【題目】關(guān)于探究果膠酶最適用量的實(shí)驗(yàn)，敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A.配制不同濃度的果膠酶溶液，在各組中加入等量的該溶液

B.調(diào)節(jié)pH，使各組的pH相同而且處于適宜狀態(tài)

C.用橙子做本課題實(shí)驗(yàn)，必須去掉橙皮

D.各組的反應(yīng)時(shí)間和過濾時(shí)間都應(yīng)該相同

【答案】C

【解析】

果膠酶是分解果膠的一類酶的總稱，它包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶。產(chǎn)生果膠酶的生物有植物、霉菌、酵母菌和細(xì)菌等。果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁變得容易，也使果汁變得澄清。

題意分析，實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖翘骄抗z酶最適用量，因此實(shí)驗(yàn)的自變量是果膠酶用量的不同，因變量是出汁率和澄清度的變化，無關(guān)變量的要求是相同且適宜。

A、配制不同濃度的果膠酶溶液，在各組中加入等量的該溶液，從而保證了自變量果膠酶用量的不同，A正確；

B、pH是本實(shí)驗(yàn)的無關(guān)變量，因此，需要調(diào)節(jié)pH，并保證各組的pH相同而且處于適宜狀態(tài)，B正確；

C、用橙子做果汁時(shí)，不需要去掉橙皮，C錯(cuò)誤；

D、反應(yīng)時(shí)間和過濾時(shí)間也是本實(shí)驗(yàn)中的無關(guān)變量，因此各組的反應(yīng)時(shí)間和過濾時(shí)間都應(yīng)該相同，D正確。

故選C。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某種動(dòng)物的體細(xì)胞中有4條染色體，則處于下列哪個(gè)時(shí)期的細(xì)胞中的染色體數(shù)和核 DNA 數(shù)都與體細(xì)胞的相同? （ ）

A.減I前期B.減I后期

C.減Ⅱ前期D.減Ⅱ后期

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中常用技術(shù)或方法的描述，正確的是（ ）

A.觀察染色體形態(tài)時(shí)可用醋酸洋紅染液、龍膽紫染液或改良苯酚品紅染液對(duì)細(xì)胞進(jìn)行活體染色

B.觀察洋蔥根尖細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)中，漂洗的目的是洗去多余的染液

C.制備含有三對(duì)同源染色體的減數(shù)分裂過程染色體變化模型時(shí)需要用到三種顏色的橡皮泥

D.探究光合作用暗反應(yīng)過程中碳的轉(zhuǎn)換途徑和探究DNA復(fù)制方式實(shí)驗(yàn)都用到同位素標(biāo)記法

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于環(huán)境容納量的敘述，正確的是（　�。�

A.環(huán)境容納量是指種群的最大數(shù)量

B.種群的自身特征會(huì)改變環(huán)境容納量的大小

C.在理想條件下，影響種群數(shù)量增長(zhǎng)的因素主要是環(huán)境容納量

D.植食動(dòng)物在自然環(huán)境條件下，一年四季的環(huán)境容納量以冬季最小

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】螢火蟲曾被視為七夕的浪漫禮物。如今卻由于人們的大量采集與買賣而導(dǎo)致數(shù)量銳減，拯救螢火蟲，刻不容緩�；卮鹣铝袉栴}：

（1） 螢火蟲的發(fā)光需要熒光素、熒光酶以及ATP等多種物質(zhì)， 其中ATP主要在細(xì)胞中的___________（填具體的生物膜結(jié)構(gòu)）產(chǎn)生，其發(fā)揮作用的機(jī)理是遠(yuǎn)離由___________構(gòu)成的腺苷的高能磷酸鍵水解，釋放能量。

（2）螢火蟲的體色由位于2號(hào)染色體上的一組復(fù)等位基因A+（紅色）、A（黃色）、a（棕色）控制，且A+A+個(gè)體在胚胎期致死；只有基因B存在時(shí)，上述體色才能表現(xiàn)，否則表現(xiàn)為黑色。現(xiàn)有紅色螢火蟲（甲）與黑色螢火蟲（乙）雜交，F1中紅色：棕色=2：1，則親本的基因型為___________，F1中棕色個(gè)體交配產(chǎn)生F2中黑色個(gè)體的概率是___________。

（3）欲判斷B、b基因是否位于2號(hào)染色體上，現(xiàn)利用F1螢火蟲設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究，并預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果_____（不考慮交叉互換）：

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】絲瓜中果實(shí)有棱、無棱是一對(duì)相對(duì)性狀，由遺傳因子A和a 控制�？蒲腥藛T用絲瓜的有棱植株與無棱植株進(jìn)行雜交，雜交結(jié)果如下表。請(qǐng)回答下列問題：

組合

親本

子代表現(xiàn)型

有棱（株）

無棱（株）

①

有棱（♀）×無棱1（♂）

0

845

②

無棱1（♀）×有棱（♂）

0

838

③

無棱2（♀）×無棱2（♂）

213

641

（1）由實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析，有棱是_______性狀。在組合①②雜交中互換授粉的對(duì)象，結(jié)果表明花粉的來源______（填“影響”或“不影響”）雜交結(jié)果。

（2）組合①的遺傳因子組成分別是______、______。

（3）若組合②的子代與組合③的子代中無棱植株雜交，則子代中有棱植株所占的比例是__________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】根據(jù)“檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)”實(shí)驗(yàn)，回答下列問題：

（1）鑒定成熟葡萄汁中存在還原性糖所用的試劑是______________，甲液和乙液需____________后再用于實(shí)驗(yàn)。該試劑與細(xì)胞內(nèi)還原性糖發(fā)生作用，形成__________沉淀。

（2）鑒定花生子葉細(xì)胞中脂肪的實(shí)驗(yàn)中，能將脂肪染成橘黃色的染液是__________，用其染色時(shí)，要用酒精來沖洗浮色，這是因?yàn)?/span>______________________________________。

（3）鑒定黃豆組織中是否存在蛋白質(zhì)時(shí)，向組織液中加入_______試劑A液搖勻，再向樣液中加入其B液搖勻。其中B液的量只有3～4滴，而不能過量，這是因?yàn)?/span>________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】閱讀材料，回答下列問題：

西蘭花療法抗癌是真的嗎？

一項(xiàng)發(fā)表于《科學(xué)》雜志的研究中，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)西蘭花含有的 3-吲哚甲醇可以阻礙腫 瘤形成。其抗癌機(jī)制的發(fā)現(xiàn)有望引導(dǎo)新一代抗腫瘤療法的研發(fā)。

西蘭花含有豐富的類胡蘿卜素、維生素C，E，K和礦物質(zhì)，它體內(nèi)的一種糖苷在料理、咀 嚼以及消化的過程中會(huì)形成3-吲哚甲醇，它可以保護(hù)細(xì)胞不受DNA損傷，抵抗細(xì)菌和病毒感 染以及抵抗炎癥。

基因與腫瘤發(fā)生密切相關(guān)，細(xì)胞一系列基因和表觀遺傳物質(zhì)發(fā)生改變后，會(huì)造成細(xì)胞 功能紊亂，這也是腫瘤形成的主要原因。而這其中關(guān)鍵的基因就是原癌基因和抑癌基因， 原癌基因獲得功能或者抑癌基因失去功能都會(huì)造成腫瘤生成。目前，許多腫瘤治療的手段都 是針對(duì)原癌基因功能，而抑癌基因這塊暫時(shí)處于空窗期。

P 基因是一種非常經(jīng)典的抑癌基因，P 基因表達(dá)的 P 蛋白是關(guān)鍵的腫瘤抑制酶。其基因 功能減弱后，立馬就會(huì)讓細(xì)胞產(chǎn)生與癌癥相關(guān)的表征，因此 P 基因作為抑癌的把門人具有重 要意義。同時(shí)，P 基因是一種經(jīng)常在人類癌癥中出現(xiàn)突變的抑癌基因，是一種非常經(jīng)典的抑 癌基因，通常在癌癥病人中會(huì)下調(diào)、抑制或者沉默。

機(jī)體中復(fù)雜的基因網(wǎng)絡(luò)中沒有一種基因可以獨(dú)立存在，各基因間必定會(huì)互相限制，互相 干擾。P蛋白的構(gòu)象會(huì)特別地吸引到一種W酶，W酶的升高會(huì)導(dǎo)致P蛋白降解。這也意味著W酶 會(huì)影響P蛋白的功能，而近十幾年的研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，許多癌癥類型中W酶都會(huì)過度表達(dá)。利 用類似基因敲除的干擾技術(shù)，降低W酶的表達(dá)可以恢復(fù)P蛋白的功能。體內(nèi)還有一類與W酶具 有類似功能的N酶，其同樣可以降解P蛋白。但是N蛋白會(huì)受到3-吲哚甲醇的調(diào)控，也就是開 始提到的西蘭花中的分子，3-吲哚甲醇可以嵌入到N酶的功能結(jié)構(gòu)域中起到調(diào)節(jié)作用�？紤] 到M酶與N酶的功能結(jié)構(gòu)域很相似，推測(cè)3-吲哚甲醇也可以作用于M酶。通過蛋白晶體分析， 發(fā)現(xiàn)3-吲哚甲醇也可以結(jié)合到W酶的中心結(jié)構(gòu)域。如果將結(jié)合部分突變，即使加入3-吲哚甲 醇，P蛋白的功能仍然會(huì)被W蛋白給抑制。

在研究實(shí)驗(yàn)中可知，在給予 3-吲哚甲醇處理后，無論是體外還是體內(nèi)實(shí)驗(yàn)，小鼠腫瘤 體的生長(zhǎng)速率下降，腫瘤明顯變小。采用基因敲除的方法來破壞 W 酶的功能確實(shí)看起來不錯(cuò)， 但是具體要使用多少劑量還需要進(jìn)一步的研究來探討。文章作者推測(cè)想要達(dá)到抗癌功效必須 每天吃下 6 磅（相當(dāng)于 2．7 千克左右）的十字花科蔬菜。盡管現(xiàn)在只是在小鼠中觀察到了 這種神奇現(xiàn)象，但研究人員還是相信他們不僅發(fā)現(xiàn)了一條調(diào)控腫瘤生長(zhǎng)的通路，更是提供了 可以輕松抑制癌癥的治療方法�！北M管一天要吃下如此多的蔬菜不可能實(shí)現(xiàn)，不過定期食用 西蘭花獲得的抗癌分子總是聊勝于無的。而且科學(xué)家從西蘭花中的 3-吲哚甲醇獲得的寶貴 啟示，或許也將開發(fā)出新一代的腫瘤治療方法，說不定到時(shí)候也會(huì)被叫做西蘭花療法呢？

（1）細(xì)胞發(fā)生癌變的機(jī)理是什么____________？生活中有哪些致癌因子？____________

（2）畫出西蘭花治療癌癥的流程圖 ____________

（3）如何證明西蘭花能夠治療癌癥？請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) ____________

（4）綜上結(jié)果提供預(yù)防癌癥和治療癌癥的思路。____________

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在世界范圍內(nèi)，每l 000個(gè)兒童就有一個(gè)患有聽力障礙。我國(guó)科學(xué)家成功克隆了一條染色體短臂上的一個(gè)決定人類神經(jīng)性高頻性耳聾的致病基因（GJB3基因），在探索遺傳學(xué)耳聾的發(fā)病原因方面取得了關(guān)鍵性成果。下列對(duì)耳聾基因遺傳的敘述，正確的是（ ）

A.若GJB3基因是常染色體隱性遺傳，則引起的耳聾具有在人群中高發(fā)的特點(diǎn)

B.若GJB3基因是常染色體顯性遺傳，則引起的耳聾具有在家族中高發(fā)的特點(diǎn)

C.檢測(cè)某夫婦雙方該條染色體短臂的形態(tài)，可推測(cè)其后代患病概率并及時(shí)預(yù)防

D.若GJB3基因引起的耳聾多發(fā)生在男性中，可推測(cè)其為伴X染色體顯性遺傳

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