在制作泡菜的過(guò)程中，不正確的是 （ ）

A．按照清水與鹽的質(zhì)量比為4∶1的比例配制鹽水

B．按照清水與鹽的質(zhì)量比為5∶1的比例配制鹽水

C．鹽水入壇前要煮沸冷卻，以防污染

D．在壇蓋邊沿的水槽中要注滿水，以保證壇內(nèi)的無(wú)氧環(huán)境

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

6．回答下列關(guān)于生物技術(shù)實(shí)踐的問(wèn)題：
（1）傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)中，利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)特定的產(chǎn)物，很多都是中華民族的傳統(tǒng)食品．請(qǐng)將下列微生物與對(duì)應(yīng)的發(fā)酵產(chǎn)物聯(lián)系起來(lái)：
①乳酸菌  ②根瘤菌  ③藍(lán)藻  ④醋酸菌 ⑤毛霉  ⑥酵母菌  ⑦大腸桿菌  ⑧曲霉
制作果酒、果醋、腐乳、泡菜對(duì)應(yīng)的主要微生物依次是⑥④⑤①（填相應(yīng)序號(hào)）；其中泡菜制作的原理是（用反應(yīng)式表示）：C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C3H6O3（乳酸）．
（2）在培養(yǎng)基的配制過(guò)程中，具有如下步驟：
①溶化  ②調(diào)pH  ③加棉塞  ④包扎  ⑤分裝  ⑥稱量
正確的順序?yàn)棰蔻佗冖茛邰�；倒平板操作中，平板冷凝后，要將平板倒置，其主要原因是防止皿蓋上的冷凝水落入培養(yǎng)基造成污染．
（3）菊花的組織培養(yǎng)中要求無(wú)菌操作的目的是防止雜菌污染（避免微生物在培養(yǎng)基上與離體培養(yǎng)的植物組織競(jìng)爭(zhēng)），在愈傷組織形成過(guò)程中常用的培養(yǎng)基是MS培養(yǎng)基，并且需要添加植物激素；愈傷組織分化成根和芽，再由芽發(fā)育成葉和莖，這一過(guò)程稱為再分化，此過(guò)程需要（填“需要”或“不需要”）光照．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．如圖為某高等植物葉肉細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖，相關(guān)敘述正確的是（　�。�
A．圖中能產(chǎn)生ATP的結(jié)構(gòu)有1、2、5
B．1中產(chǎn)生的一分子CO2擴(kuò)散出來(lái)進(jìn)入2中被利用，穿過(guò)的磷脂雙分子層的層數(shù)為8層
C．2與4中都含有葉綠素和類胡蘿卜素等色素
D．若在細(xì)胞外檢測(cè)到2所釋放的氧氣，則可推斷出該植物正處于生長(zhǎng)狀態(tài)

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科目：高中生物 來(lái)源：2014-2015學(xué)年湖北棗陽(yáng)白水高級(jí)中學(xué)高二下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

平板劃線操作時(shí)劃出了五個(gè)區(qū)域，適宜培養(yǎng)后，觀察結(jié)果是（ ）

A．從第一區(qū)域到第五區(qū)域菌落數(shù)逐漸增加

B．從第一區(qū)域到第五區(qū)域菌落數(shù)逐漸減少

C．五個(gè)區(qū)域內(nèi)的菌落數(shù)差不多

D．中間區(qū)域較多，兩端區(qū)域較少

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科目：高中生物 來(lái)源：2014-2015學(xué)年湖北棗陽(yáng)白水高級(jí)中學(xué)高二下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

制作果酒、果醋、腐乳、泡菜的主要微生物從細(xì)胞結(jié)構(gòu)來(lái)看（ ）

A．四種均為真核生物

B．四種均為原核生物

C．三種真核生物，一種原核生物

D．兩種真核生物，兩種原核生物

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科目：高中生物 來(lái)源：2014-2015學(xué)年安徽宣郞廣三校高一下學(xué)期期中聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

DNA 復(fù)制的有關(guān)圖示。A→B→C表示大腸桿菌的 DNA 復(fù)制。D→F表示哺乳動(dòng)物的DNA分子復(fù)制片段。圖中黑點(diǎn)表示復(fù)制起點(diǎn)，“→”表示復(fù)制方向，“”表示時(shí)間順序。

（1）若A中含有48 502個(gè)堿基對(duì)，而子鏈延伸速度是105個(gè)堿基對(duì)/分，則此DNA分子復(fù)制約需30 s，而實(shí)際上只需約16 s，根據(jù)A～C圖分析，這是因?yàn)開(kāi)_______________________________。

（2）哺乳動(dòng)物的DNA分子展開(kāi)可達(dá)2 m之長(zhǎng)，若按A～C圖的方式復(fù)制，至少8 h，而實(shí)際上約6 h左右，根據(jù)D～F圖分析，這是因?yàn)開(kāi)_____________________________。

（3）A～F圖均有以下特點(diǎn)：延伸的子鏈緊跟著解旋酶，這說(shuō)明DNA分子復(fù)制是__________________________。

（4）C圖與A圖，F(xiàn)圖與D圖相同，C圖、F圖能被如此準(zhǔn)確地復(fù)制出來(lái)，是因?yàn)開(kāi)________________________________________________________。

（5）保證DNA復(fù)制準(zhǔn)確無(wú)誤的關(guān)鍵是___________________________。

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科目：高中生物 來(lái)源：2014-2015學(xué)年安徽宣郞廣三校高一下學(xué)期期中聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

多指癥由顯性遺傳因子控制，先天性聾啞由隱性遺傳因子控制，這兩種遺傳病的遺傳因子位于非同源染色體上。一對(duì)男性患多指、女性正常的夫婦，婚后生了一個(gè)手指正常的聾啞孩子。這對(duì)夫婦再生下的孩子為手指正常、先天性聾啞、既多指又先天性聾啞這三種情況的可能性依次是

A．1/2、1/4、1/8

B．1/4、1/8、1/2

C．1/8、1/2、1/4

D．1/4、1/2、1/8

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科目：高中生物 來(lái)源：2014-2015學(xué)年安徽宣郞廣三校高一下學(xué)期期中聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

一對(duì)膚色正常的夫婦生了一個(gè)白化病的女兒，他們?cè)偕诙䝼�(gè)女兒患白化病的概率和他們生育兩個(gè)女兒均患白化病的概率分別是

①1/2 ②1/4 ③1/8 ④1/16

A．①③ B．②④

C．②③ D．①④

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

11．下列關(guān)于DNA復(fù)制的敘述中，正確的是（　�。�
A．需要解開(kāi)DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)B．以DNA分子的一條鏈作為模板
C．4種游離的核糖核苷酸作為原料D．A與U互相配對(duì)、G與C互相配對(duì)

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