Question

天然釀酒酵母菌通常缺乏分解淀粉的酶類，用作發(fā)酵原料的淀粉需經(jīng)一系列復雜的轉化過程才能被利用。研究者從某絲狀真菌中獲取淀粉酶基因并轉人釀酒酵母菌，獲得的釀酒酵母工程菌可直接利用淀粉產(chǎn)生酒精。請回答下列問題：
（1）將淀粉酶基因切割下來所用的工具是              ，用               將淀粉酶基因與載體拼接成新的DNA分子，下一步將該DNA分子                  ，以完成工程菌的構建。
（2）若要鑒定淀粉酶基因是否插入釀酒酵母菌，可采用的檢測方法是                 ；若要鑒定淀粉酶基因是否翻譯成淀粉酶，可采用                      檢測。將該工程菌接種在含淀粉的固體平板培養(yǎng)基上，培養(yǎng)一定時間后，加入碘液，工程菌周圍出現(xiàn)透明圈，請解釋該現(xiàn)象發(fā)生的原因。_________________________    
（3）如何進一步鑒定不同的轉基因工程菌菌株利用淀粉能力的大小? ______________。（2分）
（4）微生物在基因工程領域中有哪些重要作用?（至少說明兩點） ________________。（2分）

Answer 1

（1）限制酶（限制性內(nèi)切酶）  DNA 連接酶 導入釀酒酵母菌（或?qū)�入受體細胞）
（2）DNA分子雜交 抗原抗體雜交檢測   該工程菌產(chǎn)生的的淀粉酶可分泌到培養(yǎng)基，水解淀粉后的區(qū)域，遇碘不再變成藍色，產(chǎn)生透明圈  
（3） 測定相同培養(yǎng)條件下不同工程菌菌株的淀粉酶活性或酒精產(chǎn)量（2分） 
（4 ） 工具酶來自微生物    目的基因的供體庫  目的基因的載體之一  作為受體細胞  提供用于發(fā)酵的工程菌（2分）

解析