英國(guó)的“克隆羊”曾備受世界關(guān)注．“克隆羊”的關(guān)鍵技術(shù)是找到一些特殊的酶，這些酶能激活普通細(xì)胞，使之像生殖細(xì)胞一樣發(fā)育成個(gè)體．有關(guān)酶的敘述錯(cuò)誤的是

酶是一種具有催化作用的蛋白質(zhì)

酶的催化作用具有選擇性和專一性

高溫或重金屬鹽能降低酶的活性

酶只有在強(qiáng)酸性或強(qiáng)堿性條件下才能發(fā)揮作用

能使蛋白質(zhì)變性的是

①硫酸鉀

②甲醛

③氯酸鉀

④硝酸汞

⑤氯化銨

②④

①③⑤

①②③

③④⑤

可用來檢驗(yàn)淀粉完全水解成葡萄糖的試劑是

淀粉碘化鉀溶液

碘水

新制氫氧化銅

銀氨溶液

對(duì)于淀粉的敘述不正確的是

能形成溶膠

遇I^－變藍(lán)色

能被濃硫酸脫水

水解過程中有低聚糖生成

用一種試劑來鑒別乙醛、乙酸、蔗糖，這種試劑是

銀氨溶液

新制氫氧化銅

溴水

KMnO₄

下列敘述不正確的是

天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多種α－氨基酸

所有蛋白質(zhì)遇濃硝酸變黃，稱為顏色反應(yīng)

人工最早合成的具有生命活性的蛋白質(zhì)——結(jié)晶牛胰島素是中國(guó)科學(xué)家在1965年合成的

可以用灼燒法來鑒別蛋白質(zhì)

下列各物質(zhì)中，不能發(fā)生水解反應(yīng)的是

葡萄糖

纖維素

油脂

酶

將氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液加入某病人的尿液中微熱時(shí)觀察到磚紅色沉淀，說明該病人尿液中含有

CH₃COOH

酒精

食鹽

葡萄糖

下列物質(zhì)中，互為同分異構(gòu)體的是

淀粉和葡萄糖

蔗糖和纖維素

淀粉和纖維素

果糖和葡萄糖

下列實(shí)驗(yàn)?zāi)苓_(dá)到預(yù)期目的的是

①用乙醇和濃硫酸除去乙酸乙酯中的少量乙酸

②將Cl₂的制備和性質(zhì)實(shí)驗(yàn)聯(lián)合進(jìn)行以減少實(shí)驗(yàn)中的空氣污染

③用食醋和澄清石灰水驗(yàn)證蛋殼中含有碳酸鹽

④用硝酸鋇溶液鑒別硫酸根離子與亞硫酸根離子

⑤用溴水檢驗(yàn)汽油中是否含有不飽和脂肪烴

①②③

①③④

②③⑤

②④⑤