yīng)合成：

有關(guān)上述兩種化合物的說法正確的是

A．常溫下，1mol丁香酚只能與1molBr₂反應(yīng)

B．丁香酚不能與FeCl₃溶液發(fā)生顯色反應(yīng)

C．1mol香蘭素最多能與3mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)

D．香蘭素分子中至少有12個(gè)原子共平面

禁止使用工業(yè)酒精配制料酒，這是因?yàn)楣�業(yè)酒精中常含有少量會(huì)使人中毒的

A．乙酸           B．甲醇             C．乙醛           D．苯酚