Question

【題目】如圖為蘭州環(huán)保部門對(duì)流經(jīng)我市黃河中段水域大腸桿菌進(jìn)行檢測(cè)的操作和配方圖．據(jù)圖回答下列相關(guān)問題：
（1）圖甲中濾膜的孔徑應(yīng)（填“大于”或“小于”）大腸桿菌，該計(jì)數(shù)方法的名稱是 ．
（2）配制圖乙中的基礎(chǔ)培養(yǎng)基時(shí)，除了水分、無機(jī)鹽和瓊脂以外，還應(yīng)加入 ． 待各成分都熔化后，調(diào)整pH和滅菌，待冷卻至50℃左右時(shí)，在酒精燈火焰附近 ． 大腸桿菌在伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基上生長(zhǎng)呈黑色菌落，從功能上劃分，該培養(yǎng)基屬于培養(yǎng)基．
（3）用平板劃線法分離樣液中的大腸桿菌，操作時(shí)，接種環(huán)通過灼燒滅菌，在第二次及以后劃線時(shí)，總是從上一次劃線的末端開始劃線的目的是 ．
（4）要檢測(cè)樣液中的大腸桿菌含量，取1mL河水樣本，加入9mL無菌水，充分混勻后，在5個(gè)平板上用涂布平板法分別接入0.1mL樣液，在37℃的培養(yǎng)箱中放置48小時(shí)，5個(gè)平板上的黑色菌落數(shù)分別為5、51、50、49、102．據(jù)此可得出1mL河水樣本中活菌數(shù)為個(gè)．

Answer 1

【答案】
（1）小于；濾膜法
（2）氮源（蛋白胨）；倒平板；鑒別
（3）將聚集的菌體逐步稀釋,以便獲得單個(gè)菌落
（4）5×103（或5000）
【解析】解：（1）分析圖解可知，實(shí)驗(yàn)將待測(cè)水樣進(jìn)行過濾，得到的濾膜進(jìn)行微生物培養(yǎng)，因此水中的大腸桿菌應(yīng)留在濾膜上，即圖甲中濾膜的孔徑應(yīng)小于大腸桿菌，該計(jì)數(shù)方法為濾膜法．（2）培養(yǎng)基的基本成分一般包括水、無機(jī)鹽、碳源、氮源，圖中乳糖為碳源，因此培養(yǎng)基中還應(yīng)該加入氮源．待各成分都熔化后，調(diào)整pH和滅菌，待冷卻至50℃左右時(shí)，在酒精燈火焰附近倒平板．大腸桿菌在伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基上生長(zhǎng)呈黑色菌落，從功能上劃分，該培養(yǎng)基屬于鑒別（鑒定）培養(yǎng)基．（3）用平板劃線法分離樣液中的大腸桿菌，操作時(shí)，接種環(huán)通過灼燒滅菌，在第二次及以后劃線時(shí)，總是從上一次劃線的末端開始劃線的目的是將聚集的菌體逐步稀釋，以便獲得單個(gè)菌落．（4）取1mL河水樣本，加入9mL無菌水，說明稀釋倍數(shù)為10倍；根據(jù)根據(jù)題干數(shù)據(jù)，菌落數(shù)為5和102的數(shù)據(jù)與其它數(shù)據(jù)相差太大，應(yīng)去除，因此可以計(jì)算1mL河水樣本中活菌數(shù)=（51+50+49）÷3÷0.1×10=5000個(gè)．

所以答案是：（1）小于;濾膜法（2）氮源（蛋白胨）倒平板 鑒別（3）將聚集的菌體逐步稀釋，以便獲得單個(gè)菌落（4）5×103（或5000）