Question

下列關(guān)于加酶洗衣粉的敘述正確的是
①加酶洗衣粉能將衣服上的蛋白質(zhì)、脂肪等水解成溶于水的小分子物質(zhì)
②加酶洗衣粉最常用的酶制劑是堿性蛋白酶和堿性脂肪酶
③使用加酶洗衣粉時(shí)一般先用開水浸泡，然后調(diào)至適宜溫度
④使用加酶洗衣粉可減少對(duì)環(huán)境的污染
⑤加酶洗衣粉中的酶被特殊的化學(xué)物質(zhì)層層包裹，遇水后溶解
⑥實(shí)際生活中，用加酶洗衣粉的水溫在25～35℃之間較適宜
⑦溫度過高或過低均不宜用加酶洗衣粉
⑧使用加酶洗衣粉時(shí)應(yīng)注意衣服的承受能力

1. A.
   ①②③④⑤⑥⑦⑧
2. B.
   ①②④⑤⑥⑦⑧
3. C.
   ①②③④⑤⑥⑦
4. D.
   ①②③④⑤⑦⑧

Answer 1

B
點(diǎn)撥：加酶洗衣粉所含的堿性蛋白酶能將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質(zhì)水解成可溶性的氨基酸或小分子肽，所含有的堿性脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶也能將大分子的脂肪、淀粉和纖維素水解為小分子物質(zhì)，使污漬容易脫落。普通洗衣粉含磷，含磷污水的排放可造成水體污染。加酶洗衣粉使洗滌劑朝低磷、無磷的方向發(fā)展，加酶洗衣粉中的酶制劑及其分解產(chǎn)物能夠被微生物分解，減少對(duì)環(huán)境的污染。為了保護(hù)酶的活性，加酶洗衣粉的酶被特殊的化學(xué)物質(zhì)層層包裹，遇水后才溶解，這樣酶就不跟洗滌劑直接接觸，它才能在洗衣粉中保持穩(wěn)定，放兩三年，酶都不會(huì)失活。用加酶洗衣粉的水溫在25～35℃之間。溫度過高或過低，酶的活性降低，溫度過高時(shí)甚至失活。使用加酶洗衣粉時(shí)應(yīng)注意衣服的承受能力，如毛料和絲織品不宜用含蛋白酶的洗衣粉，因?yàn)槊�料和絲織品的主要成分是蛋白質(zhì)，它會(huì)被加酶洗衣粉中的蛋白酶分解，損壞衣服。