1．如圖的實驗裝置用于研究溫度對凝乳酶催化乳汁凝固的影響．先將酶和乳汁分別放在2支試管中，然后將2支試管放入同一溫度的水中進(jìn)行水浴15min，再將酶和乳汁倒入同一試管中混合，保溫并記錄凝乳所需要的時間．

通過多次實驗并記錄不同溫度下凝乳所需要的時間，結(jié)果如表：
裝置ABCDEF
水浴溫度/℃102030405060
凝乳時間/min不凝固7.04.01.54.0不凝固
據(jù)此實驗，請判斷下列敘述中正確的是（　�。�
A．凝乳時間越長，凝乳酶的活性越高
B．如果將A組的水溫逐漸提高，乳汁可以凝固
C．低溫破壞了酶的分子結(jié)構(gòu)，所以10℃溫度下乳汁不凝固
D．可以肯定，凝乳酶的最適溫度為40℃

分析 1、本題是通過實驗探究溫度對酶活性的影響，先根據(jù)題干和題圖分析實驗的過程中的準(zhǔn)備聯(lián)合因變量的關(guān)系，獲取實驗結(jié)論，然后結(jié)合選項描述分析判斷．
2、酶的活性受溫度影響，在最適宜溫度條件下酶的活性最高，高于或低于最適宜溫度，酶活性降低，高溫會使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變而失去活性．

解答 解：A、凝乳時間越長，說明凝乳酶的活性越低，A錯誤；
B、由表格可知，該酶的最適溫度在40℃左右，因此如果將A組的水溫逐漸提高，酶活性提高，乳汁可以凝固，B正確；
C、低溫條件不會破壞酶的活性，C錯誤；
D、由表格可知，該酶的最適溫度在40℃左右，不一定就是40℃，D錯誤．
故選：B．

點評 本題考查了溫度對酶活性的影響的實驗，主要考查學(xué)生對影響酶活性的因素的理解和運用能力以及控制變量、分析實驗結(jié)果獲取結(jié)論的能力．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

17．某生物研究小組觀察到野外四個物種在一天中的平均活動時間（活動時間以%表示）．
休息與其他物種的關(guān)系進(jìn)食其他活動
物種A20%15%追逐物種B55%吃植物種子10%
物種B20%25%被物種A追逐45%吃植物種子10%
物種C75%15%吃物種A10%
物種D75%20%吃物種C5%
（1）根據(jù)表中信息，畫出該生態(tài)系統(tǒng)中可能的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)關(guān)系．
（2）物種A與B、C與A依次屬于競爭、捕食關(guān)系．從食性角度看，物種C、D一天中進(jìn)食時間較短而休息時間較長，其可能的原因是物種C、D均屬于肉食性動物，食物中蛋白質(zhì)、脂肪較多，含有的能量多．

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年天津第一中學(xué)高二下學(xué)期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

11．如圖表示酶活性與溫度的關(guān)系。下列敘述正確的是（ ）

A. 當(dāng)反應(yīng)溫度由t2調(diào)到最適溫度時，酶活性下降

B. 當(dāng)反應(yīng)溫度由t1調(diào)到最適溫度時，酶活性上升

C. 酶活性在t2時比t1高，故t2時更適合酶的保存

D. 酶活性在t1時比t2低，表明t1時酶的空間結(jié)構(gòu)破壞更嚴(yán)重

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

9．如圖所示，分析細(xì)胞內(nèi)4種重要有機物的組成及功能，回答問題：
（1）A一般是指葡萄糖；E在動物細(xì)胞中是指糖原，在植物細(xì)胞中主要是淀粉．
（2）F是指脂肪；它是由B脂肪酸和甘油形成的，除此之外，脂質(zhì)還包括固醇和磷脂．
（3）C叫氨基酸它的通式是．
（4）D是指脫氧核苷酸，有4種，H被甲基祿和吡羅紅染成綠色，徹底水解產(chǎn)物有6種．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．棄耕的農(nóng)田在氣候條件適宜的情況下，多年后演替出樹林的主要原因是（　　）
A．首先出現(xiàn)雜草使土壤得到改善B．土壤表層有機物增多
C．原有土壤條件基本保留D．高大喬木占據(jù)了更多的空間

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

6．圖表示綠色植物在水分充足的條件下，光合作用的強度與環(huán)境因素的關(guān)系．請仔細(xì)分析圖中曲線，回答下列問題．
（1）從圖中曲線可知影響光合作用的主要因素有光照強度和溫度．
（2）根據(jù)對圖中曲線的分析可知，在一定溫度范圍內(nèi)，光合作用強度隨溫度的升高而增強．
（3）如果大棚栽培蔬菜，溫度為30℃，光照強度為C時，還可以采取什么措施提高蔬菜的產(chǎn)量？適當(dāng)提高大棚內(nèi)的二氧化碳濃度．
（4）如果大棚栽培蔬菜，在光照強度為B、棚中的CO2濃度適宜時，此時應(yīng)采取什么措施有利于蔬菜的生長？適當(dāng)提高溫度，原因是提高暗反應(yīng)過程中酶的活性．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

13．如圖所示為某種生物種群個體數(shù)量變化的曲線．
（1）該曲線表示種群增長的“S”型曲線．
（2）在e點處種群數(shù)量達(dá)到最大值，這個值被稱為K值．以后不再增加的原因是受到空間、食物、種內(nèi)斗爭及種間競爭等制約．
（3）在曲線的點c上，種群增長率最高．
（4）如果該動物是一種經(jīng)濟(jì)動物，在種群達(dá)到點c時，對其進(jìn)行利用最好．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．下列物質(zhì)中，屬于血漿化學(xué)組成成分的是（　　）
A．二氧化碳、呼吸酶、尿素B．纖維蛋白原、氧氣、激素
C．無機鹽、脂肪酸、纖維素D．葡萄糖、血紅蛋白、氨基酸

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．下列關(guān)于生物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與其化學(xué)組成成分的敘述中，有誤的是（　　）
A．細(xì)胞中的無機鹽主要以離子形式出現(xiàn)
B．所有細(xì)胞器都具有膜結(jié)構(gòu)
C．不同功能的細(xì)胞，其細(xì)胞中的細(xì)胞器的種類和數(shù)量不同
D．水稻葉肉細(xì)胞的細(xì)胞壁與藍(lán)藻的細(xì)胞壁的主要成分不同

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