Question

（1）肉毒類毒素是在細(xì)胞中由氨基酸經(jīng)過 過程而成的。

（2）一分子肉毒類毒素至少含有___個氨基和___個羧基。

（3）1mg肉毒類毒素可毒死20億只小鼠，但煮沸1min或75℃下加熱5～10min，就能使其完全喪失活性。高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是_________________。

（4）肉毒類毒素可用 試劑鑒定，該試劑使用方法是_______________，煮沸后的肉毒類毒素溶液（無色）和清水分別正確使用該試劑檢測后，顏色 （填“相同”或“不同”）。

（5）上圖所示的片段由_________種基本單位組成，從左向右數(shù)，第三個基本單位不同于其他基本單位的基團(tuán)是_____________（填化學(xué)式）。該片段有____________個肽鍵，這些肽鍵形成時脫去的氧元素來自于基本單位的 基。

Answer 1