【題目】大豆在曬干過程中和干種子在炒熟過程中失去的水分別是自由水和結(jié)合水。（ ）

【答案】正確
【解析】大豆在曬干的過程中失去的水主要是游離狀態(tài)的自由水，而干種子在炒熟過程中，部分結(jié)合水?dāng)[脫了束縛而蒸發(fā)。故上述說法正確。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是某蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)示意圖，圖中α鏈由21個氨基酸組成，β鏈由19個氨基酸組成。圖中“-S-S-”是在蛋白質(zhì)加工過程中由兩個“-SH”脫下2個H形成的。下列有關(guān)敘述中，錯誤的是（ ）

A. 蛋白質(zhì)中氨基酸之間以“-CO-NH-”的結(jié)構(gòu)相連

B. 該蛋白質(zhì)最多含有20種氨基酸

C. 該蛋白質(zhì)分子中至少含有44個O原子

D. 形成該蛋白質(zhì)分子時相對分子質(zhì)量減少了686

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】研究人員分別設(shè)置自然光照正常供水、遮光（50%自然光照）正常供水、自然光照干旱遮光干旱四種實(shí)驗(yàn)條件栽培大姜，測定其葉片的凈光合速率(Pn)，結(jié)果如圖，下列敘述正

的是

A. 正常供水時大姜葉片干重在9天內(nèi)基本不變

B. 干旱對大姜生長的影響比遮光大

C. 遮光時適當(dāng)減少供水有利于大姜生長

D. 干旱時適當(dāng)增強(qiáng)光照有利于大姜生長

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】糖類是生物體生命活動的主要能源物質(zhì)，也是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的成分之一，請根據(jù)下面概念圖回答。

（1）如果某種單糖A為果糖，則它與葡萄糖縮合失去1分子水后形成的物質(zhì)①是________；如果某種單糖A是葡萄糖，則它與葡萄糖縮合失去1分子水后形成的物質(zhì)①是________。

（2）如果某種單糖A經(jīng)縮合反應(yīng)形成物質(zhì)③作為植物細(xì)胞中儲存能量的物質(zhì)，則物質(zhì)③是________；如果縮合反應(yīng)形成的物質(zhì)③作為動物細(xì)胞中儲存能量的物質(zhì)，則物質(zhì)③是________；如果縮合反應(yīng)形成的物質(zhì)③作為植物細(xì)胞壁的組成成分，則物質(zhì)③是________。

（3）如果某種單糖A與磷酸和堿基結(jié)合形成物質(zhì)②，其中堿基是尿嘧啶，則某種單糖A是________，形成的物質(zhì)②是________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】人體某些組織的含水量近似，但存在形式卻不同，例如：心肌含水量約79%，而呈堅韌狀態(tài)，血液含水量約82%，卻呈川流不息的液態(tài)。從水在生物體內(nèi)的存在形式來看，對這種差異的解釋為( )


A.心肌內(nèi)結(jié)合水較多
B.血液中自由水較多
C.心肌內(nèi)全是結(jié)合水
D.血液中全是自由水

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖表示植物細(xì)胞有絲分裂時細(xì)胞核裂解和重建過程，下列相關(guān)說法正確的是

A. ①中完成DNA的復(fù)制及相關(guān)蛋白的合成

B. ②處于有絲分裂中期

C. ③過程中細(xì)胞板逐漸向四周擴(kuò)展形成細(xì)胞壁

D. ①→②→③→④為一個完整的細(xì)胞周期 ，

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】中國沙棘適應(yīng)性較廣泛，并能一定程度地耐高溫、干旱和寒冷，沙棘葉營養(yǎng)豐富，再生能力強(qiáng)可做牧草，沙棘果具有一定的食用和藥用價值�？茖W(xué)家對生長在某區(qū)域兩個不同地段（水分條件相對較好的溝底和水分條件較差的坡面）的中國沙棘雌、雄株進(jìn)行了研究，測得一天中6：00～18：00的凈光合速率（單位時間、單位葉面積吸收CO2的量）變化曲線如下圖。據(jù)圖分析回答：

（1）在秋季，可用__________提取沙棘葉片中的葉綠體色素，最后分離得到四條色素帶，相對于夏季，可能明顯變窄、變淺的色素帶中的色素在層析液中的溶解度__________（“較大”或“較小”）。

（2）據(jù)圖中曲線可知，與坡面雄株相比，溝底雄株凈光合速率曲線沒有“午休現(xiàn)象”，可能的原因是__________；在8：00和12：00兩個時刻，分別從坡面雌株上選取長勢相似的兩葉片，經(jīng)酒精脫色后用碘液染色，藍(lán)色較深的是取自__________時刻的葉片。

（3）曲線Ⅰ中8：00和12：00兩個時刻的凈光合速率相等，通常情況下，在單位時間、單位葉面積中，二者暗反應(yīng)固定的CO2量__________（填“一定”或“不一定”）相等，原因是_________________。曲線Ⅳ在18：00時，葉肉細(xì)胞中產(chǎn)生ATP的場所有_____________________________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】免疫是機(jī)體的一種重要的保護(hù)性功能．下列不屬于免疫反應(yīng)的是（　�。�
A.花粉引起體內(nèi)發(fā)生過敏反應(yīng)
B.移植的器官被排斥
C.抗SARS病毒的抗體清除SARS病毒
D.青霉素消滅肺炎雙球菌

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在精巢中發(fā)生的生理過程有

A．有絲分裂 B．減數(shù)分裂 C．細(xì)胞分化 D．包括ABC三項(xiàng)

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案