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科目: 來源: 題型:單選題

下列措施中能減慢食品的腐敗,延長其保質(zhì)期的是   (  )。
①降溫冷凍;②用鹽腌制;③加熱烘干;④適當(dāng)?shù)厥褂梅栏瘎?table name="optionsTable" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%">A.①②B.④C.①②④D.①②③④

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科目: 來源: 題型:單選題

空氣、水、土壤及食品的污染,一定程度影響了人類生活,下列有關(guān)說法錯誤的是

A.霧霾天氣中的主要污染物是PM2.5,其中含氮的有機(jī)物和光發(fā)生化學(xué)作用,可形成光化學(xué)煙霧
B.砷是水污染的重要因素之一,其最高價含氧酸砷酸的酸性比磷酸酸性弱
C.土壤污染物可分為無機(jī)污染物和有機(jī)污染物,農(nóng)藥污染多為有機(jī)污染物
D.蘇丹紅是人工合成的一種工業(yè)染料,若摻入飼料中飼養(yǎng)禽類會污染蛋類食品,它的結(jié)構(gòu)簡式是
   其分子式是:C22H18N4O

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科目: 來源: 題型:單選題

為了降低鍋爐用水或化工用水的硬度,許多單位都應(yīng)用離子交換柱。在此之前曾經(jīng)普遍應(yīng)用過“藥劑法”,如石灰純堿法等,使Ca2、Mg2轉(zhuǎn)化成沉淀物從水中除去,達(dá)到軟化硬水的目的。與之相比,離子交換法軟化水的優(yōu)點(diǎn)很多,下列各項(xiàng)中,不符合事實(shí)的是(  )。

A.操作簡便,設(shè)備簡單,占地面積小 
B.離子交換劑(離子交換樹脂或磺化媒)可再生,反復(fù)使用 
C.能除去水中的所有離子 
D.廢水容易處理,不產(chǎn)生污染物 

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科目: 來源: 題型:單選題

農(nóng)用化肥和城市生活污水排放會使地下水含氮量增高,其中對人體有害的含氮污染物的主要形態(tài)是(  )。

A.NH B.NO C.NO D.有機(jī)氮

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科目: 來源: 題型:單選題

水可以造福人類,但水被污染后卻給人類造成了災(zāi)難,為了防止水污染,下面①~⑤的措施中可以采用的是(  )。
①禁止使用農(nóng)藥和化肥
②不任意排放工業(yè)廢水
③抑制水中植物的生長
④生活污水經(jīng)過凈化處理再排放
⑤減少空氣中硫的氧化物和氮的氧化物的含量

A.②③④ B.②④⑤ C.①④⑤ D.①②④

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科目: 來源: 題型:單選題

2010年3月22日是第十八屆“世界水日”,3月22~28日是第二十三屆“中國水周”。經(jīng)研究確定,2010年我國紀(jì)念“世界水日”和開展“中國水周”活動的宣傳主題為“嚴(yán)格水資源管理,保障可持續(xù)發(fā)展”。下列有關(guān)活動不符合這一主題的是( 。。

A.大力提倡全民節(jié)約用水,加強(qiáng)城市生活污水處理,堅持達(dá)標(biāo)排放
B.大力推廣使用純凈水代替自來水作生活用水,以保障用水安全
C.加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,建立水資源節(jié)約型、環(huán)保型的國民經(jīng)濟(jì)體系
D.加強(qiáng)工業(yè)用水凈化系統(tǒng)工程的改造,提高水的重復(fù)利用率

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科目: 來源: 題型:單選題

化學(xué)與社會、生活密切相關(guān),下列說法中不正確的是

A.區(qū)別地溝油(加工過的餐飲廢棄油)和礦物油(汽油、煤油、柴油等)的方法是加入足量氫氧化鈉溶液共熱,不分層的是地溝油
B.發(fā)泡塑料飯盒不適于盛放含油較多的食品
C.光化學(xué)煙霧的產(chǎn)生與汽車排放的尾氣有關(guān)
D.將廢電池深埋,可以避免其中的重金屬污染

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科目: 來源: 題型:單選題

化學(xué)與能源、環(huán)保、資源利用、食品安全等密切相關(guān),下列說法正確的是(    )

A.石油液化氣、汽油和石蠟的主要成分都是碳?xì)浠衔?nbsp;
B.核電站泄漏的放射性碘-131、銫-137互稱同位素,可使蛋白質(zhì)變性 
C.某雨水樣品放置一段時間后pH由4.68變?yōu)?.28,是因?yàn)樗腥芙獾腃O2增多 
D.“地溝油”、“塑化劑”(鄰苯二甲酸酯類物質(zhì))均屬于高分子化合物,都對健康有害。 

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科目: 來源: 題型:單選題

食品衛(wèi)生與人們的身體健康密切相關(guān),下列做法符合《食品衛(wèi)生法》的是(  )。

A.用工業(yè)用鹽腌制咸菜 B.在牛奶中添加尿素
C.用二氧化硫熏制銀耳 D.用純堿發(fā)酵面食

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科目: 來源: 題型:單選題

對于胃潰瘍較重的病人,不適合使用的抑酸劑是(  )。

A.Mg(OH)2B.Al(OH)3
C.NaHCO3D.Na3C6H5O7·2H2O

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同步練習(xí)冊答案