關(guān)于蛋白質(zhì)變性特征敘述正確的是：

    A．由于一級(jí)結(jié)構(gòu)的改變，導(dǎo)致蛋白質(zhì)活性喪失

    B．由于空間結(jié)構(gòu)的改變，導(dǎo)致蛋白質(zhì)活性喪失

    C．由于物理因素的作用，使蛋白質(zhì)失去必需基團(tuán)，導(dǎo)致蛋白質(zhì)活性喪失

    D．由于化學(xué)因素的作用，使蛋白質(zhì)失去必需基團(tuán)，導(dǎo)致蛋白質(zhì)活性喪失

B


解析:

蛋白質(zhì)在重金屬鹽、酸、堿、高溫等作用下，其空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變和破壞，從而失去生物學(xué)活性。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

關(guān)于蛋白質(zhì)變性特征敘述正確的是：

    A．由于一級(jí)結(jié)構(gòu)的改變，導(dǎo)致蛋白質(zhì)活性喪失

    B．由于空間結(jié)構(gòu)的改變，導(dǎo)致蛋白質(zhì)活性喪失

    C．由于物理因素的作用，使蛋白質(zhì)失去必需基團(tuán)，導(dǎo)致蛋白質(zhì)活性喪失

    D．由于化學(xué)因素的作用，使蛋白質(zhì)失去必需基團(tuán)，導(dǎo)致蛋白質(zhì)活性喪失

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：單選題

關(guān)于蛋白質(zhì)變性特征敘述正確的是：


  1. A.
    由于一級(jí)結(jié)構(gòu)的改變，導(dǎo)致蛋白質(zhì)活性喪失
  2. B.
    由于空間結(jié)構(gòu)的改變，導(dǎo)致蛋白質(zhì)活性喪失
  3. C.
    由于物理因素的作用，使蛋白質(zhì)失去必需基團(tuán)，導(dǎo)致蛋白質(zhì)活性喪失
  4. D.
    由于化學(xué)因素的作用，使蛋白質(zhì)失去必需基團(tuán)，導(dǎo)致蛋白質(zhì)活性喪失

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科目：高中生物 來(lái)源：同步題 題型：單選題

關(guān)于蛋白質(zhì)變性的敘述，下列哪項(xiàng)是正確的
[     ]
A．有機(jī)溶劑使蛋白質(zhì)變性主要是由于妨礙離子的相互作用
B．尿素可使蛋白質(zhì)變性
C．變性是一個(gè)非協(xié)同過(guò)程
D．變性是在所加變性劑的很窄濃度范圍內(nèi)突然發(fā)生的
E．變性只破壞蛋白質(zhì)的三、四級(jí)結(jié)構(gòu)，二級(jí)和一級(jí)結(jié)構(gòu)未被破壞

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

關(guān)于蛋白質(zhì)變性特征敘述正確的是

    A．由于一級(jí)結(jié)構(gòu)的改變，導(dǎo)致蛋白質(zhì)活性喪失

    B．由于空間結(jié)構(gòu)的改變，導(dǎo)致蛋白質(zhì)活性喪失

    C．由于物理因素的作用，使蛋白質(zhì)失去必需基團(tuán)，導(dǎo)致蛋白質(zhì)活性喪失

    D．由于化學(xué)因素的作用，使蛋白質(zhì)失去必需基團(tuán)，導(dǎo)致蛋白質(zhì)活性喪失

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