【題目】請回答下列與生物技術(shù)實踐相關(guān)的問題．
（1）自古酒就與人類生活息息相關(guān)．在圖所示兩發(fā)酵瓶中裝入等量的葡萄汁，其中裝置更適用于果酒制作，果酒制作中發(fā)酵旺盛期產(chǎn)量很大，需行定期排氣．果酒發(fā)酵是否成功可用對發(fā)酵產(chǎn)物酒精進行檢驗確認．
（2）對于植物有效成分的提取，適用于玫瑰油、薄荷油等化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、難溶于水、揮發(fā)性強的芳香油的提取方法為 ， 在提取過程中，加入可吸收精油中殘留的水分．
（3）微生物培養(yǎng)后期進行菌落統(tǒng)計時，除了計數(shù)法，還可用法培養(yǎng)細菌進行間接活菌計數(shù)．
（4）植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基中添加了等無機營養(yǎng)，為植物細胞生活提供了必需的無機鹽．

【答案】
（1）2；CO2；重鉻酸鉀
（2）水蒸氣蒸餾法；無水硫酸鈉
（3）顯微鏡直接；稀釋涂布平板
（4）大量元素和微量元素
【解析】解：（1）裝置1可以用來進行醋酸菌的發(fā)酵，裝置2可以用來進行葡萄酒的發(fā)酵．因此在上圖所示兩發(fā)酵瓶中裝入等量的葡萄汁，其中裝置2更適用于果酒制作，果酒制作中發(fā)酵旺盛期CO2產(chǎn)量很大，需進行定期排氣．果酒發(fā)酵是否成功可用重鉻酸鉀對發(fā)酵產(chǎn)物酒精進行檢驗確認，酸性的重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)呈灰綠色．（2）對于植物有效成分的提取，水蒸氣蒸餾法適用于玫瑰油、薄荷油等化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、難溶于水、揮發(fā)性強的芳香油的提取，在提取過程中，加入無水硫酸鈉可吸收精油中殘留的水分．（3）微生物培養(yǎng)后期進行菌落統(tǒng)計時，除了顯微鏡直接計數(shù)法，還可用稀釋涂布平板法培養(yǎng)細菌進行間接活菌計數(shù)．（4）植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基中主要成分包括大量元素、微量元素和有機物，其中大量元素和微量元素等無機營養(yǎng)為植物細胞生活提供了必需的無機鹽． 所以答案是：（1）2；CO2 重鉻酸鉀；（2）水蒸氣蒸餾法；無水硫酸鈉；（3）顯微鏡直接；稀釋涂布平板；（4）大量元素和微量元素

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】人的糖蛋白必須經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體進一步加工合成。通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)，可以使人的糖蛋白基因得以表達的受體細胞是（ ）

A. 大腸桿菌 B. 酵母菌 C. T4噬菌體 D. 質(zhì)粒DNA

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】現(xiàn)有一豌豆種群(個體足夠多)，所有個體的基因型均為Aa，已知隱性純合子產(chǎn)生的配子均沒有活性，該種群在自然狀態(tài)下繁殖n代后，子n代中能產(chǎn)生可育配子的個體所占比例為(　　)

A. B. C. D.

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】眼睛棕色對藍色是顯性,位于常染色體上。一對棕眼的夫婦有一個藍眼的兒子和一個棕眼的女兒,則女兒與她母親有同樣基因型的可能性占( )

A． 1/2 B. 1/3 C. 2/3 D. 1/4

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】以下細胞結(jié)構(gòu)中，RNA是其結(jié)構(gòu)組分的是（ ）

A. 溶酶體 B. 液泡 C. 高爾基體 D. 核糖體

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】水分脅迫是植物水分散失超過吸收，使植物組織含水量下降，正常代謝失調(diào)的現(xiàn)象．大量研究表明，光合速率隨水分脅迫加強不斷下降，是作物后期受旱減產(chǎn)的主要原因．圖1是水分脅迫和復(fù)水對水稻葉綠素含量變化的影響（其中CX代表對照，L代表輕度脅迫，M代表中度脅迫，S代表重度脅迫），圖2表示輕度水分脅迫對葉片氣孔導(dǎo)度（即氣孔開放的程度）的影響．

（1）從圖1可以看出水分可以影響光合作用的階段，此階段為光合作用另一階段提供 ． 在有光照條件下，葉肉細胞產(chǎn)生[H]的具體部位是 ．
（2）植物在不同程度的水分脅迫下，葉綠素含量都呈下降趨勢，下降幅度從大到小依次是 ， 并且在重度水分脅迫下葉綠素含量更難以恢復(fù)，最可能的原因是在重度水分脅迫下受到一定程度的破壞．
（3）由圖2的結(jié)果可以看出，輕度水分脅迫下氣孔關(guān)閉而引起氣孔導(dǎo)度的降低．此種情況下，水分脅迫對光合速率的影響主要是通過 ．
（4）圖3表示水稻的葉片重量隨溫度變化的實驗過程及結(jié)果
則水稻1h的實際光合速率可表示為 ， 恒定在上述℃時，維持12小時光照，12小時黑暗，該植物葉片增重最多，增重mg．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某雌性動物體細胞有4條染色體，基因型為MMNn。如圖為該生物個體的細胞分裂示意圖，下列相關(guān)敘述錯誤的是( )

A. 圖中含有兩個染色體組的細胞是②③④

B. 孟德爾遺傳規(guī)律發(fā)生在圖中的②細胞中

C. ④所示的細胞名稱是次級卵母細胞或極體

D. 圖④表明該細胞在此之前發(fā)生了基因突變

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在利用葡萄汁發(fā)酵產(chǎn)生果酒的過程中，未經(jīng)高壓蒸汽滅菌，但其他雜菌不能生長的原因（ ）

A．經(jīng)沖洗后的葡萄上只有野生型酵母菌，無其他雜菌

B．其他雜菌不能利用葡萄汁中的糖作為碳源

C．在缺氧的發(fā)酵液中，酵母菌代謝產(chǎn)生酒精抑制其他雜菌生長

D．在無氧的條件下，其他雜菌不能進行細胞呼吸

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列兩圖（1、2）為某種動物細胞分裂過程中的坐標(biāo)圖和細胞圖，請據(jù)圖回答下列問題：

（1）圖1中的②為數(shù)目變化．
（2）若要鑒定細胞A中的③的主要成分，應(yīng)選用作為鑒定試劑．如果④與⑤互換部分片段，這種變異類型屬于 ． 圖2中B的細胞名稱是 ．
（3）圖2中D對應(yīng)圖1中的時期是段；C對應(yīng)圖1中的時期是段．（用大寫字母表示）
（4）在圖1中，如果將A點時的全部核DNA帶上放射性同位素標(biāo)記，而分裂過程中所用的原料中沒有放射性同位素，則在GH段可檢測到有放射性的脫氧核苷酸鏈占 ．
（5）LM過程體現(xiàn)了細胞膜的結(jié)構(gòu)特點是 ．

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