Question

10．酒精是生物實(shí)驗(yàn)中常用的重要試劑．下面關(guān)于酒精的敘述錯誤的是（　�。�

• A． 綠葉中色素的提取實(shí)驗(yàn)中，酒精的作用是溶解色素
• B． 鑒定值物組織中脂肪的實(shí)驗(yàn)中，酒精的作用是溶解脂肪
• C． 探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)中，酒精與重鉻酸鉀在酸性條件下反應(yīng)呈灰綠色
• D． 觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂的實(shí)驗(yàn)中，酒精的作用是與鹽酸配制成解離液使細(xì)胞解離

Answer 1

分析 “酒精”在不同實(shí)驗(yàn)中的作用：
（1）體積分?jǐn)?shù)95%的酒精：與質(zhì)量分?jǐn)?shù)15%的HCI溶液按1：1的體積比混合作解離液，用于觀察根尖分生組織細(xì)胞有絲分裂的實(shí)驗(yàn)．
（2）體積分?jǐn)?shù)50%的酒精：檢測生物組織中（如花生子葉切片）脂肪實(shí)驗(yàn)中，用于洗去蘇丹Ⅲ染色劑染色后切片上的浮色．
（3）無水乙醇：葉綠體中色素提取與分離實(shí)驗(yàn)中用作色素提取劑．
（4）質(zhì)量分?jǐn)?shù)70%的酒精：常用作實(shí)驗(yàn)材料或消毒劑．

解答 解：A、葉綠體中的色素能溶于有機(jī)溶劑，因此綠葉中色素的提取實(shí)驗(yàn)中，酒精的作用是溶解色素，A正確；
B、鑒定植物組織中脂肪的實(shí)驗(yàn)中，酒精的作用是洗去浮色，B錯誤；
C、探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)中，酒精與酸性重鉻酸鉀反應(yīng)呈灰綠色，C正確；
D、觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂的實(shí)驗(yàn)中，酒精的作用是解離，即溶解細(xì)胞間的物質(zhì)，使組織細(xì)胞分離開來，D正確．
故選：B．

點(diǎn)評 本題考查課本基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的原理和選材，要求學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用；并對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析、處理．