Question

11．下列關于實驗的描述中，正確的是（　�。�

• A． 用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時，需將A液和B液混勻后使用
• B． 用紫色洋蔥鱗片葉外表皮不同部位觀察到的質(zhì)壁分離程度相同
• C． 用蘇丹Ⅲ染液鑒定含油多的植物組織，顯微鏡下可見染成橙黃色的顆粒
• D． 紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞的葉綠體中有色素，有利于實驗現(xiàn)象的觀察

Answer 1

分析 斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定還原糖，使用時要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱；雙縮脲試劑由A液（質(zhì)量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質(zhì)量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質(zhì)，使用時要先加A液后再加入B液．

解答 解：A、用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時，要先加A液，后加B液，A錯誤；
B、紫色洋蔥鱗片葉外表皮不同部位細胞的細胞液濃度不一定都相同，用相同濃度的外界溶液進行質(zhì)壁分離實驗時觀察到的質(zhì)壁分離程度可能不同，B錯誤；
C、蘇丹Ⅲ染液將脂肪染成橙黃色，含油多的植物組織，顯微鏡下可見染成橙黃色的顆粒，C正確；
D、紫色洋蔥外表皮細胞的色素存在于液泡中，D錯誤．
故選：C．

點評 本題考查葉綠體中色素的提取和分離實驗、蛋白質(zhì)、脂肪的鑒定、質(zhì)壁分離實驗等，對于此類試題，需要考生掌握的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗材料的選擇、實驗采用的試劑及試劑的作用等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．