16．pH對胃蛋白酶和胰蛋白酶作用的影響如圖所示．下列敘述正確的是（　�。�
A．兩種酶的最適pH 相同
B．兩種酶的活性隨pH 不斷升高而增大
C．兩種酶在pH 為5均失活
D．兩種酶在各自最適pH 時的活性相同

分析 酶活性受PH影響，不同酶的最適宜PH可能不同，在最適宜PH條件下，酶的活性最高，低于與高于最適宜PH，酶活性降低，甚至失去活性；由題圖可知，胃蛋白酶的最適宜PH是2左右，胰蛋白酶的最適宜PH是8左右．

解答 解：A、由題圖可知，兩種酶的最適宜PH不同，A錯誤；
B、由題圖可知，超過最適宜PH，隨PH增大，酶活性降低，B錯誤；
C、由題圖可知，PH為5時，胃蛋白酶因PH過高失去活性，胰蛋白酶因PH過低失去活性，C正確；
D、由題圖可知，兩種酶在最適宜PH條件下，酶活性不同，D錯誤．
故選：C．

點評 本題旨在考查學(xué)生理解PH對酶活性的影響，并分析題圖曲線進(jìn)行推理、判斷．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

6．普通棉花中含β-甘露糖苷酶基因（GhMnaA2），能在纖維細(xì)胞中特異性表達(dá)，產(chǎn)生的β-甘露糖苷酶催化半纖維素降解，棉纖維長度變短．為了培育新的棉花品種，科研人員構(gòu)建了反義GhMnaA2基因表達(dá)載體，利用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法導(dǎo)入棉花細(xì)胞，成功獲得轉(zhuǎn)基因棉花新品種，具體過程如下．分析回答：

（1）①和②過程中所用的限制性核酸內(nèi)切酶分別是HindⅢ、BamHⅠ、SmaⅠ．
（2）基因表達(dá)載體中除了圖示組成外，至少還有復(fù)制原點、終止子、標(biāo)記基因 （至少答兩個）等．
（3）④過程利用農(nóng)桿菌介導(dǎo)轉(zhuǎn)化棉花細(xì)胞的過程中，能整合到棉花細(xì)胞染色體的DNA區(qū)段是（含有E6啟動子和GhMnaA2基因的）T-DNA，轉(zhuǎn)化后的細(xì)胞再通過植物組織培養(yǎng)技術(shù)形成植物體．
（4）③過程中用酶切法可鑒定正、反義表達(dá)載體．用SmaⅠ酶和NotⅠ酶酶切正義基因表達(dá)載體獲得0.05kb、3.25kb、5.95kb、9.45kb四種長度的DNA片段，則用NotⅠ酶酶切反義基因表達(dá)載體獲得DNA片段的長度應(yīng)是6.0kb和12.7kb．
（5）導(dǎo)入細(xì)胞內(nèi)的反義GhMnaA2轉(zhuǎn)錄的mRNA能與細(xì)胞內(nèi)的GhMnaA2轉(zhuǎn)錄的mRNA互補配對，從而抑制基因的表達(dá)，其意義是阻止β-甘露糖苷酶的合成，使棉纖維更長．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

7．γ-氨基丁酸（GABA）是具有降血壓、抗焦慮等功能的水溶性氨基酸．科研人員通過實驗研究了白方腐乳在前發(fā)酵、鹽腌和后發(fā)酵過程中GABA的含量變化，為尋找生產(chǎn)富含GABA腐乳的工藝奠定了基礎(chǔ)．實驗步驟如下：
①豆腐白坯表面接種毛霉孢子后，在適宜的溫度和濕度下培養(yǎng)48h，獲得毛坯．
②將毛坯分層整齊地擺放在瓶中，鹽腌5d．
③腌制后加入鹵湯，置于28℃恒溫箱中后發(fā)酵90d．
④分別采集各時段的腐乳坯樣品，測定GABA含量，結(jié)果如下．

請分析回答：
（1）通常含水量為70%左右的豆腐適合做腐乳；毛霉生長的適宜溫度為15～18℃．
（2）前發(fā)酵過程中，毛坯的GABA含量發(fā)生明顯變化的原因是毛霉產(chǎn)生的蛋白酶促進(jìn)蛋白質(zhì)水解產(chǎn)生GABA．
（3）步驟②中，加鹽腌制的正確方法是逐層加鹽，隨著層數(shù)的加高增加鹽量，接近瓶口表面的鹽要鋪厚一些．
此過程腐乳干重中的GABA含量下降，一方面與食鹽抑制毛霉生長，酶活性降低有關(guān)；另一方面部分GABA會溶解于水（不存在于腐乳塊中）而導(dǎo)致測定值減�。�
（4）后發(fā)酵60d后的白方腐乳出廠銷售比較適宜．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．在蛋白質(zhì)的提取和分離中，關(guān)于對樣品處理過程中，分析無誤的是（　　）
A．洗滌紅細(xì)胞的目的是去除血漿中的葡萄糖、無機鹽
B．洗滌時離心速度過小，時間過短，白細(xì)胞等會沉淀，達(dá)不到分離的效果
C．洗滌過程選用0.1%的生理鹽水
D．透析的目的是去除樣品中相對分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：填空題

11．某種南瓜的果實形狀有扁盤形、球形、長形，由兩對基因（A和a，B和b，在常染色體上）控制，已知A和B都存在時表現(xiàn)為扁盤形，只有A或B時表現(xiàn)為球形，長形個體為隱性純合子．請分析回答下列問題：
（1）兩株純合球形南瓜作親本雜交，F(xiàn)1全部為扁盤形南瓜，則親本的基因型組合為AAbb×aaBB．
（2）為了探究兩對基因（A和a，B和b）是否符合自由組合定律，兩個研究小組分別做了如下實驗：
①第一研究小組選用了上述F1做親本，和長形南瓜雜交．若后代表現(xiàn)型與比例為扁盤形：球形：長形=1：2：1，則說明兩對基因的遺傳符合自由組合定律．
②第二研究小組選用了上述F1做親本，讓其自交，若后代表現(xiàn)型及比例為扁盤形：球形：長形=9：6：1，則說明兩對基因的遺傳符合自由組合定律．
（3）若兩對基因的遺傳符合自由組合定律，另取兩個親本進(jìn)行雜交實驗，子代出現(xiàn)了扁盤形、球形、長形三種表現(xiàn)型，且扁盤形：球形：長形=3：4：1，則雜交實驗中親本的基因型可能為Aabb×AaBb或aaBb×AaBb若取子代中的扁盤形南瓜隨機交配，產(chǎn)生的后代表現(xiàn)型及比例為扁盤形：球形：長形=24：11：1．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．如圖表示某些植物激素對幼苗生長的調(diào)節(jié)作用．圖中A、B表示不同的植物激素．下列說法正確的是（　　）
A．A激素的存在是導(dǎo)致種子休眠的原因
B．B激素促進(jìn)果實發(fā)育，可用于香蕉的催熟
C．由圖可知，B激素是導(dǎo)致生長素作用兩重性的原因之一
D．據(jù)圖可以推斷出a濃度低于b濃度

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科目：高中生物 來源：2015-2016山西忻州一中高三上學(xué)期第一次考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列各項利用了細(xì)胞呼吸原理的是

①真空包裝水果可延長保存期

②酸奶的制作

③利用葡萄、糧食和酵母菌釀酒

④溫室大棚適當(dāng)增加二氧化碳、肥料提高光合速率

A．②③④ B.①②③

C.①③ D.①③④

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科目：高中生物 來源：2015-2016山西忻州一中高三上學(xué)期第一次考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列物質(zhì)或結(jié)構(gòu)中含胸腺嘧啶“T”的是

A．DNA聚合酶

B．煙草花葉病毒

C．ATP D．

B.淋巴細(xì)胞中的線粒體

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科目：高中生物 來源：2015-2016湖北荊州中學(xué)高一上學(xué)期10月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖所示為某20肽，其中含天門冬氨酸4個，分別位于第5、6、15、20位；肽酶X專門作用于天門冬氨酸羧基端的肽鍵，肽酶Y專門作用于天門冬氨酸氨基端的肽鍵，下列相關(guān)（ ）

A．該20肽含有肽鍵數(shù)為20個

B．該20肽游離的氨基和羧基各為1個和5個

C．肽酶X完全作用后產(chǎn)生的多肽共含有氨基酸18個

D．肽酶Y完全作用后產(chǎn)生的多肽中氧原子數(shù)目比20肽少4個

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