下列物質(zhì)互為同分異構(gòu)體的是

A．

葡萄糖和果糖

B．

蔗糖和麥芽糖

C．

淀粉和纖維素

D．

乙酸和乙醇

關(guān)于蔗糖的下列說(shuō)法中，不正確的是

A．

蔗糖是最重要的二糖，它的相對(duì)分子質(zhì)量是葡萄糖的兩倍

B．

純凈的蔗糖溶液中加入銀氨溶液，微熱，不發(fā)生銀鏡反應(yīng)

C．

在蔗糖與稀硫酸共熱后的溶液中滴加銀氨溶液，水浴加熱，看不到有銀鏡生成

D．

在蔗糖里加入濃硫酸，可觀察到顏色變黑，并有泡沫出現(xiàn)

在酸性條件下，可以水解生成相對(duì)分子質(zhì)量相同的兩種物質(zhì)的有機(jī)物有

A．

蔗糖

B．

麥芽糖

C．

乙酸乙酯

D．

甲酸乙酯

把氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液加入到某病人的尿液中，微熱時(shí)如果觀察到紅色沉淀，說(shuō)明該病人尿液中含有

A．

食醋

B．

白酒

C．

食鹽

D．

葡萄糖

葡萄糖是單糖的主要原因是

A．

在糖類物質(zhì)中含碳原子數(shù)最少

B．

不能水解成更簡(jiǎn)單的糖

C．

分子中有一個(gè)醛基(－CHO)

D．

分子結(jié)構(gòu)最簡(jiǎn)單

下列敘述中不正確的是

A．

天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多種α－氨基酸

B．

所有蛋白質(zhì)遇到硝酸后加熱都會(huì)變黃

C．

蛋白質(zhì)鹽析是可逆的物理過(guò)程，利用該性質(zhì)可提純和分離蛋白質(zhì)

D．

肥皂液、淀粉液、蛋白質(zhì)溶液都可以產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)

下列有機(jī)物中，既能跟金屬鈉反應(yīng)放出氫氣，又能發(fā)生酯化反應(yīng)，還能發(fā)生催化氧化反應(yīng)的是

A．

乙酸

B．

乙醇

C．

乙酸乙酯

D．

水

以下用于除去乙酸乙酯中乙酸和乙醇雜質(zhì)的最好試劑是

A．

飽和碳酸鈉溶液

B．

氫氧化鈉溶液

C．

苯

D．

水

下列物質(zhì)能導(dǎo)電的是

A．

冰醋酸

B．

乙醇

C．

乙酸溶液

D．

乙酸乙酯

在實(shí)驗(yàn)室制得1 mL乙酸乙酯后，沿器壁加入0.5 mL紫色石蕊試液，這時(shí)石蕊試液將存在于飽和碳酸鈉層與乙酸乙酯層之間(整個(gè)過(guò)程不振蕩試管)．對(duì)于可能出現(xiàn)的現(xiàn)象，下列敘述正確的是

A．

液體分為兩層，石蕊試液仍呈紫色，有機(jī)層呈無(wú)色

B．

石蕊層分為三層環(huán)，由上而下呈藍(lán)、紫、紅色

C．

石蕊層分為兩層，上層呈紫色，下層呈藍(lán)色

D．

石蕊層分為三層環(huán)，由上而下呈紅、紫、藍(lán)色