【題目】1、35號試管中分別加入2 mL蒸餾水,2、4、6號試管中分別加入2 mL發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液,然后在1~4號試管中適量滴加斐林試劑,56號試管中合理滴加雙縮脲試劑,搖勻。預(yù)期觀察到的實驗現(xiàn)象是

A. 1、3、5號試管內(nèi)都無色

B. 3組實驗中甲組和乙組的實驗結(jié)果相同

C. 4號試管內(nèi)呈磚紅色,其余試管內(nèi)都呈藍色

D. 4號試管內(nèi)呈磚紅色,6號試管內(nèi)呈紫色

【答案】D

【解析】

本題是對發(fā)芽的小麥種子內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化和對還原糖與蛋白質(zhì)檢測的方法的綜合性考查,發(fā)芽的小麥種子中淀粉酶將淀粉分解為麥芽糖,麥芽糖在麥芽糖酶的作用下水解成葡萄糖,麥芽糖和葡萄糖都是還原糖能與斐林試劑反應(yīng)呈現(xiàn)磚紅色。

A、由題意可知,1、3、5試管中只有蒸餾水,斐林試劑是氫氧化鈉與硫酸銅的混合物,生成了藍色氫氧化銅沉淀,因此1、3試管中加入菲林試劑后呈藍色,5試管加入雙縮脲試劑,雙縮脲試劑由氫氧化鈉和硫酸銅組成,因此,5號試管加入雙縮脲試劑呈藍色,A錯誤;
B、甲組實驗沒有水浴加熱,2號試管無磚紅色出現(xiàn),乙組實驗有水浴加熱調(diào)節(jié),4號試管出現(xiàn)磚紅色,B錯誤;
C、發(fā)芽的小麥種子勻漿中含有蛋白質(zhì),6號試管加入雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色,C錯誤;
D、由C、B選項分析可知,D正確。
故選D。

練習(xí)冊系列答案
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D. 突觸前神經(jīng)元的膜電位發(fā)生顯著變化

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1)圖乙中①的名稱是________,寫出③⑤⑦處肽鍵的結(jié)構(gòu)式:__________________。

2)圖乙所示的一段肽鏈由________種氨基酸脫水縮合而成,氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為________________。若圖甲中肽鏈的第40位氨基酸是甲硫氨酸,它的R基是-CH2—CH2—S—CH3,那么它的分子式是________

AC5H11O2NS BC3H7NS CC4H11O2S DC5H10O2NS

3)據(jù)兩圖可知一條β肽鏈至少含有________個羧基,若兩條β肽鏈完全相同,則一個該蛋白質(zhì)分子至少含有________個氨基。

4)圖甲中肽鏈盤曲過程中形成了三個二硫鍵(由兩個半胱氨酸上的—SH縮合而成,即—SHHS—縮合成—S—S—)。若組成圖甲中蛋白質(zhì)的氨基酸平均分子量為100,則圖甲中蛋白質(zhì)的分子量為_____________。

5)有一種蛋白質(zhì)與圖甲中蛋白質(zhì)的氨基酸組成和排列順序完全相同,但功能與圖甲中的蛋白質(zhì)不同,原因是___________________________________________________。

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【題目】現(xiàn)有1 000個氨基酸,共有氨基1 020個,羧基1 050個,由它們合成的4條肽鏈中,肽鍵、氨基、羧基的數(shù)目分別是 ( )

A. 999、1 016、1 046B. 9991、1

C. 996、24、54D. 9961 016、1 046

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【題目】在市場上常見到發(fā)育不均勻的瓜,若切開觀察,可以見到其凹陷一側(cè)的種子發(fā)育不良,關(guān)于上述現(xiàn)象最合理的解釋是( )

A. 凹陷處生長素濃度過高,抑制果實發(fā)育 B. 光照不均勻使生長素分布不均勻

C. 發(fā)育中的種子產(chǎn)生生長素,促進果實發(fā)育 D. 無種子的子房不可能發(fā)育成果實

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A. 1、3號試管內(nèi)都呈藍色,5號試管無色

B. 3組實驗中甲組和乙組的實驗結(jié)果相同

C. 4號試管內(nèi)呈磚紅色,其余試管內(nèi)都呈藍色

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