(5分) 下列是某化合物的結(jié)構(gòu)簡圖，據(jù)圖回答：

該化合物的名稱是_     _，該化合物由_   _種氨基酸組成，這類化合物的基本單位的結(jié)構(gòu)通式是：_    _。該化合物水解時(shí)，斷裂的化學(xué)鍵是_       _（用化學(xué)結(jié)構(gòu)式表示），需消耗_    _個(gè)H2O分子。

 

【答案】

51、三肽、 3、 略、 略、 2。

【解析】略

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

34．（8分）【生物——生物技術(shù)實(shí)踐】

請回答下列生物技術(shù)方面的問題：

  （1）測定亞硝酸鹽含量的操作程序是：①配制溶液；②________________；③________________；④比色。泡菜發(fā)酵過程中產(chǎn)生的亞硝酸鹽在鹽酸酸化條件下，與對氨基苯磺酸的反應(yīng)產(chǎn)物能與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽偶聯(lián)成________________色化合物。

  （2）為獲得一種能高效降解農(nóng)藥的細(xì)菌（目的菌），向培養(yǎng)基中加入某種化合物，將初步篩選得到的目的菌轉(zhuǎn)到固體培養(yǎng)基中，常采用的接種方法是________________；實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，使用過的培養(yǎng)基應(yīng)該進(jìn)行處理后再倒掉，這樣做是為了________________。

  （3）研究發(fā)現(xiàn)，固定化強(qiáng)度強(qiáng)的酵母顆粒發(fā)酵效果好，且穩(wěn)定性高、使用壽命長。某機(jī)構(gòu)利用上述裝置，將2％、2.5％、3％的海藻酸鈉分別利用2%、3%、4%的X溶液進(jìn)行凝膠化處理，所得到的固定化酵母顆粒的強(qiáng)度及在28℃下發(fā)酵48h后的酒精產(chǎn)量見下表：

由表格內(nèi)容可以看出，隨著X溶液濃度的增加，________________增加；凝膠固定化效果較好和酒精產(chǎn)量較大的海藻酸鈉與X溶液濃度分別是________________、________________。

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科目：高中生物 來源：陜西省西安市五校第二次練考（理綜生物）試題 題型：綜合題

(15分)酵母菌等微生物在日常生活中發(fā)揮著越來越大的作用。請回答下列問題：
（1）酵母菌的培養(yǎng)最好使用下列哪種培養(yǎng)基       

A．牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基B．麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基C．蛋白胨酵母膏培養(yǎng)基D．MS培養(yǎng)基
（2）擬將新篩選獲得的優(yōu)良釀酒酵母擴(kuò)大培養(yǎng),酵母菌種群數(shù)量的變化如下表所示．生產(chǎn)用菌種一般選用快速增值階段的菌體,由表中數(shù)據(jù)分析,第       天的酵母菌適宜用于固定化。酵母細(xì)胞的固定多采用        法。
時(shí)間／天
0
1
2
3
4
5
6
7
酵母菌數(shù)（×106／mL）
0．8
1．8
3．0[來源:Z。xx。k.Com]
5．6
4．8
2．0
0．8
0．4
（3）現(xiàn)在工廠化生產(chǎn)果酒，為提高果酒的品質(zhì)，更好地抑制其他微生物的生長，采取的措施是                                   ，并接入合適的菌種。
（4）甲流再次肆虐，“今天你吃醋了嗎？”成為問候語，果醋有水果和食醋的營養(yǎng)保健功能，是集營養(yǎng)、保健、食療等功能為一體的新型飲品。下面是某同學(xué)設(shè)計(jì)的果酒和果醋制作的實(shí)驗(yàn)流程。

沖洗應(yīng)特別注意不能反復(fù)沖洗，原因是                 。
由圖可知果醋的制作往往在果酒制作基礎(chǔ)上進(jìn)行，請用相關(guān)反應(yīng)式表示這一過程：  
（5）小麥脫粒以后還有大量的麥稈，主要成分為木質(zhì)素、纖維素和半纖維素，但是酵母菌無法直接利用，原因是其         。請?zhí)岢鲆环N解決該問題的方法：         。

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科目：高中生物 來源：陜西省西安市五校第二次練考（理綜生物）試題 題型：綜合題

(15分)酵母菌等微生物在日常生活中發(fā)揮著越來越大的作用。請回答下列問題：

（1）酵母菌的培養(yǎng)最好使用下列哪種培養(yǎng)基       

A．牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基 B．麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基C．蛋白胨酵母膏培養(yǎng)基  D．MS培養(yǎng)基

（2）擬將新篩選獲得的優(yōu)良釀酒酵母擴(kuò)大培養(yǎng),酵母菌種群數(shù)量的變化如下表所示．生產(chǎn)用菌種一般選用快速增值階段的菌體,由表中數(shù)據(jù)分析,第        天的酵母菌適宜用于固定化。酵母細(xì)胞的固定多采用         法。

時(shí)間／天

0

1

2

3

4

5

6

7

酵母菌數(shù)（×106／mL）

0．8

1．8

3．0[來源:Z。xx。k.Com]

5．6

4．8

2．0

0．8

0．4

（3）現(xiàn)在工廠化生產(chǎn)果酒，為提高果酒的品質(zhì)，更好地抑制其他微生物的生長，采取的措施是                                    ，并接入合適的菌種。

（4）甲流再次肆虐，“今天你吃醋了嗎？”成為問候語，果醋有水果和食醋的營養(yǎng)保健功能，是集營養(yǎng)、保健、食療等功能為一體的新型飲品。下面是某同學(xué)設(shè)計(jì)的果酒和果醋制作的實(shí)驗(yàn)流程。


沖洗應(yīng)特別注意不能反復(fù)沖洗，原因是                  。

由圖可知果醋的制作往往在果酒制作基礎(chǔ)上進(jìn)行，請用相關(guān)反應(yīng)式表示這一過程：  

（5）小麥脫粒以后還有大量的麥稈，主要成分為木質(zhì)素、纖維素和半纖維素，但是酵母菌無法直接利用，原因是其          。請?zhí)岢鲆环N解決該問題的方法：          。

 

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科目：高中生物 來源：2010年遼寧省高一上學(xué)期10月月考（理綜）生物卷 題型：綜合題

（1）（8分）下圖中四組圖分別表示蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性形成的原因，試把各組圖示提供的信息用文字?jǐn)⑹霰磉_(dá)出來．

A表示______________________________；B表示_______________________________；

C表示______________________________；D表示_______________________________。

（2）、(8分)用氨基酸自動分析儀測定幾種多肽化合物和蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目如下：

化

合

物

多肽化合物

蛋白質(zhì)

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

催產(chǎn)

素

牛加壓素

血管舒緩素

平滑肌舒張素

豬促黑色素細(xì)胞激素

人促黑色素細(xì)胞激素

牛胰蛋白酶

人胰島素

免疫球蛋白IG

人血紅蛋白

氨基酸數(shù)

9

9

9

10

13

22

223

51

660

574

 

7的生理功能說明蛋白質(zhì)具有             作用；

8的生理功能說明蛋白質(zhì)具有             作用；

9的生理功能說明蛋白質(zhì)具有            作用；

10的生理功能說明蛋白質(zhì)具有               作用。

（3）、(16分)下列是某化合物的結(jié)構(gòu)簡圖，據(jù)圖回答：                     

資料一:

資料二：現(xiàn)有一多肽，化學(xué)式為C55H70O19N10，已知將它徹底水解后得到下列四種氨基酸：

① 資料一中的化合物的名稱是            ，該化合物由       種氨基酸組成,這類化合物的基本單位的結(jié)構(gòu)通式是：         。該化合物水解時(shí)，斷裂的化學(xué)鍵是        （用化學(xué)結(jié)構(gòu)式表示），需       個(gè)H2O分子參與.

②依據(jù)資料二中該多肽化學(xué)式的推算，它在完全水解后可得到氨基酸             

個(gè)。丙氨酸和谷氨酸的R基分別是             、                       。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

（1）下圖中四組圖分別表示蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性形成的原因，試把各組圖示提供的信息用文字?jǐn)⑹霰磉_(dá)出來．

A表示______________________________；B表示_______________________________；

C表示______________________________；D表示_______________________________。

（2）、用氨基酸自動分析儀測定幾種多肽化合物和蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目如下：

化

合

物

多肽化合物

蛋白質(zhì)

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

催產(chǎn)

素

牛加壓素

血管舒緩素

平滑肌舒張素

豬促黑色素細(xì)胞激素

人促黑色素細(xì)胞激素

牛胰蛋白酶

人胰島素

免疫球蛋白IG

人血紅蛋白

氨基酸數(shù)

9

9

9

10

13

22

223

51

660

574

7的生理功能說明蛋白質(zhì)具有             作用；

8的生理功能說明蛋白質(zhì)具有             作用；

9的生理功能說明蛋白質(zhì)具有            作用；

10的生理功能說明蛋白質(zhì)具有               作用。

（3）、下列是某化合物的結(jié)構(gòu)簡圖，據(jù)圖回答：                     

資料一:

資料二：現(xiàn)有一多肽，化學(xué)式為C55H70O19N10，已知將它徹底水解后得到下列四種氨基酸：

① 資料一中的化合物的名稱是            ，該化合物由       種氨基酸組成,這類化合物的基本單位的結(jié)構(gòu)通式是：         。該化合物水解時(shí)，斷裂的化學(xué)鍵是        （用化學(xué)結(jié)構(gòu)式表示），需       個(gè)H2O分子參與.

②依據(jù)資料二中該多肽化學(xué)式的推算，它在完全水解后可得到氨基酸             

個(gè)。丙氨酸和谷氨酸的R基分別是             、                       。

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