油脂水解的共同產(chǎn)物是

A．

飽和脂肪酸

B．

不飽和高級(jí)脂肪酸

C．

硬脂酸鈉

D．

甘油

下列各組液體混合物中有兩種成分，可以用分液漏斗分離的是

A．

甲苯和油脂

B．

乙酸和乙酸乙酯

C．

豆油和水

D．

豆油和四氯化碳

膽固醇是人體必需的生物活性物質(zhì)，分子式為C₂₇H₄₆O；一種膽固醇酯是液晶材料，分子式為C₃₄H₅₀O₂，合成這種膽固醇酯的酸是

A．

C₆H₁₃COOH

B．

C₆H₅COOH

C．

C₇H₁₅COOH

D．

C₆H₅CH₂COOH

實(shí)驗(yàn)室用乙酸，乙醇，濃H₂SO₄制取乙酸乙酯，加熱蒸餾后，在飽和Na₂CO₃溶液的上面得到無色油狀液體，當(dāng)振蕩混和時(shí)，有氣泡產(chǎn)生，原因是

A．

產(chǎn)品中有被蒸餾出的H₂SO₄

B．

有部分未反應(yīng)的乙醇被蒸餾出來

C．

有部分未反應(yīng)的乙酸被蒸餾出來

D．

有部分乙醇跟濃H₂SO₄作用生成乙烯

當(dāng)乙酸分子的氧都是¹⁸O，乙醇分子中的氧都是¹⁶O，二者在一定條件下反應(yīng)達(dá)到平衡時(shí)，在平衡混合物中生成的水相對(duì)分子質(zhì)量為

A．

16

B．

18

C．

20

D．

22

某有機(jī)物C_nH_xO_y完全燃燒時(shí)需O₂的物質(zhì)的量是該有機(jī)物的n倍，生成CO₂和H₂O的物質(zhì)的量之比為1∶1，該有機(jī)物分子中的n、x、y的關(guān)系是

A．

n＝2x＝y(tǒng)

B．

n＝x/2＝y(tǒng)

C．

n＝x＝2y

D．

x＝2n＝y(tǒng)

可以說明CH₃COOH是弱酸的事實(shí)是

A．

CH₃COOH與水能以任意比混溶

B．

CH₃COOH能與Na₂CO₃溶液反應(yīng)，產(chǎn)生CO₂氣體

C．

1 mol/L的CH₃COOH溶液的pH值比1 mol/L　HCl溶液的pH值大

D．

1 mol/L的CH₃COOH水溶液能使紫色石蕊試液變紅

炒菜時(shí)，加酒加醋可使菜變得味香可口，原因是

A．

有鹽類物質(zhì)生成

B．

有酸類物質(zhì)生成

C．

有醇類物質(zhì)生成

D．

有酯類物質(zhì)生成

一定量的乙醇在氧氣不足的情況下燃燒，得到CO、CO₂和水的總質(zhì)量為27.6 g，若其中水的質(zhì)量為10.8 g，則CO的質(zhì)量為

A．

4.4 g

B．

2.2 g

C．

1.4 g

D．

2.2 g~4.4 g之間

某有機(jī)物的蒸氣，完全燃燒時(shí)需要3倍于其體積的氧氣，產(chǎn)生2倍于其體積的二氧化碳，該有機(jī)物可能是

A．

C₂H₄

B．

C₂H₅OH

C．

CH₃CHO

D．

CH₃COOH