【題目】回答以下問題:

(1)蛋白酶甲、乙、丙三者的活性隨pH的變化如圖所示。通常,用清水洗滌衣服上的新鮮血跡時,不應(yīng)該使用開水,原因是___________。若要去除衣服上的血漬,應(yīng)選擇含有____________(填“蛋白酶甲”、“蛋白酶乙”或“蛋白酶丙”)的堿性洗衣粉,理由是______________。

(2)某同學(xué)為了洗去衣服上的油漬,洗衣時在市售的蛋白酶洗衣液中添加脂肪酶,該同學(xué)的做法______________(填“合理”或“不合理”),理由是_________________

【答案】開水使血中的蛋白質(zhì)變性而沉淀,難以清洗 蛋白酶丙 堿性條件下只有蛋白酶丙有活性 不合理 蛋白酶會降解脂肪酶

【解析】

酶的活性隨著pH值的變化而變化,不同的酶有不同的最適pH值,酶在最適pH值環(huán)境中活性最強(qiáng),過堿或過酸均可能使酶變性失活。根據(jù)題圖可知,蛋白酶甲的最適pH約為2,蛋白酶乙的最適pH約為5,蛋白酶丙的最適pH約為9。

1)清洗血跡是為了讓血漿離開衣物,使用開水會使血漿中的蛋白質(zhì)變性沉淀附著在衣物上;若要除去血漬使用含蛋白酶的堿性洗衣粉,要選擇蛋白酶丙,因為只有蛋白酶丙在堿性環(huán)境中還具有活性;

2)脂肪酶也屬于蛋白質(zhì),添加的脂肪酶會直接被蛋白酶水解,無法起到作用,故該同學(xué)的做法不合理。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】圖甲為某一神經(jīng)纖維示意圖,將一電流表的ab兩極置于膜外,在x處給予適宜刺激,測得電位變化如圖乙所示.下列說法正確的是( )

A. 未受刺激時,電流表測得的為靜息電位

B. 動作電位傳導(dǎo)方向與神經(jīng)纖維膜外局部電流方向相同

C. 在圖乙中的t3時刻,興奮傳導(dǎo)至b電極處

D. t1t2,t3t4電位的變化分別是Na+內(nèi)流和K+外流造成的

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下面是果酒和果醋制作的實驗流程和某同學(xué)設(shè)計的果酒和果醋的發(fā)酵裝置。下列相關(guān)敘述中,錯誤的是

A. 沖洗葡萄時不能次數(shù)過多,否則果酒的制作會失敗

B. 根據(jù)圖1可知,利用葡萄制作果醋時,必須先進(jìn)行酒精發(fā)酵然后再進(jìn)行果醋發(fā)酵

C. 圖2中的裝置中排氣口彎曲可防止被空氣中的雜菌污染

D. 制作果酒要關(guān)閉充氣口、打開排氣口,制作果醋時充氣口和排氣口都要打開

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖所示細(xì)胞中所含的染色體,下列敘述不正確的是(

A.如果圖 a表示有絲分裂后期,則含有4個染色體組

B.如果圖 b表示體細(xì)胞,則其代表的生物是三倍體

C.如果圖 c代表由受精卵發(fā)育成生物的體細(xì)胞,則該生物是二倍體

D.如果圖 d代表的生物是由卵細(xì)胞發(fā)育而成的,則該生物是單倍體

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】從某昆蟲種群中隨機(jī)抽取一部分個體,測得等位基因Aa的數(shù)目分別是120個、80個,則該種群中A的基因頻率為(

A.20%B.50%C.60%D.100%

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】紅色面包霉的菌絲顏色由一對等位基因(A、a)控制,紅色對白色顯性。下圖表示其生活史,合子分裂產(chǎn)生的孢子是按分裂形成的順序排列的。下列相關(guān)分析錯誤的是

A. 子代菌絲體出現(xiàn)1∶1的性狀分離比能直觀驗證分離定律

B. 若囊中A、 a孢子比例不為1∶1, 說明是減數(shù)分裂過程發(fā)生交叉互換

C. 若囊中第一個孢子基因型為A、第二個為 a,說明有絲分裂發(fā)生基因突變

D. 若囊中第一、二個孢子基因型為A、第三、四個為a,最可能是減數(shù)分裂中發(fā)生交叉互換

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖為DNA分子結(jié)構(gòu)示意圖,對該圖的敘述正確的是(

A.DNA一條鏈上相鄰的堿基之間通過氫鍵連接

B.②和③相間排列,構(gòu)成了DNA分子的基本骨架

C.DNA分子中特定的核苷酸序列代表了遺傳信息

D.④的名稱是胞嘧啶脫氧核苷酸,DNA聚合酶用于⑤的形成

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】利用農(nóng)作物秸稈等纖維質(zhì)原料生產(chǎn)的乙醇,經(jīng)加工可制成燃料乙醇。使用燃料乙醇減少了對石油資源的依賴,下圖為生產(chǎn)燃料乙醇的簡要流程,據(jù)圖分析錯誤的一項是

A. 要得到微生物A,最好選擇富含纖維素的土壤采集土樣

B. 圖中②過程常用的微生物B是酵母菌

C. 微生物A的新陳代謝類型既可以是異養(yǎng)需氧型也可以是異養(yǎng)厭氧型

D. 微生物A和微生物B可利用的碳源相同

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】據(jù)圖所示分析,下列有關(guān)敘述正確的是(

A.m為腺嘌呤,則b肯定為腺嘌呤脫氧核苷酸

B.m為尿嘧啶,則DNA中肯定不含b這種化合物

C.若由b構(gòu)成的核酸主要存在于細(xì)胞核中,則a為核糖

D.a為核糖,則bDNA的基本組成單位

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同步練習(xí)冊答案