在用果膠酶處理果泥時(shí)，為了使果膠酶能夠充分地催化反應(yīng)，應(yīng)采取的措施是    (  )

  A．加大蘋果泥用量

  B．加大果膠酶用量

  C．進(jìn)一步提高溫度

  D．用玻璃棒不時(shí)地?cái)嚢璺磻?yīng)混合物

D


解析:

攪拌可以使酶與底物充分接觸而提高反應(yīng)效率，使反應(yīng)更加充分。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2013屆吉林省高二下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在果膠酶處理果泥時(shí)，為了使果膠酶能夠充分的催化反應(yīng)，應(yīng)采取的措施是

A、加大蘋果泥的用量      B、加大果膠酶用量

C、進(jìn)一步提高溫度       D、用玻璃棒進(jìn)行攪拌

 

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科目：高中生物 來源：2012屆山西省高二3月月考生物試卷 題型：選擇題

在果膠酶處理果泥時(shí)，為了使果膠酶能夠充分地催化反應(yīng)，應(yīng)采取的措施是  （    ）

   A．加大蘋果泥用量  B．加大果膠酶用量 

    C．進(jìn)一步提高溫度  D．用玻璃棒進(jìn)行攪拌

 

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科目：高中生物 來源：2012屆吉林省延吉市高二下學(xué)期期中考試生物試卷 題型：選擇題

在果膠酶處理果泥時(shí)，為了使果膠酶能夠充分地催化反應(yīng)，應(yīng)采取的措施是     

   A．加大蘋果泥用量       B．加大果膠酶用量 

C．進(jìn)一步提高溫度       D．用玻璃棒進(jìn)行攪拌

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

在用果膠酶處理果泥時(shí)，為了使果膠酶能夠充分地催化反應(yīng)，應(yīng)采取的措施是(　　)

A．加大蘋果泥用量

B．加大果膠酶用量

C．進(jìn)一步提高溫度

D．用玻璃棒不時(shí)地?cái)嚢璺磻?yīng)混合物

 

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