Question

6．下面有關脂質的敘述正確的是（　　）

• A． 脂肪酸和磷脂含有的元素相同
• B． 膽固醇是構成細胞膜的主要成分，是生物體必需的
• C． 脂質具有的生物學功能有構成生物膜、調節(jié)生理代謝等
• D． 脂肪和淀粉是人體的儲能物質

Answer 1

分析 脂質主要是由C、H、O 3種化學元素組成，有些還含有N和P．脂質包括脂肪、磷脂、和固醇．脂肪是生物體內的儲能物質． 除此以外，脂肪還有保溫、緩沖、減壓的作用；磷脂是構成包括細胞膜在內的膜物質重要成分；固醇類物質主要包括膽固醇、性激素、維生素D等，這些物質對于生物體維持正常的生命活動，起著重要的調節(jié)作用．膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分，在人體內還參與血液中脂質的運輸；性激素能促進人和動物生殖器官的發(fā)育及生殖細胞的形成；維生素D能有效地促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收．

解答 解：A、脂肪酸只含有C、H、O，磷脂含有的元素為C、H、O、N、P，A錯誤；
B、膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分，在人體內還參與血液中脂質的運輸，B錯誤；
C、脂質具有的生物學功能有構成生物膜，如磷脂，有的可以調節(jié)生理代謝，如性激素等，C正確；
D、淀粉是植物細胞特有的儲能物質，D錯誤．
故選：C．

點評 本題難度不大，屬于識記層次的要求，著重考查了脂質的分類及相關功能，要求考生具有扎實的基礎知識，并能構建一定的知識網絡．