Question

根據(jù)下列化合物的結(jié)構(gòu)分析回答并完成有關(guān)蛋白質(zhì)的概念圖，寫出有要求的相應(yīng)序號所代表的內(nèi)容．

（1）圖1結(jié)構(gòu)式中表示氨基的是（填序號）

 

，表示羧基的是（填序號）

 

．
（2）圖1化合物由

 

個(gè)氨基酸失去

 

個(gè)水分子而形成，這種反應(yīng)叫做

 

． 
（3）圖2化合物的氨基酸種類不同，是由R基決定的，其編號是

 

；該化合物中含有的肽鍵編號是

 

．
（4）根據(jù)圖2填空
②

 

；⑤

 

；⑦

 

作用；⑧

 

作用．

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合,蛋白質(zhì)在生命活動中的主要功能

專題：

分析：閱讀題圖可知，本題的知識點(diǎn)是蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及氨基酸的脫水縮合反應(yīng)過程，圖1中①是氨基，②④⑨⑧是R基，③⑤⑥是肽鍵，⑦是羧基；圖2中①是氨基酸，②是氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，為，③是脫水縮合反應(yīng)，④肽鍵，⑤蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性決定功能多樣性，蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能、催化功能、調(diào)節(jié)功能、免疫功能等．

解答： 解：（1）圖1中①（-NH₂）表示氨基；⑦（-COOH）表示羧基．
（2）由題圖知，該化合物含有3個(gè)肽鍵，因此是由4個(gè)氨基酸經(jīng)過脫水縮合反應(yīng)，脫去3分子水形成的四肽化合物．
（3）圖中表示氨基酸的R基的是②④⑧⑨；③⑤⑥表示肽鍵．
（4）氨基酸的結(jié)構(gòu)通式是；蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的多樣性決定功能多樣性；⑦是蛋白質(zhì)的催化功能，⑧是蛋白質(zhì)的運(yùn)輸功能．
故答案為：
（1）①⑦
（2）4   3    脫水縮合
（3）②④⑧⑨③⑤⑥
（4）
分子結(jié)構(gòu)多樣性    催化    運(yùn)輸

點(diǎn)評：本題旨在考查學(xué)生分析題圖獲取信息的能力，理解蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系，把握知識的內(nèi)在聯(lián)系形成概念模型圖的能力，及應(yīng)用題圖信息結(jié)合所學(xué)知識綜合解答問題的能力