Question

低溫迫使植物細胞產(chǎn)生大量對細胞有害的過氧化產(chǎn)物，如脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物（MDA）．已知超氧化物歧化酶（SOD）能夠清除過氧化產(chǎn)物，從而增強植物的抗冷性．研究人員進行了“水楊酸對水稻幼苗抗冷性的影響”實驗，步驟及結(jié)果如下表．

組別	實驗處理	培養(yǎng)溫度	SOD活性（U/g．min）	MDA（μmol/g）
1	25℃的蒸餾水澆灌	25℃	7.3	29.4
2		5℃	9.4	34.3
3	5℃的1.0mmol/L水楊酸澆灌	5℃	10.3	33.8
4	1.0℃的1.0mmol/L水楊酸澆灌	5℃	11.6	33
5	1.5℃的1.0mmol/L水楊酸澆灌	5℃	13.6	31.5
6	2.0℃的1.0mmol/L水楊酸澆灌	5℃	8.5	34.8
7	2.5℃的1.0mmol/L水楊酸澆灌	5℃	7.9	35.4
8	3.0℃的1.0mmol/L水楊酸澆灌	5℃	6.5	35.7

請回答：
（1）該實驗的研究目的是

 

．
（2）低溫迫使植物產(chǎn)生大量MDA，這些MDA會破壞細胞的脂質(zhì)，由此可知低溫傷害的細胞結(jié)構(gòu)主要是

 

．表中①是

 

．
（3）實驗中挑選的水稻種子要用70%酒精進行表面消毒并用無菌水沖洗幾次，目的是

 

．
（4）本實驗需要控制的無關(guān)變量有

 

． （至少寫2點）．

Answer 1

考點：生物膜研究的前沿信息

專題：

分析：1、題干提到兩個問題：“一是低溫迫使植物產(chǎn)生大量MDA，二是MDA會破壞細胞的脂質(zhì)”．脂質(zhì)是細胞膜或生物膜的重要成分，因此被破壞的結(jié)構(gòu)是生物膜．
2、這個實驗分為兩個小實驗：一是不同溫度SOD對MDA的影響．二是不同濃度水楊酸溶液對低溫抗冷的作用．所以1和2組形成對照，2～8組形成對照．
3、題干提到“70%酒精進行表面消毒，并用無菌水沖洗幾次”．其目的是希望種子表面的微生物減少干擾，也是為了排除無關(guān)變量的干擾．
4、根據(jù)題目要求描述出自變量（水楊酸濃度）和因變量（水稻幼苗抗冷性）的使用效果和濃度，于是定位在最適濃度上和兩重性的描述．

解答： 解：（1）該實驗探究的是“水楊酸對水稻幼苗抗冷性的影響”，而表格中顯示的自變量是不同濃度的水楊酸，因此實驗?zāi)康氖遣煌瑵舛鹊乃畻钏釋λ�稻幼苗抗冷性的影響�?br /> （2）低溫迫使植物產(chǎn)生大量MDA，MDA會破壞細胞的脂質(zhì)，可知低溫傷害生物膜．實驗設(shè)計時，應(yīng)該遵循對照原則和單一變量原則，所以表中①是5℃的蒸餾水澆灌．
（3）實驗中挑選的種子要用70%酒精進行表面消毒并用無菌水沖洗幾次，目的是避免種子表面的微生物對實驗結(jié)果產(chǎn)生干擾．
（4）無關(guān)變量有：蒸餾水和水楊酸的澆灌量、光照強度、培養(yǎng)時間、幼苗的發(fā)育情況等．
故答案為：
（1）探究不同濃度的水楊酸對水稻幼苗抗冷性的影響
（2）生物膜（細胞膜）        5℃的蒸餾水澆灌
（3）避免種子表面的微生物對實驗結(jié)果產(chǎn)生干擾
（4）蒸餾水和水楊酸的澆灌量、光照強度、培養(yǎng)時間、幼苗的發(fā)育情況等

點評：本題考查對照實驗的設(shè)計，意在考查學(xué)生驗證簡單生物學(xué)事實的能力，并能對實驗現(xiàn)象和結(jié)果進行解釋、分析和處理．