下圖是某同學(xué)為了研究酵母菌的無氧呼吸所制作的一個實驗裝置。開始時錐形瓶中裝有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的葡萄糖溶液，并在其中加入適量的酵母菌。實驗過程中，刻度玻璃管中的有色液滴會向右移動。表中是該同學(xué)在不同的溫度條件下進行實驗時所記錄的液滴右移的距離（單位：cm）。請判斷下列有關(guān)敘述不正確的是

A．實驗開始前應(yīng)對葡萄糖溶液作煮沸處理，以除去氧氣和滅菌

B．表中數(shù)據(jù)可以表示酵母菌無氧呼吸所產(chǎn)生的CO2的量

C．在一定范圍內(nèi)，隨著溫度升高，酵母菌的無氧呼吸強度越來越大

D．35℃最有利于酵母菌的無氧呼吸，隨著實驗的進行，液滴右移的速率越來越大

D?


解析:

本題考查酵母菌無氧呼吸，屬于考綱實驗分析層次。實驗裝置中充入N2，酵母菌進行無氧呼吸。實驗開始前需要對葡萄糖溶液進行煮沸處理，這樣可以除去溶液中的氧氣，同時起到滅菌的作用；酵母菌進行無氧呼吸，產(chǎn)生CO2，裝置內(nèi)氣體增加，液滴右移，移動距離表示CO2生成量；根據(jù)表格數(shù)據(jù)在一定范圍內(nèi)，溫度增加CO2生成量增加，即無氧呼吸強度增加；35℃時，液滴移動距離最大，表示此時無氧呼吸強度最大，但是隨實驗及進行液滴移動變化量越來越�。ú钪担�，即右移的速率越來越小。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2011-2012學(xué)年汕頭金山中學(xué)第一學(xué)期期末考試高一生物試卷 題型：綜合題

（9分）下圖是某同學(xué)為了研究酵母菌的細(xì)胞呼吸所設(shè)計的一個實驗裝置。開始時錐形瓶中裝滿了質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的蔗糖溶液，并在其中加入了適量的酵母菌，將裝置密封并靜置一段時間后記錄下初始液面的數(shù)據(jù)，實驗過程中液體會進入玻璃管，從玻璃管的刻度上可以讀出進入玻璃管的液體量。表中是該同學(xué)在不同的溫度條件下進行實驗時所記錄的數(shù)據(jù)與初始液面數(shù)據(jù)的差值。（單位:mL）      

（1）該同學(xué)作了以下四種假設(shè)，你認(rèn)為最合理的假設(shè)是      

A．溫度對酵母菌有氧呼吸有影響B．溫度對酵母菌無氧呼吸有影響
C．氧濃度對酵母菌有氧呼吸有影響D．氧濃度對酵母菌無氧呼吸有影響
（2）假設(shè)實驗的過程中產(chǎn)生的氣體在溶液中的溶解度很低，則表中數(shù)據(jù)可以反映酵母菌呼吸作用產(chǎn)生的      的量。
（3）從表中數(shù)據(jù)分析得知最有利于酵母菌發(fā)酵的溫度是       ，實驗過程中應(yīng)該用         方法控制溫度，不可直接加熱。對于在90℃條件下的實驗數(shù)據(jù)，你認(rèn)為得到的原因是                        。
（4）實驗開始前，實驗裝置必須密封并靜置一段時間，以便消耗裝置中的         。
（5）請寫出該實驗條件下酵母菌細(xì)胞呼吸的反應(yīng)式：                                            

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科目：高中生物 來源：2010年新疆烏魯木齊一中高二上學(xué)期期末考試生物試卷 題型：綜合題

下圖是某同學(xué)為了研究酵母菌的細(xì)胞呼吸所設(shè)計的一個實驗裝置。開始時錐形瓶中裝滿了質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的蔗糖溶液（可以作為酵母菌的營養(yǎng)液），并在其中加入了適量的酵母菌，將裝置密封并靜置一段時間后記錄下初始液面的數(shù)據(jù)，實驗過程中液體會進入玻璃管，從玻璃管的刻度上可以讀出進入玻璃管的液體量。表中是該同學(xué)在不同的溫度條件下進行實驗時所記錄的數(shù)據(jù)與初始液面數(shù)據(jù)的差值。（單位:mL）（9分）

時間（min）
4℃
10℃
20℃
35℃
55℃
90℃
5
0
0．2
0．4
0．7
0
0
10
0
1．0
1．3
1．2
0．1
0
15
0．1
1．9
2．2
2．8
0．2
0
20
0．2
3．1
3．3
4．4
0．3
0
25
0．3
4．0
4．5
5．0
0．4
0
 

（1）該同學(xué)作了以下四種假設(shè)，你認(rèn)為最合理的假設(shè)是     
A．溫度對酵母菌有氧呼吸有影響
B．溫度對酵母菌無氧呼吸有影響
C．氧濃度對酵母菌有氧呼吸有影響
D．氧濃度對酵母菌無氧呼吸有影響
（2）在上面的實驗處理中，研究的自變量是              ；請列舉出一個無關(guān)變量                               。
（3）從表中數(shù)據(jù)分析得知最有利于酵母菌發(fā)酵的溫度是         。
（4）實驗開始前，實驗裝置必須密封并靜置一段時間，以便消耗裝置中的    。酵母菌呼吸產(chǎn)生的CO2可使溴麝香草酚藍水溶液顏色變化過程是              。
（5）請寫出在進行實驗記錄數(shù)據(jù)時酵母菌細(xì)胞呼吸的反應(yīng)式：       

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科目：高中生物 來源：2011屆甘肅省天水一中高三第二階段考試生物卷 題型：綜合題

下圖是某同學(xué)為了研究酵母菌的細(xì)胞呼吸所設(shè)計的一個實驗裝置。開始時錐形瓶中裝滿了質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的蔗糖溶液，并在其中加入了適量的酵母菌，將裝置密封并靜置一段時間后記錄下初始液面的數(shù)據(jù)，實驗過程中液體會進入玻璃管，從玻璃管的刻度上可以讀出進入玻璃管的液體量。表中是該同學(xué)在不同的溫度條件下進行實驗時所記錄的數(shù)據(jù)與初始液面數(shù)據(jù)的差值。（單位:mL）

時間（min）
4℃
10℃
20℃
35℃
55℃
90℃
5
0
0.2
0.4
0.7
0
0
10
0
1.0
1.3
1.2
0.1
0
15
0.1
1.9
2.2
2.8
0.2
0
20
0.2
3.1
3.3
4.4
0.3
0
25
0.3
4.0
4.5
5.0
0.4
0
（1）該同學(xué)作了以下四種假設(shè)，你認(rèn)為最合理的假設(shè)是（   ）
A．溫度對酵母菌有氧呼吸有影響B．溫度對酵母菌無氧呼吸有影響
C．氧濃度對酵母菌有氧呼吸有影響D．氧濃度對酵母菌無氧呼吸有影響
（2）若實驗產(chǎn)生的氣體在溶液中溶解度很低，則表中數(shù)據(jù)可以反映酵母菌呼吸作用產(chǎn)生的  量。
（3）從表中數(shù)據(jù)分析得知最有利于酵母菌發(fā)酵的溫度是        ，實驗過程中應(yīng)該用水浴加熱方法控制溫度，對于在90℃條件下的實驗數(shù)據(jù)，你認(rèn)為原因是                 。
（4）實驗開始前，實驗裝置必須密封并靜置一段時間，以便消耗裝置中的                。
（5）請寫出該實驗條件下酵母菌細(xì)胞呼吸的反應(yīng)式：                            。

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科目：高中生物 來源：2014屆江蘇江都市高二下學(xué)期期末考試試卷生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖是某同學(xué)為了研究酵母菌的無氧呼吸所制作的一個實驗裝置。開始時錐形瓶中裝有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的葡萄糖溶液，并在其中加入適量的酵母菌。實驗過程中，刻度玻璃管中的有色液滴會向右移動。表中是該同學(xué)在不同的溫度條件下進行實驗時所記錄的液滴右移的距離（單位：cm）。請判斷下列有關(guān)敘述不正確的是（   ）

 

A．實驗開始前應(yīng)對葡萄糖溶液作煮沸處理，以除去氧氣和滅菌

B．表中數(shù)據(jù)可以表示酵母菌無氧呼吸所產(chǎn)生的CO2的量

C．在一定范圍內(nèi)，隨著溫度升高，酵母菌的無氧呼吸強度越來越大

D．35℃最有利于酵母菌的無氧呼吸，隨著實驗的進行，液滴右移的速率越來越大

 

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科目：高中生物 來源：2010年福州市八縣（市）協(xié)作校高二第二學(xué)期期末聯(lián)考生物試卷 題型：選擇題

下圖是某同學(xué)為了研究酵母菌的無氧呼吸所制作的一個實驗裝置。開始時錐形瓶中裝有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的葡萄糖溶液，并在其中加入適量的酵母菌。實驗過程中，刻度玻璃管中的有色液滴會向右移動。表中是該同學(xué)在不同的溫度條件下進行實驗時所記錄的液滴右移的距離（單位：cm）。請判斷下列有關(guān)敘述不正確的是(   )

    

A．實驗開始前應(yīng)對葡萄糖溶液作煮沸處理，以除去氧氣和滅菌

B．表中數(shù)據(jù)可以表示酵母菌無氧呼吸所產(chǎn)生的CO2的量

C．在一定范圍內(nèi)，隨著溫度升高，酵母菌的無氧呼吸強度越來越大

D．35℃最有利于酵母菌的無氧呼吸，隨著實驗的進行，液滴右移的速率越來越大

 

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