下列反應(yīng)中能用于檢驗(yàn)?zāi)蛞褐惺欠窈�有葡萄糖的�?/P>

A．

加金屬鈉看是否有氫氣放出

B．

與新制氫氧化銅混合后加熱，觀察是否有紅色沉淀生成

C．

與醋酸和濃H₂SO₄共熱，觀察是否有香味物質(zhì)生成

D．

加入KMnO₄酸性溶液，看溶液是否褪色

下列說(shuō)法中正確的是

A．

凡符合C_n(H₂O)_m通式的化合物一定屬于糖類，不符合此通式的不屬于糖類

B．

凡能溶于水且具有甜味的化合物都屬于糖類

C．

葡萄糖是一種單糖的主要原因是它是一種多羥基醛

D．

葡萄糖分子中含有醛基，它具有還原性

某含氮有機(jī)物C₄H₉NO₂有多種同分異構(gòu)體，其中屬于氨基酸的異構(gòu)體數(shù)目有

A．

3種

B．

4種

C．

5種

D．

6種

下列情況下沒(méi)有發(fā)生蛋白質(zhì)變性的是

A．

用紫外線燈照射病房

B．

用蘸有75％酒精的棉花球擦皮膚

C．

用福爾馬林浸泡動(dòng)物標(biāo)本

D．

淀粉和淀粉酶混合微熱

區(qū)別植物油和礦物油的正確方法是

A．

看色、態(tài)，是否澄清、透明

B．

加NaOH溶液，煮沸

C．

加新制Cu(OH)₂

D．

加高錳酸鉀酸性溶液，振蕩

下列關(guān)于油脂結(jié)構(gòu)的說(shuō)法正確的是

A．

油脂是高級(jí)脂肪酸與甘油生成的甘油酯

B．

若R₁、R₂、R₃都是飽和烴基，稱為單甘油酯

C．

若R₁、R₂、R₃都是不飽和烴基，稱為混甘油酯

D．

R₁、R₂、R₃可以相同，可以不同

下列物質(zhì)中，在一定條件下既能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，又能發(fā)生水解反應(yīng)的是

A．

甲酸甲酯

B．

蔗糖

C．

葡萄糖

D．

麥芽糖

某有機(jī)物X能發(fā)生水解反應(yīng)，水解產(chǎn)物為Y和Z，同溫同壓下，相同質(zhì)量的Y和Z的蒸氣所占體積相同，化合物X可能是

A．

甲酸乙酯

B．

乙酸甲酯

C．

乙酸乙酯

D．

乙酸丙酯

膽固醇是人體必需的生物活性物質(zhì)，分子式為C₂₇H₄₆O，一種膽固醇酯是液晶材料，分子式為C₃₄H₅₀O₂，生成這種膽固醇脂的羧酸是

A．

C₆H₁₃COOH

B．

C₆H₅COOH

C．

C₇H₁₅COOH

D．

C₆H₅CH₂COOH

經(jīng)測(cè)定由C₃H₇OH和C₆H₁₂組成的混合物中氧的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8％，則此混合物中氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是

A．

78％

B．

22％

C．

14％

D．

13％