Question

用氨基酸數(shù)目自動分析儀測定幾種多肽化合物的氨基酸數(shù)目如下表所示：

	①	②	③	④	⑤	⑥
多肽化合物	催產(chǎn)素	牛加血壓素	血管舒緩素	平滑肌舒張素	豬促黑色素	人促黑色素細(xì)胞激素
氨基酸數(shù)目	9	9	9	10	13	22

（1）表中①②③的氨基酸數(shù)目雖相同，但其生理作用彼此不同，這是因為它們的________________________________________________不同。

（2）表中③與④或⑤與⑥雖然功能相同，但各具專一性，它們之間的差異取決與________。

（3）在不知道血管舒張素具體結(jié)構(gòu)的情況下推知這種肽類化合物至少有________個氨基和________個羧基，這些氨基和羧基位于肽類化合物的哪一位置？________________________

（4）⑥中常見的氨基酸最多有________種。

（5）假若構(gòu)成這六類化合物的每一種氨基酸的平均相對分子質(zhì)量均為m，則⑤的相對分

子質(zhì)量比④的相對分子質(zhì)量多________________________。

Answer 1

（1）氨基酸的種類不同，排列順序不同；（2）氨基酸的種類不同，數(shù)量不同，排列順序不同；（3）1個氨基；1個羧基；這兩個基團(tuán)應(yīng)該位于肽鏈的兩端（4）20種 （5）3（m-18）

解析:

蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性是由于組成蛋白質(zhì)的氨基酸分子的種類不同，數(shù)量不同，排列順序不同，以及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)的不同而導(dǎo)致的。由于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的不同，導(dǎo)致了蛋白質(zhì)功能的多樣性；雖然組成蛋白質(zhì)的氨基酸的個數(shù)相同，但由于排列不同和種類不同，形成的蛋白質(zhì)也不一樣。一般來說，在多肽鏈的兩端，是游離的氨基和羧基分布的地方。一條肽鏈至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基。