下列關(guān)于糖類、蛋白質(zhì)、油脂和維生素的說(shuō)法中，正確的是
A.它們的組成都含有C、H、O、N等元素
B.在一定條件下，它們都能發(fā)生水解反應(yīng)
C.蘇氨酸屬于人體必需氨基酸
D.淀粉溶液中加稀硫酸加熱水解后,加入新制銀氨溶液加熱可以產(chǎn)生銀鏡

有一種二肽的化學(xué)式是C₈H₁₄N₂O₅，水解后得到丙氨酸和另一氨基酸X，X的化學(xué)式是

市場(chǎng)上有一種加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的堿性蛋白酶，它的催化活性很強(qiáng)，衣服的汗?jié)n、血跡及人體排放的蛋白質(zhì)油漬遇到它，皆能水解而除去，下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗滌的是
①棉織品 ②毛織品 ③晴綸織品 ④蠶絲織品 ⑤滌綸織品 ⑥錦綸織品

下列敘述中，正確的是
①能發(fā)生酯化反應(yīng)的物質(zhì)一定是羧酸 ②油脂水解后得到的醇是丙三醇
③天然蛋白質(zhì)水解的最后產(chǎn)物是α-氨基酸 ④淀粉、纖維素、油脂都是高 分子化合物 ⑤蛋白質(zhì)溶液中加入K₂SO₄溶液后，蛋白質(zhì)從中析出，這種變化叫變性

下列各組物質(zhì)中，不是互為同分異構(gòu)體的是

1997年，第一只“克隆羊”在英國(guó)誕生，“克隆羊”的關(guān)鍵技術(shù)之一是找到一些特殊的酶，它們能激活普通體細(xì)胞，使之像生殖細(xì)胞一樣發(fā)育成個(gè)體。下列有關(guān)酶的敘述錯(cuò)誤的是

下列說(shuō)法正確的是

下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述中，不正確的是

日常生活中食用的白糖、冰糖和紅糖的主要成分是

蛋白質(zhì)發(fā)生的下列變化中，可逆的是