Question

【題目】如圖表示蛋白質(zhì)分選的基本途徑與類型，據(jù)圖回答下列問題：

（1）蛋白質(zhì)的基本組成單位氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式為： ， 直接決定氨基酸種類的是 ．
（2）若③④⑤為不同酶進(jìn)入相應(yīng)的細(xì)胞器發(fā)揮作用，則體現(xiàn)出細(xì)胞器膜具有的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)．
（3）若上述分泌蛋白質(zhì)為人體激素，則其合成和分泌的途徑是⑦→⑧→ ， 之后可隨血液到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞膜表面的結(jié)合，進(jìn)而影響細(xì)胞的功能和代謝，這是細(xì)胞膜完成功能的分子基礎(chǔ)．
（4）能夠加工、分類、包裝蛋白質(zhì)的是（細(xì)胞器），其在植物細(xì)胞中則能合成 ， 參與細(xì)胞壁的形成．

Answer 1

【答案】
（1）；R基
（2）一定的流動性
（3）⑨→⑩；受體；信息交流（傳遞）
（4）高爾基體；纖維素
【解析】解：（1）氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本組成單位，氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為 ，氨基酸的不同在于R基的不同．（2）酶是生物大分子物質(zhì)，若③④⑤為不同酶，則這些酶是通過胞吞的方式進(jìn)入相應(yīng)的細(xì)胞器發(fā)揮作用的，此過程體現(xiàn)出細(xì)胞器膜（屬于生物膜）具有一定的流動性的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)．（3）若上述分泌蛋白質(zhì)為人體激素，由分泌蛋白的合成和分泌過程可知，其合成和分泌的途徑是⑦核糖體→⑧內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→⑨高爾基體→⑩細(xì)胞膜，之后可隨血液到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合，進(jìn)而影響細(xì)胞的功能和代謝，這是細(xì)胞膜完成信息交流（傳遞）功能的分子基礎(chǔ)．（4）細(xì)胞中能夠加工、分類、包裝蛋白質(zhì)的是高爾基體，高爾基體在植物細(xì)胞中則能合成纖維素，參與細(xì)胞壁的形成．
故答案為：（1） ；R基（2）一定的流動性（3）⑨→⑩；受體；信息交流（傳遞）（4）高爾基體；纖維素
1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是 ，即每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同．2、生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動性，功能特點(diǎn)是選擇透過性．3、細(xì)胞膜的功能有三：一是將細(xì)胞與外界隔開，二是控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，三是進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流．4、分泌蛋白的合成、加工和運(yùn)輸過程：最初是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中由氨基酸形成肽鏈，肽鏈進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行加工，形成有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)由囊泡包裹著到達(dá)高爾基體，高爾基體對其進(jìn)行進(jìn)一步加工，然后形成囊泡經(jīng)細(xì)胞膜分泌到細(xì)胞外，該過程消耗的能量由線粒體提供．5、分析題圖：題圖表示蛋白質(zhì)分選的基本途徑與類型，由題圖可知，經(jīng)過翻譯形成蛋白質(zhì)后，由于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)定向信號序列的作用，有的蛋白質(zhì)進(jìn)入蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)的分泌途徑，依次進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體中進(jìn)行加工，分別被分泌到細(xì)胞外、進(jìn)入溶酶體和質(zhì)膜；有的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)入蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)的非分泌途徑，形成的蛋白質(zhì)進(jìn)入線粒體、葉綠體、細(xì)胞核和過氧化物酶體中．