【題目】

各種可供實驗的材料

梨

黃桃

胡蘿卜

黃豆

花生

小麥

（1）其中適合于檢測還原糖的是 ，理由是 。

（2）檢測蛋白質(zhì)時用到的試劑是 ，反應(yīng)后得到顏色是 。

（3）在做還原糖和蛋白質(zhì)檢測實驗時，在檢測之前，可以留出一部分樣液，其主要目的是 。

（4）生活中可以用相應(yīng)的試劑鑒定某些物質(zhì)的存在，比如用 可以檢驗糖尿病患者的尿液中的葡萄糖，用蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ）檢測脫脂奶粉中 的含量。

【答案】（7分）

（1）梨 梨的組織顏色為白色，并且含糖量高

（2）雙縮脲試劑 紫色

（3）與檢測后的溶液顏色作比較（或?qū)φ眨?/span>

（4）斐林試劑 脂肪

【解析】（1）表格中的梨的組織顏色為白色，并且含糖量高，適宜作為還原糖的鑒定材料。

（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

（3）在做還原糖和蛋白質(zhì)檢測實驗時，在檢測之前，可以留出一部分樣液，以便與檢測后的溶液顏色作比較（或?qū)φ眨?/span>

（4）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）；脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某鏈狀多肽經(jīng)測定分子式為C21HxOyN4S2（無二硫鍵）。已知該多肽是由下列氨基酸中的幾種原料合成的：苯丙氨酸（C9H11NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）、亮氨酸（C6H13NO2）、丙氨酸（C3H7NO2）、半胱氨酸（C3H7NO2S），下列有關(guān)表述錯誤的是

A. 該多肽水解后形成3種氨基酸

B. 該多肽在形成過程中相對分子質(zhì)量減少了54

C. 該多肽中氫原子數(shù)和氧原子數(shù)分別為30和5

D. 該多肽中有3個肽鍵

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在生產(chǎn)生活中廣泛運用細(xì)胞呼吸的原理。下列有關(guān)敘述錯誤的是（ ）

A．及時為板結(jié)的土壤松土透氣能保證根細(xì)胞的正常呼吸

B．糧食貯藏時，應(yīng)降低溫度和保持干燥

C．溫室種植時，夜間適當(dāng)降溫，以提高農(nóng)作物產(chǎn)量

D．透氣性好的“創(chuàng)可貼”可保證人體細(xì)胞有氧呼吸所需O2的供應(yīng)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】

（1）鑒定成熟蘋果果肉中存在還原性糖所用的試劑是______，該試劑與細(xì)胞內(nèi)還原性糖發(fā)生作用，形成______沉淀，因此，可用該試劑檢驗糖尿病病人尿液中是否存在______．

（2）鑒定花生子葉細(xì)胞中脂肪的實驗中，能將脂肪染成橘黃色的染液是______．

（3）雙縮脲試劑的使用，應(yīng)先加試劑______．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】假說—演繹法是現(xiàn)代科學(xué)研究中常用的一種科學(xué)方法。下列屬于孟德爾在發(fā)現(xiàn)基因分離定律時的“演繹”過程的是（ ）

A. 若遺傳因子位于染色體上，則遺傳因子在體細(xì)胞中成對存在

B. 由F2出現(xiàn)了“3∶1”推測生物體產(chǎn)生配子時，成對遺傳因子彼此分離

C. 若F1產(chǎn)生配子時成對遺傳因子分離，則測交后代會出現(xiàn)兩種性狀比接近1∶1

D. 若F1產(chǎn)生配子時成對遺傳因子分離，則F2中三種基因型個體比接近1∶2∶1

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】近日，某同學(xué)的身體狀況表現(xiàn)為：感冒頻繁，口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作，傷口不易愈合，食欲不振免疫力低下；比起同齡兒童，身體偏矮，偏瘦。去醫(yī)院檢查，發(fā)現(xiàn)其血清中鋅的含量過低。對上材料的解釋，不正確的是（ ）

A. 鋅是人體必需的化學(xué)元素

B. 鋅在人的生長發(fā)育過程中的作用不可替代

C. 鋅是人體必需的微量元素

D. 鋅的作用極大，人只要不缺鋅就能正常生長

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】每年的3月24日是“世界防治結(jié)核病日”。結(jié)核病是由一種細(xì)菌引起的，該細(xì)菌不具有的結(jié)構(gòu)或物質(zhì)是

A. 核膜 B. 細(xì)胞膜 C. 核糖體 D. DNA

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】生物技術(shù)安全性和倫理問題是社會關(guān)注的熱點。下列敘述,錯誤的是（ ）

A．應(yīng)嚴(yán)格選擇轉(zhuǎn)基因植物的目的基因,避免產(chǎn)生對人類有害的物質(zhì)

B．當(dāng)今社會的普遍觀點是禁止克隆人的實驗,但不反對治療性克隆

C．反對設(shè)計試管嬰兒的原因之一是有人濫用此技術(shù)選擇性設(shè)計嬰兒

D．生物武器是用微生物、毒素、干擾素及重組致病菌等來形成殺傷力

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】小球藻是一種單細(xì)胞藻類，是魚類等海洋生物的餌料，其生長狀況受紫外線B波段（UV-B）輻射量的影響。科學(xué)家探究UV-B輻射量對小球藻生長影響的實驗，其結(jié)果如下：

培養(yǎng)皿編號

UV-B輻射劑量（J/m2）

實驗后小球藻數(shù)量

A0

0

20×104

A1

0．2

27×104

A2

0．8

26×104

A3

1．6

14×104

A4

2．2

10×104

A5

3．0

6×104

實驗設(shè)計如下：

細(xì)胞分裂素濃度（g·L-1）

葉綠素含量

（mg chl·g FW-1）

光合速率

（μmol CO2·m-2·s-1）

希爾反應(yīng)活力（μmol DCIP Red·mg chl-1·h-1）

葉片含氮量（%）

生物量

（g·plant-1）

0

1．58

6．52

13．55

1．83

17．65

0．5

1．82

7．82

25．66

1．94

22．95

1．0

2．34

8．64

32．26

1．98

27．44

2．0

2．15

8．15

27．54

1．96

23．56

一、材料用具：含小球藻的培養(yǎng)液、紫外燈（產(chǎn)生UV-B）、培養(yǎng)箱、培養(yǎng)皿、固定液、顯微鏡等。

二、請你補充實驗步驟：

（1）取6個培養(yǎng)皿，編號為A0、Al、…A5，分別加等量的含小球藻的培養(yǎng)液。

（2） ，放入同一培養(yǎng)箱，在適宜的條件下培養(yǎng)。

（3）一段時間后，取出A0～A5，分別吸取樣品，固定后 。

三、請完成對實驗的分析：

（1）在實驗所用的輻射劑量中，能促進(jìn)小球藻生長的劑量有 個。

（2）A0在實驗中的作用是 。該實驗還應(yīng)設(shè)置平行實驗組B0～B5，同時進(jìn)行重復(fù)實驗求平均值，其目的是 。

（3）將A0中的小球藻培養(yǎng)一段時間后，種群密度維持在8×106個/ml，則A0中的小球藻增長最快時，種群密度約為 。

（4）該實驗可以得到的結(jié)論是： 。

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