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下列有關(guān)糖類、油脂、蛋白質(zhì)的說法中正確的是( )
A、都只由C、H、O三種元素組成 B、都是食物中的基本營養(yǎng)物質(zhì)
C、都能發(fā)生水解反應(yīng) D、都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
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9、下列關(guān)于油脂的敘述中不正確的是( )
A、油脂沒有固定的熔、沸點
B、部分油脂能使溴水褪色
C、常溫下,油脂均呈液態(tài)
D、油脂在酸性條件下水解為甘油和高級脂肪酸
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11、欲除漆包銅線表面的油漆,可將銅線放在酒精燈火焰上灼燒,再將其放入某種試劑中即可除凈,該試劑最好是( )
A、醋酸 B、乙醇 C、硝酸 D、FeCl3溶液
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12、下表為某有機物與各種試劑反應(yīng)的現(xiàn)象,則這種有機物可能是( )
A、CH2==CH—COOH B、CH2==CH—CH3
C、CH3COOCH2CH3 D、CH2==CH—CH2—OH
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13、已知有如下轉(zhuǎn)化關(guān)系:;則反應(yīng)①、②、③的反應(yīng)類型分別為( )
A、取代、加成、取代 B、取代、取代、加成
C、氧化、加成、加成 D、氧化、取代、取代
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14、若乙酸分子中的O 都是16 O,乙醇分子中的O都是18 O,則二者在一定條件下反應(yīng)的生成物中水的相對分子質(zhì)量為:( )
A、16 B、18 C、20 D、22
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