下列有關微生物發(fā)酵的說法，正確的是（     ）?

A.青霉素是抗生素，在生產(chǎn)青霉素過程中不需嚴格滅菌?

B.單細胞蛋白是微生物的分泌蛋白?

C.在隔絕空氣的條件下，谷氨酸棒狀桿菌才能發(fā)酵產(chǎn)生谷氨酸?

D.利用酵母菌生產(chǎn)酒精時的初期應向發(fā)酵罐通入無菌空氣

  D?


解析:

  利用酵母菌生產(chǎn)酒精時的初期應向發(fā)酵罐通入無菌空氣，目的是加快酵母菌的繁殖速率；當數(shù)量達到一定的程度時，再密封，產(chǎn)生酒精。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2010-2011學年北京市豐臺區(qū)高三下學期統(tǒng)一練習（二）（理綜）生物部分 題型：選擇題

下列有關微生物培養(yǎng)的敘述，不正確的是                                          （    ）

    A．測定土壤樣品中的細菌數(shù)目，常用稀釋涂布平板法進行菌落計數(shù)

    B．在對微生物進行培養(yǎng)前，需要對微生物和培養(yǎng)基進行滅菌

    C．酵母菌發(fā)酵過程產(chǎn)生的酒精，對其他微生物生長有一定的抑制作用

    D．分離能分解尿素的細菌，要以尿素作為培養(yǎng)基中唯一的氮源

 

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

下列有關微生物發(fā)酵的說法，正確的是


  1. A.
    青霉素是抗生素，在生產(chǎn)青霉素過程中不需嚴格滅菌
  2. B.
    單細胞蛋白是微生物的分泌蛋白
  3. C.
    在隔絕空氣的條件下，谷氨酸棒狀桿菌才能發(fā)酵產(chǎn)生谷氨酸
  4. D.
    利用酵母菌生產(chǎn)酒精時的初期應向發(fā)酵罐通入無菌空氣

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科目：高中生物 來源： 題型：

（09黃岡中學一模）下列有關微生物知識的敘述正確的是

A. 圓褐固氮菌因為能夠獨立利用氮氣合成氨，所以其代謝類型是自養(yǎng)需氧型

B．微生物的次級代謝產(chǎn)物主要包括抗生素、維生素、毒素和激素等物質(zhì)

C．可以用添加伊紅和美藍的培養(yǎng)基分離大腸桿菌

D．當發(fā)酵產(chǎn)品是代謝產(chǎn)物時，可用蒸餾、萃取、離子交換等方法提取產(chǎn)物

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科目：高中生物 來源：期中題 題型：單選題

下列有關微生物培養(yǎng)的敘述，不正確的是
[     ]
A．測定土壤樣品中的細菌數(shù)目，常用稀釋涂布平板法進行菌落計數(shù)
B．在對微生物進行培養(yǎng)前，需要對微生物和培養(yǎng)基進行滅菌
C．酵母菌發(fā)酵過程產(chǎn)生的酒精，對其他微生物生長有一定的抑制作用
D．分離能分解尿素的細菌，要以尿素作為培養(yǎng)基中唯一的氮源

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