Question

【題目】腌制的臘肉往往含有大量的細(xì)菌，可利用“熒光素一熒光素酶生物發(fā)光法”對市場上臘肉中的細(xì)菌含量進(jìn)行檢測:①將臘肉研磨后離心處理，取一定量上清液放入分光光度計(jì)(測定發(fā)光強(qiáng)度的儀器)反應(yīng)室內(nèi)，加入適量的熒光素和熒光素酶，在適宜條件下進(jìn)行反應(yīng)；②記錄發(fā)光強(qiáng)度并計(jì)算ATP含量；③測算出細(xì)菌數(shù)量。分析并回答下列問題:

(1)熒光素接受細(xì)菌細(xì)胞中______提供的能量后被激活，在熒光素酶的作用下形成氧化熒光素并且發(fā)出熒光。根據(jù)發(fā)光強(qiáng)度可以計(jì)算出生物組織中ATP的含量，原因是發(fā)光強(qiáng)度與ATP含量成______(正比/反比)。

(2)“熒光素一熒光素酶生物發(fā)光法”中涉及的能量轉(zhuǎn)換的形式是____能→____能。生物細(xì)胞中ATP的水解一般與________(吸能反應(yīng)/放能反應(yīng)) 相聯(lián)系。

(3)研究人員用不同條件處理熒光素酶后，測定酶濃度與發(fā)光強(qiáng)度的關(guān)系如圖所示。若要節(jié)省熒光素酶的用量，可以使用_______處理；高溫和Hg2+處理后酶活性_______(可以/不可以)恢復(fù)；Hg2+處理后酶活性降低可能是因?yàn)?/span>________。

Answer 1

【答案】ATP 正比 化學(xué) 光 吸能反應(yīng) Mg2+ 不可以 Hg2+破壞了酶的空間結(jié)構(gòu)

【解析】

據(jù)題文的描述和圖示分析可知：該題考查學(xué)生對ATP的功能與利用、影響酶活性的因素等相關(guān)知識的識記和理解能力，以及對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析能力。

(1) ATP是生命活動所需能量的直接來源。熒光素接受ATP提供的能量，在熒光素酶的催化下，形成氧化熒光素并且發(fā)出熒光，其發(fā)光強(qiáng)度與ATP的含量成正比，每個(gè)細(xì)菌細(xì)胞中ATP含量大致相同且相對穩(wěn)定，所以根據(jù)發(fā)光強(qiáng)度可以計(jì)算出生物組織中ATP的含量。

(2)“熒光素-熒光素酶生物發(fā)光法”中涉及的能量轉(zhuǎn)換是化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)楣饽�；放能反�?yīng)一般與ATP的合成相聯(lián)系，吸能反應(yīng)一般與ATP的水解相聯(lián)系。

(3) 分析曲線圖可知：用Mg+處理后，在較低熒光素酶濃度的條件下就能達(dá)到較高的發(fā)光強(qiáng)度，因此使用Mg2+處理，能夠節(jié)省熒光素酶的用量。高溫和Hg2+處理后，均會破壞熒光素酶的空間結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致酶活性不可以恢復(fù)�？梢姡琀g2+處理后酶活性降低可能是因?yàn)镠g2+破壞了酶的空間結(jié)構(gòu)。