5．果汁發(fā)酵后，檢測是否有酒精產(chǎn)生，可用（　　）
A．斐林試劑B．重鉻酸鉀溶液C．雙縮脲試劑D．蘇丹Ⅲ或Ⅳ

分析 與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型．果酒制作的原理：
（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O2$\stackrel{酶}{→}$6CO2+12H2O+能量；             
（2）在無氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2CO2+2C2H5OH+能量．

解答 解：果汁發(fā)酵時，酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，重鉻酸鉀溶液在酸性條件下可用來鑒定酒精．
故選：B．

點評 本題考查果酒制作的原理、過程和檢驗，要求考生識記參與果酒制作的微生物及其代謝類型，掌握果酒制作的原理及條件，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年黑龍江鶴崗一中高二上第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下面為人體的生命活動調(diào)節(jié)示意圖，有關(guān)敘述中不正確的是

A．飲水過少時，激素d作用的靶器官主要是腎小管和集合管

B．血糖平衡調(diào)節(jié)過程中的a→c→d→e屬于體液調(diào)節(jié)

C．人的手被針扎時，其調(diào)節(jié)過程是通過a→b→e來實現(xiàn)的，屬于神經(jīng)調(diào)節(jié)

D．體溫調(diào)節(jié)過程中的內(nèi)分泌腺c包括下丘腦、胸腺、腎上腺和甲狀腺

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．下列細(xì)胞用于做質(zhì)壁分離實驗?zāi)艹晒Φ氖牵ā　。?table class="qanwser">A．人的口腔上皮細(xì)胞B．洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞C．葉的下表皮細(xì)胞D．用開水煮過的洋蔥紫色鱗片葉表皮細(xì)胞

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．如圖表示人體通過體液免疫的過程，相關(guān)敘述錯誤的是（　　）
A．細(xì)胞2、3均起源于造血干細(xì)胞B．僅細(xì)胞4中含有合成物質(zhì)a的基因
C．②、③過程與細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)有關(guān)D．物質(zhì)a主要分布在血清中

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．下列關(guān)于人體淋巴細(xì)胞的敘述，錯誤的是（　�。�
A．T淋巴細(xì)胞是在胸腺中發(fā)育成熟的
B．效應(yīng)T淋巴細(xì)胞可攻擊被病原體感染的宿主細(xì)胞
C．T淋巴細(xì)胞和B淋巴細(xì)胞都是由造血干細(xì)胞發(fā)育成的
D．T細(xì)胞釋放的淋巴因子對B細(xì)胞無作用

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．具有兩對相對性狀的兩個純合親本（YYRR和yyrr），且控制兩對相對性狀的兩對等位基因獨立遺傳）雜交得F1，F(xiàn)1自交產(chǎn)生的F2中，在新類型中能夠穩(wěn)定遺傳的個體占F2總數(shù)的（　　）
A．$\frac{3}{8}$B．$\frac{1}{3}$C．$\frac{5}{8}$D．$\frac{1}{8}$

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．下圖為某生物細(xì)胞處于不同分裂時期的示意圖，下列敘述不正確的是（　　）
A．甲、乙中都有同源染色體
B．卵巢中可能同時出現(xiàn)這三種細(xì)胞
C．同源染色體的交叉互換發(fā)生于乙圖所示時期
D．丙的子細(xì)胞是卵細(xì)胞和極體

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

14．圖1為某植物所在密閉大棚內(nèi)一晝夜CO2濃度的變化，圖2表示某興趣小組設(shè)計的有關(guān)實驗裝置，請回答下列問題：

（1）大棚中CO2濃度為B時，植物的光合作用速率等于（大于、等于或小于）呼吸作用速率，大棚中CO2濃度為C時，植物產(chǎn)生ATP的場所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、葉綠體．
（2）對于圖2裝置，在不考慮外界因素對實驗結(jié)果影響的情況下，若X溶液為CO2緩沖液，并給予光照，有色液滴單位時間內(nèi)向右移動的距離可表示該植物凈光合作用強度（或凈光合速率）大��；若要測該植物的呼吸作用強度，需把CO2緩沖液換為氫氧化鈉溶液，并對容器進(jìn)行遮光處理．
（3）用圖2裝置測光合作用速率，若要排除外界溫度變化等因素對實驗結(jié)果的影響，需設(shè)置對照實驗，請簡要寫出對照組的設(shè)置：把圖2裝置中的植物用同種、同等大小的死亡植物替代，其他條件均相同且適宜．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

12．下列為多種膜的化學(xué)成分表：
物質(zhì)種類/膜的類別蛋白質(zhì)（%）脂質(zhì)（%）（主要是磷脂）糖類（%）
變形蟲細(xì)胞膜54424
小鼠肝細(xì)胞膜44524
人紅細(xì)胞膜49438
線粒體內(nèi)膜76240
內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜5248很少
癌細(xì)胞膜6733很少
菠菜葉綠體片層膜70300
（1）生物膜系統(tǒng)是細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜等膜結(jié)構(gòu)的總稱，表中膜物質(zhì)含量的差別說明正常細(xì)胞膜具有不同于其他膜的功能是信息交流、細(xì)胞識別．
（2）科學(xué)家將變形蟲的細(xì)胞與小鼠肝細(xì)胞分別放入0.15%的K+溶液中相同時間后，再次測定K+濃度，發(fā)現(xiàn)放有小鼠肝細(xì)胞的K+溶液濃度較高，從兩種細(xì)胞的細(xì)胞膜成分考慮，原因是變形蟲細(xì)胞膜上運輸K+的載體數(shù)量較多．
（3）線粒體內(nèi)膜蛋白質(zhì)含量最高的原因是含有大量與有氧呼吸有關(guān)的酶．
（4）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)在真核細(xì)胞生命活動中具有廣泛的作用，但在病毒侵染等不同損傷因素的作用下其功能會受到破壞，如圖示其應(yīng)激修復(fù)過程．圖中表示在病毒侵染等多種損傷因素的作用下，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔內(nèi)錯誤折疊或未折疊蛋白會聚集，但內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔里的Bip蛋白會與其結(jié)合將其運出內(nèi)質(zhì)網(wǎng)降解．
同時內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上的IRE1蛋白被激活，激活的IRE1蛋白催化Hac1mRNA的剪接反應(yīng)．剪接的mRNA通過翻譯產(chǎn)生的Hac1蛋白作為轉(zhuǎn)錄因子經(jīng)核孔進(jìn)入細(xì)胞核，增強（填“增強”或“減弱”）Bip基因的表達(dá)，以恢復(fù)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的功能．

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