橘皮精油的主要成分及一般提取方法為(　　)

A．檸檬酸、萃取法　　　　                               B．檸檬烯、壓榨法

C．檸檬烯、水中蒸餾法                                    D．檸檬酸、蒸餾法

【解析】橘皮油的主要成分為檸檬烯。橘皮精油主要貯藏在橘皮部分，由于橘皮精油的有效成分在用水蒸氣蒸餾時會發(fā)生部分水解，使用水中蒸餾法又會產(chǎn)生原料焦糊的問題，所以一般采用壓榨法。

【答案】B

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

橘皮精油的主要成分及一般提取方法為(　　)

A．檸檬酸、萃取法　　　　                  B．檸檬烯、壓榨法

C．檸檬烯、水中蒸餾法                      D．檸檬酸、蒸餾法

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科目：高中生物 來源：2010～2011學(xué)年吉林省高二下學(xué)期期初考試生物試卷 題型：選擇題

橘皮精油的主要成分及一般提取方法是（    ）

A．檸檬酸、萃取法院                     B．檸檬烯、壓榨法

C．檸檬烯、水中蒸餾法                   D．檸檬酸、蒸餾法

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

橘皮精油的主要成分及一般提取方法（　 ）

A.檸檬酸、萃取法　　　 B.檸檬烯、壓榨法

C.檸檬烯、水中蒸餾法　 D.檸檬酸、蒸餾法

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

橘皮精油的主要成分及一般提取方法為

(　　)

A．檸檬酸、萃取法 　　　　 B．檸檬烯、壓榨法

C．檸檬烯、水中蒸餾法 　　 D．檸檬酸、蒸餾法

 

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