Question

圖為細(xì)菌生長(zhǎng)曲線，請(qǐng)分析回答：

（1）圖中AB段為_(kāi)_____期，BC段為_(kāi)_____期，CD段為_(kāi)_____期，DE段為_(kāi)_____期。

（2）大量合成細(xì)胞分裂所需的酶和ATP的時(shí)期在______期，若擴(kuò)大再生產(chǎn)選取菌種最好在______期，該期細(xì)菌的增長(zhǎng)呈______型增長(zhǎng)。

（3）從BC段進(jìn)入CD段的原因有_____________、_____________、_____________等。發(fā)酵工業(yè)為了獲得較多的代謝產(chǎn)品，需延長(zhǎng)______期，此時(shí)除了要適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還應(yīng)嚴(yán)格控制的條件有_____________、_____________、_____________等。

（4）若在培養(yǎng)中滅菌不嚴(yán)格混入了青霉菌，那么初期出現(xiàn)的生態(tài)學(xué)現(xiàn)象是_____________，一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)細(xì)菌______，原因是________________________________。

（5）從生存斗爭(zhēng)角度考慮，種內(nèi)斗爭(zhēng)最激烈的是______期，形成這一態(tài)勢(shì)的主要生態(tài)因素是____________________________________________________。

Answer 1

（1）調(diào)整  對(duì)數(shù)  穩(wěn)定  衰亡  （2）調(diào)整  對(duì)數(shù)  “J”  （3）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗  有害代謝產(chǎn)物的積累  pH的變化  穩(wěn)定  溫度  pH  溶氧  （4）競(jìng)爭(zhēng)  數(shù)目減少  青霉菌產(chǎn)生青霉素，抑制細(xì)菌生長(zhǎng)  （5）穩(wěn)定  營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不足

解析:

細(xì)菌群體生長(zhǎng)曲線可分為四個(gè)時(shí)期：①調(diào)整期：是指剛接種到培養(yǎng)基上的細(xì)菌對(duì)新環(huán)境的適應(yīng)階段。這時(shí)期細(xì)菌的代謝活躍，大量合成細(xì)胞分裂所需要的酶、ATP及其他細(xì)胞成分。②對(duì)數(shù)期：細(xì)胞數(shù)目以等比數(shù)列的形式增加，細(xì)菌的增長(zhǎng)曲線呈“J”型，處于對(duì)數(shù)期的細(xì)菌，代謝旺盛，個(gè)體形態(tài)和生理特性比較穩(wěn)定，常作為生產(chǎn)用的菌種和科研的材料。③穩(wěn)定期：經(jīng)過(guò)一段時(shí)期的高速生長(zhǎng)以后，隨著營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗，有害代謝產(chǎn)物的積累和pH的變化等。細(xì)菌的分裂速度下降，死亡的數(shù)目增加，整個(gè)培養(yǎng)基增加的細(xì)菌數(shù)目與死亡的數(shù)目達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)，這個(gè)時(shí)期大量積累次級(jí)代謝產(chǎn)物；此時(shí)，除了要適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還應(yīng)嚴(yán)格控制的條件有溫度、pH、溶氧、通氣量等。④衰亡期：細(xì)菌的死亡率超過(guò)繁殖率，最終導(dǎo)致培養(yǎng)基中細(xì)菌數(shù)目下降。

在培養(yǎng)細(xì)菌的培養(yǎng)基中，如果混有青霉菌，則會(huì)出現(xiàn)細(xì)菌與青霉菌為爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)和空間而發(fā)生競(jìng)爭(zhēng)，結(jié)果細(xì)菌數(shù)目減少。在培養(yǎng)細(xì)菌的過(guò)程中，種內(nèi)斗爭(zhēng)最激烈的時(shí)期是穩(wěn)定期，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)減少，為爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)種內(nèi)斗爭(zhēng)加劇。