Question

13．請回答下列與玉米秸桿處理有關的問題：
（1）秸桿的主要成分是纖維素，牛本身沒有相應的消化酶，但胃內(nèi)有一種微生物可以幫助其分解，這種微生物與牛的種間關系為互利共生．尿素并不是牛馬的必須營養(yǎng)，過多甚至有害，但有經(jīng)驗的農(nóng)民常在其草料內(nèi)噴少量尿素，據(jù)此題的信息你認為尿素的作用是為共生微生物提供N源，利于動物對纖維素的消化．
（2）分離純化能分解秸稈的微生物時，需對培養(yǎng)基和接種針進行滅菌處理，常用的方法依次是高壓蒸汽滅菌、灼燒滅菌．
（3）將玉米秸稈人工收獲后，將其鍘碎、壓實、密封儲藏．秸桿經(jīng)此處理后，氣味微酸芳香（主要由乳酸菌代謝產(chǎn)物造成）．上述“壓實密封”的目的是：人為造就一個厭氧環(huán)境，利于乳酸菌的無氧呼吸．用這樣處理后的秸桿飼喂牲畜的好處是適口性好，牲畜喜食，食量增大，消化率比普通秸桿飼料增加．
（4）下面是分離分解纖維素的微生物的實驗流程圖：

步驟（二）中選擇培養(yǎng)基的營養(yǎng)物質(zhì)的特點是纖維素是唯一的碳源，步驟（三）中稀釋的目的是便于形成單菌落．

Answer 1

分析 微生物的實驗室培養(yǎng)和分離是生物實踐中的重要內(nèi)容，著重掌握培養(yǎng)基的分類、用途，以及消毒滅菌的方法，同時熟練掌握平板劃線法和稀釋涂布平板法的操作．

解答 解：（1）①根據(jù)題意分析，牛為微生物提供了營養(yǎng)條件和環(huán)境，微生物為牛分解纖維素，兩者之間為互利共生關系．已知尿素并不是牛馬的必須營養(yǎng)，過多甚至對其有害，但有經(jīng)驗的農(nóng)民常在其草料內(nèi)噴少量尿素說明尿素能為共生微生物提供N源，利于動物對纖維素的消化．
（2）微生物培養(yǎng)過程中，對培養(yǎng)基和接種針進行滅菌處理的常用的方法分別是高壓蒸汽滅菌和灼燒滅菌．
（3）“壓實密封”的目的是人為造就一個厭氧環(huán)境，有利于乳酸菌的無氧呼吸．用處理后的秸桿飼喂牲畜，適口性好，牲畜喜食，食量增大，消化率比普通秸桿飼料增加．
（4）步驟（二）中選擇培養(yǎng)基的營養(yǎng)物質(zhì)的特點是纖維素是唯一的碳源，步驟（三）中稀釋的目的是便于形成單菌落．
故答案為：
（1）互利共生    為共生微生物提供N源，利于動物對纖維素的消化
（2）高壓蒸汽滅菌、灼燒滅菌
（3）厭氧    無氧呼吸   適口性好，牲畜喜食，食量增大，消化率比普通秸桿飼料增加
（4）纖維素是唯一的碳源    便于形成單菌落

點評 本題主要考查微生物實驗室培養(yǎng)與分離，意在考查考生分析和理解問題的能力．