科目: 來源: 題型:單選題
食品香精菠蘿酯的生產(chǎn)路線(反應(yīng)條件略去)如下:
下列敘述錯誤的是( )
A.步驟(1)產(chǎn)物中殘留的苯酚可用FeCl3溶液檢驗 |
B.苯酚和菠蘿酯均可與酸性KMnO4溶液發(fā)生反應(yīng) |
C.苯氧乙酸和菠蘿酯均可與NaOH溶液發(fā)生反應(yīng) |
D.步驟(2)產(chǎn)物中殘留的烯丙醇可用溴水檢驗 |
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下列有關(guān)化學反應(yīng)表達正確的是( )
A.甲醛溶液與足量的銀氨溶液共熱: HCHO+4[Ag(NH3)2]++4OH-CO32-+2NH4++4Ag↓+6NH3+2H2O |
B.服用阿司匹林過量出現(xiàn)水楊酸()中毒反應(yīng),可靜脈注射NaHCO3溶液: + 2 HCO3- →+ 2 CO2↑ + 2 H2O |
C.向CH2BrCOOH中加入足量的氫氧化鈉溶液并加熱:CH2BrCOOH+OH-CH2BrCOO-+H2O |
D.苯酚鈉溶液中通入少量CO2: CO2+H2O+2C6H5O- → 2C6H5OH+2CO32- |
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下圖表示4-溴-1-環(huán)己醇所發(fā)生的4個不同反應(yīng)。產(chǎn)物只含有一種官能團的反應(yīng)是( )
A.②③ | B.①④ | C.①②④ | D.①②③④ |
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為探究溴乙烷與NaOH的醇溶液共熱發(fā)生的是水解反應(yīng)還是消去反應(yīng),甲、乙、丙三名同學分別設(shè)計如下三個實驗方案:
甲:向反應(yīng)混合液中滴入溴水,若溶液顏色很快褪去,則可證明發(fā)生了消去反應(yīng)。
乙:向反應(yīng)混合液中滴入稀硝酸中和NaOH,然后再滴入AgNO3溶液,若有淺黃色沉淀生成, 則可證明發(fā)生了消去反應(yīng)。
丙:向反應(yīng)混合液中滴入酸性KMnO4溶液,若溶液顏色變淺,則證明發(fā)生了消去反應(yīng)。
則有關(guān)上述實驗方案敘述( )
A.甲正確 | B.乙正確 | C.丙正確 | D.上述實驗方案都不正確 |
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蔗糖酯是聯(lián)合國國際糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織推薦使用的食品乳化劑。某蔗糖酯可由蔗糖與硬脂酸乙酯合成,反應(yīng)如下:
蔗糖 蔗糖酯
有關(guān)說法不正確的是( )
A.蔗糖酯可看成是由高級脂肪酸和蔗糖形成的酯 |
B.合成該蔗糖酯的反應(yīng)屬于取代反應(yīng) |
C.蔗糖不能發(fā)生銀鏡反應(yīng),而它的同分異構(gòu)體纖維二糖則能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。 |
D.該蔗糖酯在稀硫酸作用下水解,水解后只有硬脂酸和葡萄糖兩種產(chǎn)物 |
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將轉(zhuǎn)變?yōu)?img src="http://thumb.zyjl.cn/pic5/tikupic/dd/2/gojm22.png" style="vertical-align:middle;" />的方法為( )
A.與足量的NaOH溶液共熱后,再通入CO2 |
B.溶液加熱,通入足量的HCl |
C.與稀H2SO4共熱后,加入足量的Na2CO3溶液 |
D.與稀H2SO4共熱后,加入足量的NaOH溶液 |
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如圖是某只含有C、H、O、N的有機物簡易球棍模型,下列關(guān)于該有機物的說法正確的是( )
A.分子式為C3H7NO
B.在一定條件下,可以通過聚合反應(yīng),生成高分子化合物
C.不能和鹽酸溶液反應(yīng)
D.不能和NaHCO3溶液反應(yīng)生成CO2
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分子式為C10H20O2的有機物A,能在酸性條件下水解生成有機物C和D,且C在一定條件下可轉(zhuǎn)化成D,則A的可能結(jié)構(gòu)有( )
A.2種 | B.3種 | C.4種 | D.5種 |
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下列說法錯誤的是( )
A.乙醇和乙酸都是常用調(diào)味品的主要成分 |
B.乙醇和乙酸的沸點和熔點都比C2H6、C2H4的沸點、熔點高 |
C.乙酸和乙醇都能發(fā)生氧化反應(yīng) |
D.乙醇和乙酸之間能發(fā)生酯化反應(yīng),酯化反應(yīng)和皂化反應(yīng)互為逆反應(yīng) |
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