將蛋清溶液作如下兩種方式的處理，有關(guān)分析正確的是（    ）

A.①、②過程的處理，不會破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)及肽鍵

B.③、④過程的處理，都能使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)及肽鍵遭到破壞

C.③過程有水分子的產(chǎn)生，④過程有水分子的消耗

D.向甲、乙兩溶液中加入雙縮脲試劑，甲溶液變紫色，乙溶液不會變紫色

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