14．在還原糖、脂肪、蛋白質的鑒定實驗中，對實驗材料的選擇敘述中，錯誤的是（　�。�
A．甘蔗莖的薄壁組織含有較多的糖且近于白色，是用于還原糖鑒定的理想材料
B．花生種脂肪多且子葉胞厚，是用于脂肪鑒定的理想材料
C．大豆種子蛋白質含量高，是用于蛋白質鑒定的理想植物材料
D．雞蛋清含蛋白質多，是用于蛋白質鑒定的理想動物材料

分析 鑒定類實驗的操作流程模板：取材（應該選取無色且富含被鑒定物質的材料）→處理材料（制備組織樣液或制片）→加鑒定劑（根據(jù)實驗原理和要求，準確添加所需的鑒定試劑）→觀察，得出結論（對應實驗目的進行準確描述，并做出肯定結論）．

解答 解：A、甘蔗莖的薄壁組織含有較多的蔗糖，蔗糖屬于非還原糖，不能用于還原糖的鑒定，A錯誤；
B、花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料，B正確；
C、大豆種子蛋白質含量高，且色淺，是進行蛋白質鑒定的理想植物組織材料，C正確；
D、雞蛋清含蛋白質多，是進行蛋白質鑒定的動物材料，但在實驗前需將其進行適當?shù)南♂�，D正確．
故選：A．

點評 本題考查檢測脂肪的實驗、檢測蛋白質的實驗、檢測還原糖的實驗，考生注意的知識細節(jié)，如實驗的原理、實驗選擇的材料是否合理，實驗采用的試劑及試劑的作用等，需要考生在平時的學習生活中加強積累．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．基因工程的正確操作步驟是（　�。�
①基因表達載體的構建�、趯⒛康幕驅胧荏w細胞�、勰康幕虻臋z測和鑒定�、苣康幕虻墨@取．
A．①②③④B．③②④①C．④①②③D．③①②④

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．在細胞工程中，選擇合適的生物材料是成功的關鍵．下列選擇不合理的是（　�。�
A．選擇高度分化的動物體細胞更有利于細胞增殖
B．選擇植物的莖尖進行組織培養(yǎng)可獲得脫毒植株
C．選擇特定的雜交瘤細胞進行培養(yǎng)可制備單克隆抗體
D．選擇病人的細胞核進行移植誘導分化成器官移植一般不會出現(xiàn)排斥

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

2．肉毒桿菌毒素并非由活著的肉毒桿菌釋放，而是先在肉毒桿菌細胞內產(chǎn)生無毒的前體毒素，在肉毒桿菌死亡自落后前體毒素游離出來，經(jīng)腸道中的胰蛋白酶或細菌產(chǎn)生的蛋白酶作用后方始具有毒性．回答下列相關問題：

（1）根據(jù)酶的專一性可推斷出肉毒桿菌毒素的本質為蛋白質．
（2）肉毒桿菌毒素作用的機理是阻斷神經(jīng)末梢分泌能使肌肉收縮的神經(jīng)遞質，從而達到麻痹肌肉的效果．神經(jīng)軸突束捎經(jīng)多次分支，最后每個小枝末端膨大，呈杯狀或球狀，叫突觸小體，該結構能與其他神經(jīng)元的細胞體和樹突等相接觸，共同形成突觸．
（3）興奮在神經(jīng)纖維上傳導具有雙向牲，請在下圖右側神經(jīng)纖維上繪制出膜內卦正負電位、局部電流的方向及興奮的傳導方向．
．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

9．圖1為反射弧模式圖，其中②-⑤表示反射弧的五個組成部分，圖2為圖1中甲處突觸結構示意圖，其中a-d表示相應結構或物質，請據(jù)圖回答：

（1）圖1中結構①為感受器，結構②的名稱為傳入神經(jīng)，結構⑤表示效應器，一般由傳出神經(jīng)末梢和它所支配的肌肉或腺體構成．
（2）在正常體內，該反射是否受大腦皮層的控制？是（填“是”或“否”）
（3）圖2中結構c的名稱為受體．如果圖2中的b物質是興奮性神經(jīng)遞質，它釋放到突觸間隙的方式叫胞吐，此過程體現(xiàn)了細胞膜的流動性．
（4）已知箭毒能與圖2中物質c牢固結合，從而導致物質b不能和物質c發(fā)生作用．若先用箭毒處理結構③，再給結構①施加一次短暫有效刺激，那么d處能否發(fā)生電位變化？不能（填“能”或“不能”）．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．下列事實與激素作用無關的是（　　）
A．草莓果實自然發(fā)育成熟B．人舌尖觸及蔗糖時會有甜的感覺
C．自然生長的雪松樹冠呈塔形D．饑餓時人體血糖仍維持正常水平

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．下列關于蛋白質的相關敘述正確的是（　�。�
①細胞中氨基酸種類和數(shù)目相同的蛋白質是同一種蛋白質．
②分子式中只要有氨基和羧基，就可以判斷為構成生物體的氨基酸．
③蛋白質肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其特定功能并未發(fā)生改變
④蛋白質具有多樣性的根本原因是DNA的多樣性．
⑤各種氨基酸理化性質不同的原因在于R基的不同
⑥評價蛋白質食品營養(yǎng)價值主要依據(jù)其必需氨基酸的種類和含量．
A．④⑤⑥B．①②③④⑤⑥C．①④⑥D．②⑤⑥

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．科研人員利用秋水仙素誘發(fā)二倍體草莓染色體加倍，進行了培育四倍體草莓的探究實驗．每個實驗組選取50株草莓幼苗，以秋水仙素溶液處理它們的幼芽，得到如圖所示結果．相關說法錯誤的是（　�。�
A．培育出的四倍體草莓植株的葉、果實和種子更大，一些營養(yǎng)物質的含量也有所增加
B．實驗中各組草莓幼苗數(shù)量應該相等，實驗的因變量是秋水仙素濃度和處理時間
C．由實驗結果可知用0.2%的秋水仙素溶液處理草莓幼苗1天最容易成功
D．實驗中之所以處理幼芽而不是成熟植株，是因為幼芽分裂旺盛，更易誘導加倍

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．隨著時間的推移，一個群落可被另一個群落替代，若以P代表群落的總同化量，以R代表群落的總呼吸量，則下列有關說法正確的是（　�。�
A．過度放牧的草原，先發(fā)生初生演替，后發(fā)生次生演替
B．當群落受到外界干擾或破壞，群落的演替不會受影響
C．當$\frac{P}{R}$≈1時，表明群落演替不再進行
D．當$\frac{P}{R}＞$1時，表明生態(tài)系統(tǒng)營養(yǎng)結構的復雜程度可能會增大

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