【題目】如圖為某同學(xué)設(shè)計(jì)的釀制蘋果醋的基本流程圖和發(fā)酵裝置示意圖．下列相關(guān)分析正確的是（ ）

A.①過程要清洗滅菌以減少雜菌的污染
B.②過程加入蛋白酶可以提高蘋果的出汁率
C.③過積發(fā)酵瓶中留 的空間可防止發(fā)酵時(shí)培養(yǎng)液溢出
D.④過程需要關(guān)閉發(fā)酵裝置的充氣口并適當(dāng)提高溫度

【答案】C
【解析】解：A、①過程要清洗以減少雜菌的污染，但不能滅菌，A錯(cuò)誤；
B、由于細(xì)胞壁的成分主要是纖維素和果膠，所以為了使②過程得到更多的蘋果汁，可以在過程②過濾之前用纖維素酶和果膠酶處理蘋果泥，B錯(cuò)誤；
C、③過積發(fā)酵瓶中留 的空間可防止發(fā)酵時(shí)培養(yǎng)液溢出，C正確；
D、④過程為果醋發(fā)酵，是有氧發(fā)酵，需要打開發(fā)酵裝置的充氣口；酒精發(fā)酵的最佳溫度是在18℃～25℃，醋酸菌生長(zhǎng)的最佳溫度是在30℃～35℃，故果醋發(fā)酵要適當(dāng)提高溫度，D錯(cuò)誤．
故選：C．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)DNA的敘述正確的是（ ）
A.DNA在轉(zhuǎn)錄形成mRNA時(shí)，如果堿基配對(duì)出錯(cuò)，將導(dǎo)致基因突變
B.發(fā)生在體細(xì)胞中的基因突變屬于不遺傳的變異
C.人的X與Y染色體中DNA分子的 的比值相同
D.信使RNA上有多少個(gè)密碼子就有多少個(gè)轉(zhuǎn)運(yùn)RNA與之對(duì)應(yīng)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的原因是（ ）

① 外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度

② 細(xì)胞液濃度大于外界溶液濃度

③ 細(xì)胞壁的伸縮性大于原生質(zhì)層的伸縮性

④ 原生質(zhì)層的伸縮性大于細(xì)胞壁的伸縮性

A. ②④ B. ①④ C. ②③ D. ③④

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下面是果蠅的一個(gè)精原細(xì)胞減數(shù)分裂不同時(shí)期DNA、染色體、染色單體的數(shù)量變化圖，其中可能發(fā)生非等位基因自由組合的是( )

A. A B. B C. C D. D

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在相同條件下，質(zhì)量相同的糖類，脂肪兩種物質(zhì)被徹底分解時(shí)，糖類比脂肪（）

A. 耗氧多，產(chǎn)生能量多 B. 耗氧少，產(chǎn)生能量少

C. 耗氧多，產(chǎn)生能量少 D. 耗氧少，產(chǎn)生能量多

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下面是對(duì)高等動(dòng)物通過減數(shù)分裂形成♀、♂配子以及受精作用的描述，其中正確的是（ ）
A.每個(gè)卵細(xì)胞繼承了初級(jí)卵母細(xì)胞 的細(xì)胞質(zhì)
B.進(jìn)入卵細(xì)胞并與之融合的精子幾乎不攜帶細(xì)胞質(zhì)
C.等位基因進(jìn)入卵細(xì)胞的機(jī)會(huì)并不相等，因?yàn)橐淮螠p數(shù)分裂只形成一個(gè)卵細(xì)胞
D.♀、♂配子彼此結(jié)合的機(jī)會(huì)相等，因?yàn)樗鼈兊臄?shù)量相等

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某興趣小組利用如圖所示的若干組實(shí)驗(yàn)裝置，在25℃條件下進(jìn)行了一系列實(shí)驗(yàn)，
測(cè)定每次實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)并求平均值，多組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)見表．請(qǐng)回答下列問題：

組別

光照強(qiáng)度（lx）

液滴移動(dòng)（mL/h）

1

0

左移2.0

2

1000

0

3

2000

右移0.2

4

4000

右移1.6

5

6000

右移3.4

6

8000

右移6.0

7

10000

右移6.0


（1）為了研究細(xì)胞呼吸的強(qiáng)度，可采用的組別是 ， 實(shí)驗(yàn)裝置中溶液X為 ． 試劑．引起液滴向左移動(dòng)的原因是 ． 此條件下植物體產(chǎn)生ATP的場(chǎng)所是 ．
（2）若光照強(qiáng)度由8000lx突然降低到2000lx，此時(shí)葉綠體內(nèi)C3的含量將（填“升高”“不變”或“降低”），其原因是光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供的減少．
（3）光照強(qiáng)度為6000lx光照條件下，限制光合作用的因素是 ， 此條件下光合作用的強(qiáng)度可表示為cm/h．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖甲、乙依次為蛋白質(zhì)、核酸的單體結(jié)構(gòu)示意圖。下列敘述錯(cuò)誤的是

A. ①可為羧基或氨基，R基的種類決定了單體的種類

B. 圖甲的種類、數(shù)量及排列順序影響蛋白質(zhì)的多樣性

C. 若④是脫氧核糖，則圖乙是SARS病毒核酸的單體

D. 若⑤是胞嘧啶，則圖乙可代表胞嘧啶脫氧核糖核苷酸

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】關(guān)于“中心法則”含義的敘述，正確的是（ ）

A. 僅表示遺傳信息的傳遞方向

B. DNA只能來自DNA的復(fù)制

C. 表示基因能控制蛋白質(zhì)的合成

D. 所有病毒遺傳信息的傳遞都是通過DNA的復(fù)制來實(shí)現(xiàn)

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