如圖是小麥淀粉酶在不同溫度條件下的催化效率變化曲線，請(qǐng)據(jù)圖回答：
(1)由圖A可知，在_____℃時(shí)，小麥淀粉酶的催化效率最高。
(2)由圖A和圖B可知，在_____℃和_____℃時(shí)，催化效率都降為0；但在_____圖中，隨溫度上升，酶催化效率可以恢復(fù)；而在另一圖中，溫度變化后，催化效率不再上升，這表明______________________。
(1)35
(2)0  100  A  低溫使酶的活性降低，溫度過(guò)高會(huì)破壞酶分子的結(jié)構(gòu)，從而使酶失去活性
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：讀想用　高二生物（上） 題型：022

如圖是小麥淀粉酶在不同溫度條件下的催化效率變化，請(qǐng)回答：

(1)

在35℃時(shí)，小麥淀粉酶的催化效率是________的。

(2)

在________和________時(shí)，催化效率都降為0，但溫度再恢復(fù)到35℃時(shí)，兩種情況下酶的催化效率都能恢復(fù)嗎？________。若不能恢復(fù)，其原因是________。

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科目：高中生物 來(lái)源：生物教研室 題型：013

如圖所示是小麥淀粉酶在不同溫度下的催化效率的變化曲線，下列判斷不正確的是

[　　]

A．小麥淀粉酶在35℃時(shí)，小麥淀粉酶的催化效率最高

B．0℃和100℃時(shí)，酶的催化效率都降為0

C．A圖曲線表示從0～35℃過(guò)程中酶的催化效率可望恢復(fù)

D．B圖從100～35℃的過(guò)程中酶的活性也將直線上升

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：013

如圖所示是小麥淀粉酶在不同溫度下的催化效率的變化曲線，下列判斷不正確的是

[　　]

A．小麥淀粉酶在35℃時(shí)，小麥淀粉酶的催化效率最高

B．0℃和100℃時(shí)，酶的催化效率都降為0

C．A圖曲線表示從0～35℃過(guò)程中酶的催化效率可望恢復(fù)

D．B圖從100～35℃的過(guò)程中酶的活性也將直線上升

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科目：高中生物 來(lái)源：2012-2013學(xué)年廣西南寧九中高二上學(xué)期段考理科生物試卷（帶解析） 題型：綜合題

如圖為酶的有關(guān)實(shí)驗(yàn)：取甲、乙兩支潔凈的試管分別注入3mL淀粉糊，然后在甲試管中注入2mL新鮮的小麥淀粉酶濾液，在乙試管中注入2mL清水，振蕩這兩支試管。

（1）往兩支試管中分別滴入1滴碘液，在35℃水浴中保溫5min，    試管中液體變藍(lán)；
（2）兩支試管內(nèi)各物質(zhì)的量要求相同，其目的是：              。
（3）為了驗(yàn)證溫度對(duì)酶活性的影響，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案和步驟：取三支大小相同的試管，編號(hào)為甲、乙、丙，分別向三支試管中加入3mL漿糊，再各加入2mL新鮮的淀粉酶溶液，振蕩后，將甲、乙、丙三支試管分別置于0℃、25℃、100℃下約5min，取出試管，各加入2mL斐林試劑(邊加邊振蕩)，用熱水浴檢驗(yàn)，觀察試管內(nèi)物質(zhì)顏色的變化。下列對(duì)實(shí)驗(yàn)的評(píng)價(jià)正確的是               
①實(shí)驗(yàn)步驟不正確   ②溫度設(shè)置不合理   ③不能用斐林試劑檢驗(yàn)

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科目：高中生物 來(lái)源：2014屆湖北省高一下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

取甲、乙兩支潔凈的試管，分別注入3mL淀粉糊，然后在甲試管中注入2mL新鮮的小麥淀粉酶濾液，在乙試管中注入2mL清水。振蕩兩支試管，將其下半部浸在35℃左右的溫水中，約5min，然后同時(shí)取出兩試管，分別滴入1滴碘液。如圖所示，請(qǐng)回答：

（1）兩試管中的現(xiàn)象：甲               ，乙              。

（2）該實(shí)驗(yàn)證明了酶的              作用，酶之所以具有這樣的作用是因?yàn)?u>                          。

（3）實(shí)驗(yàn)過(guò)程為什么要恒溫35℃？                       。

（4）像甲、乙試管除了一個(gè)因素以外，其余因素都保持不變的實(shí)驗(yàn)稱為              。

（5）若要驗(yàn)證溫度對(duì)酶活性的影響，可設(shè)計(jì)試管丙，丙試管中的成分應(yīng)和          試管內(nèi)相同，并將該管放入           中，該試管內(nèi)最后顏色變化是                。

（6）若驗(yàn)證pH對(duì)酶活性的影響，可另設(shè)計(jì)試管丁和甲對(duì)比，丁試管內(nèi)應(yīng)先后加入          。（填寫代號(hào)，注意順序，2分）。

A.等量的雞蛋清        B.新鮮小麥淀粉酶濾液2mL        C.適量的硝酸（硝酸與蛋白質(zhì)能產(chǎn)生黃色反應(yīng)，可作為檢驗(yàn)蛋白質(zhì)是否存在的試劑，由于酶在濾液中含量極少，其顏色反應(yīng)可忽略）    D.3mL淀粉糊      E.適量的NaOH或HCl       F.一滴碘液

 

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